餐廳名稱：茹絲葵
消費時間：2011年/12月
地址台北市民生東路三段135號2樓(吉祥大樓內)
電話：02-2545-8888
營業時間：11:30~15:00/17:30~23:00
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：菲力牛排、香蕉奶油派
官網：http://www.ruthschris.com/Steak-House/10037/Taipei
鴨鴨大牛排圖文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16904828
這個朝思暮想，一直是高價位牛排西餐指標的茹絲葵
在1997年獲得了以百萬富翁為標的的生活消費指南雜誌-Robb Report
評選為The Best of the Best的全美餐廳第一名
但既然是針對有錢人的百萬富翁做選擇，茹絲葵價位之高當然可以預料!!
我們早早在一個月前就先訂好位了
否則聖誕節又是周日這樣熱門的時間，怎麼可能有機會去朝聖啊
想要給情人浪漫灑大錢的孩子，不要忘記早早就預約歐!
茹絲葵目前台北只有一家在民生東路三段
位在吉祥大樓的二樓，一樓是麥當勞很好認
然後隨著指標走上二樓
到這裡都還有美式牛排連鎖店的風味，一度還會以為走到澳美客了
但走進店內就會發覺，是美式簡單木頭裝潢
但卻有高級西餐的優雅擺飾
多人聚餐還可以預約包廂，有獨立空間可以享受用餐環境
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994893&p=25&sp=0
晚餐的燈光昏暗，桌上的蠟燭恰如其分的點綴氣氛
特製的節日套餐NT2700起跳，單點的小菲力牛排最便宜NT1230
16盎司大份量的肋眼、紐約牛排每客NT1690
詳細菜單可點入相簿觀看
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=phinawu&book=539
服務人員都彬彬有禮，輕聲細語，偶爾還有親切的玩笑
入座會將我們的外套掛起，讓座位比較寬敞，坐起來也才舒服
鬆軟帶脆微熱的麵包可以續用，還有整盅美如花的奶油搭配
最先登場的麵包就揭開了今晚的美味序幕
食量不大的人其實可以都單點來分享
因為16盎司的大牛排其實可以給一般食量的兩人食用
另外再搭配沙拉、開胃菜
有提供開水免費續用，所以也不一定要點高價位的飲料
如此預算就可以控制在每人NT1500以內
但我們四個都是豺狼虎豹，所以點了四客主餐，還有兩份16盎司大牛排
每人NT2500這麼貴也是有道理的.....(讓我們繼續看下去就知道)
前菜-蟹肉鑲磨菇NT300
服務生推薦我們的前菜，剛好一人一個!
非常可愛的丸子造型，我還以為是炸飯糰\(╯▼╰)/
原來是頂級大蘑菇裹上起司和蟹肉
還吃得到蘑菇的新鮮口感，調味也香，小小的不會吃飽
但真的讓你開了胃，食慾大開!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994874&p=6&sp=0
茹絲葵沙拉NT300
要吃大塊肉也要有蔬菜均衡一下歐~~
非常特別的茹絲葵沙拉不是只有生菜這樣簡單而已
橄欖葉、培根、蛋、菠菜、生菜、紅洋蔥、小麵包塊
最上頭放了炸洋蔥
服務生灑上胡椒鹽稍微調味，替代一般的千島醬
所以即使有油炸的洋蔥圈吃起來也不會膩
清爽卻多層次口感的茹絲葵沙拉，是嶄新的前菜體驗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994876&p=8
高級餐廳就是不一樣，控管流程非常徹底
我們有專屬的服務生，所以服務、倒水從來不怠慢
服務人員會注意大家用餐的速度，所以沒有等菜上桌的空檔
清理桌面結束以後，主餐就上桌了!
而且四份主餐一起上!!!!!避免讓你看著別人吃這種尷尬的時刻
要做到這步驟相當不容易，畢竟主餐牛排不能先做好
一等待肉類就會老或冷掉啊(捻鬍子)
實不相瞞，我已經不是一般的女孩子了~(掩面)
現在牛排8盎司對我來說是小品，沒有10盎司我吃不飽啊(奔~~~)
所以不能點NT1230的小菲力，我很貪心地點了12盎司的菲力牛排NT1530
上桌的時候我還心想這樣真的有12盎司嗎??因為看起來不大耶~~
就這樣一塊不規則肉塊上桌
溫熱的瓷盤可以讓牛排不要過熟，所以不能太晚食用會冷卻
服務人員請我切開熟度確認
完美的五分熟!!!!!!
