推 guessworld:今年去北京也吃了羊肉泡膜 讓我現在都回味再三呢 01/12 17:43
地址:花蓮市仁愛街94-1號
電話：03 - 8326015
泡饃 是把乾的饃泡在湯裡的食用方法（聽起來很像廢話XD）
饃似乎是一種沒有發酵的烤餅以前是游牧民族的乾糧
游牧到一個地方主一鍋羊肉湯
把饃撕成碎片泡在湯裡，就可以吃了
一碗小的清燉羊肉湯底十分清爽
清爽中卻不失美味
而泡在湯裡的饃，皮還有些硬脆
這時候吃最好吃，我吃得很慢
後來泡得有些太軟了就有點失去風味
他的茶似乎是七葉膽
蠻特別的
泡饃因為份量蠻小的
所以他有在加一些冬粉在湯裡
一碗九十
雖然偏貴
但還算值得去試試看的店
店家的裝潢和擺設很有特色
是一間有質感的小店^^
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洄瀾薔薇--石頭夢
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stampmin/3/1301728623/20080112163644/
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