推 actressoao:大推~~手工的粉粿喔!! 08/30 22:15
餐廳名稱：阿貴手工黑糖粉粿
消費時間:2012/07
地址：台南市永康區中華二路238號
電話：06-302-3369
營業時間：13:30~20:00
每人平均價位：30
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：黑糖粉粿
我愛黑糖，黑糖才是挫冰的王道:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16921287
炎熱的夏天，我失心瘋地好想吃黑糖挫冰和黑糖粉粿啊!!(￣□￣)
可是家裡附近沒有好吃的黑糖剉冰(≧◇≦)
一般冰店不是黑糖不夠濃郁，就是配料有夠掉漆，
甚至還吃到一家冰店配料都是工廠送來一盒一盒的加工物
連綠豆都不自己煮，到底是要多省力啊(╯‵□′)╯ ~╩╩
這麼多黑暗的夜晚我就這樣在路上尋尋覓覓，最後帶著鬱卒回到家
沒有人了解我內心有隱隱地燃燒著黑糖冰的渴望...........
然後，就在某天，
有ptt網友推薦我一家他朋友開的黑糖粉粿冰
我奔回台南立馬去嚐!!╰(￣▽￣)╭
根據線報表示，這家手工黑糖粉粿是今年夏天才新開的
因為沒有招牌，所以有點難找
要認明台南永康的"多那之"對面巷子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=620&f=1624246384&p=28
攤子上擺著"貴"字，應該就是這家"阿貴黑糖粉粿"了!!
很簡單的鐵皮屋搭蓋，不華麗但卻有很簡樸的鄉下味
只是，老闆，怎麼要這~~~~~~~~~~麼低調啊??
要做個大招牌才比較容易吸引路人目光啊!!!
店內很單純就是四種冰品:黑糖粉粿、杏仁豆腐、仙草奶凍、檸檬愛玉
非常容易就全制霸了啊
每碗都是30元，實在很便宜
攤子也是乾乾淨淨，配料看來就好吃
我有時候不是很願意在夜市或是路邊吃挫冰
因為冰庫中的配料都亂七八糟，看起來又髒亂又不好吃>_<~~
但阿貴堅持今天現煮的配料今天用完，不是工廠產出的我真是大大鬆一口氣!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=620&f=1624246383&p=27
這就是我朝思暮想的黑糖粉粿啊~~~我一定要吃這個!!!!
看起來就是又Q又軟又黏牙~(嗯??)
但我好愛這味!!\(╯▼╰)/ \(╯▼╰)/
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=620&f=1624246388&p=32
黑糖粉粿還可以另加兩種配料，真的划算!!
我超喜歡吃綠豆跟粉圓，這裡的粉圓是白的呢!
不知道是不是為了要跟黑糖粉粿做出味道區隔，才不使用一般的黑粉圓
在這裡，只要30元，就可以享用濃郁的黑糖冰
要是開在我家旁邊我就會每天來點一碗了!!
去買一杯五十嵐的一號珍珠四季青也要35元啊!
這裡的黑糖和高雄陳Q非常不同
高雄陳Q的黑糖極度黏，也比較有韌度，
阿貴的黑糖比較偏麻糬，是軟滑的口感，黑糖味很濃郁
手工的還是王道!吃起來口感就是不同
大家都連聲稱好，實在是很值得推薦的黑糖粉粿冰!~
唯一小小挑剔的，就是這裡比較偏鑽石冰
我個人比較喜歡細細的挫冰
阿貴的冰刨得很粗，大概是要避免太早融化
可是這樣也影響入口的嚼勁，真的太可惜了
檸檬愛玉也很不錯，還放上檸檬切片也太用心了!!
不過冰多了點，碎冰又大，就比較難享受大口的爽快
我們拼命把冰挫融化才好混著糖水和檸檬愛玉一起入口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=620&f=1624246392&p=36
但因為先吃了黑糖粉粿，所以對其他的商品比較不好意思
黑糖粉粿實在太搶戲了，所以把其他商品都壓了過去
仙草奶凍還是好吃的範疇，只是大家都還是喜歡黑糖粉粿
只好對不起更滑溜溜的仙草了~ ╮(﹀_﹀")╭
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=620&f=1624246392&p=37
杏仁豆腐沒有香精，有著適中的杏仁香氣
怕杏仁的其實可以挑戰一下，沒有刺鼻可怕的杏仁香歐!
不過我還是比較喜歡手工杏仁豆腐的口感
較硬較方正的我吃不習慣，所以四種產品中杏仁豆腐就敬陪末座了:P
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=620&f=1624246389&p=33
這個夏天已經吃了好多挫冰，但對阿貴還是念念不忘
雖然賣小小的一碗冰，卻可以感受到店家的用心經營
賣糖水也是要有心的!╮(╯◇╰)╭
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