沒有血水滲出，粉嫩的肉質好吃到都要落淚了.....
菲力先天獨厚就有無筋的軟嫩口感，本來就是高價位高享受的牛肉部分
一次吃到12盎司真的十分滿足!
因為真的好飽又super好吃~ ~(￣▽￣)~(￣▽￣)~歐耶!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994880&p=12&sp=0
16盎司紐約牛排
沒有那麼恐怖大胃口的人可以選12盎司NT1390就好
紐約牛排有條筋，肉質會比較堅韌，但有著油花的香氣
雖然肥肉跟筋不好吃，但是煎了以後端上來的香氣真的大勝!
非常嚇人的厚度，一般人可以點一份分食，就會飽到天靈蓋了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994882&p=14
16盎司肋眼牛排NT1690
不同紐約牛排的高厚，肋眼是大塊，油脂肉汁都更多
每款牛排都有不同的口感，但是都有不需調味就原汁的美味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1603004815&p=29&sp=0
小菲力牛排佐鮮蝦NT1430
想要吃到不同口味的人可以點此款，有8盎司的小菲力加上兩尾蝦
等於是加價兩百元多了蝦子
鮮蝦已經去殼，食用非常方便，可以直接體會到海鮮鮮甜
上頭的荷蘭醬我也很喜歡，增添了鹹度還有馬鈴薯泥可以佐料
很認真的畫龍點睛啊 ︿(￣︶￣)︽(￣︶￣)︿
下頭的小菲力口感當然也是不在話下的滑嫩!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994883&p=15&sp=0
配菜跟勞瑞斯一樣都是另外單點
份量很大，所以兩個人用餐的話不點也無所謂，因為一份兩個人大概很難消化
奶油菠菜、馬鈴薯泥各NT260
奶油香氣十足，馬鈴薯泥可以媲美嬰兒食品
真的是完全泥狀，和奶油融為一體!!!
佐著牛排吃的確不錯，不過人少點這些配菜太虧了
兩份吃起來有點多，味道也雷同
所以應該點一種就好┐(─__─)┌
我們特地跟店家留了香蕉奶油派
茹絲葵的甜點也是限量供應，服務人員會送來桌邊給你撿選
要是前面客人都挑走了，就沒有想吃的口味了>_<
甜點分量很大，兩個人最多一份就可以了!!!
端上來挑選的甜點其實都好好吃的樣子啊~~~
但是肚子裡已經裝了沙拉、麵包、奶油菠菜、馬鈴薯泥還有12盎斯牛排
所以真的沒辦法吃第二個甜點了~~So long~~!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1603004816&p=30&sp=0
香蕉奶油派NT280
我不太吃甜點，因為我嫌太甜，還有我不喜歡奶油
可是，這款香蕉奶油派好吃度破表
滿滿的香蕉灑上焦糖粒，底下的派皮還是我最喜歡的硬底
完全搔中我的喜好，我無力抵抗啊~~~
沒有感覺奶油的膩度，因為派皮、糖粒跟香蕉的美味融合
我也吃不出奶油的感覺
一切都是這樣的穠纖合度，絕佳配合的濃郁香氣
香蕉奶油派，香蕉就應該是主角!!!!
我好喜歡可以吃到新鮮水果做主角的甜點
現在的水果派水果只是裝飾，沒有融為派的主導
四吋一個三百塊我願意!!!!
畢竟我買過又小又不好吃的，一個還要兩百多塊!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=539&f=1602994889&p=21&sp=0
最後要結帳，服務人員卻婉拒我們買單
因為茹絲葵有規定只收訂位人的卡，同行客人要付必須先徵詢訂位人的同意
台灣人最喜歡搶著付帳，茹絲葵為了讓主人有面子
這樣的方法真的是賓主盡歡，十分得體啊
在台北的老西餐廳小統一、紅屋，這種千元牛排價位也是基本
沒有便宜多少，但他們卻沒有缺少以客為尊的高級服務，也少了格局
所以撇開價位考量，茹絲葵絕對值得一試
遇到重要的場合，茹絲葵必給你非凡的享受。
提醒大家，茹絲葵目前沒有專屬的中文官網
必須連結到國際官網，然後在Location部分下拉找最後的International-Taiwan
可以看到底下有三家分店:台北、台中、高雄
http://www.ruthschris.com/Steak-House/Events/10037/Taipei
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