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推 BRANFORD:口感像輪胎? 11/11 07:43
餐廳名稱：麵面俱到
消費時間：2010年/11月8日
地址：台北市士林區福華路162-1號
電話：02-28349739
每人平均價位：90~160
推薦菜色：蕃茄牛肉麵
網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/32886984
當初會想來這家品嚐的原因就是它掛在門口的動人頭銜~米其林呢
根本沒多看它的其他字了XD
再加上看了門外的菜單
有我喜歡的蕃茄牛肉麵
在眾多的店家中當然是它勝出了
這家店的風格蠻綜合的
首先是有可愛的漫畫風呢
ㄧ家人一起吃麵的感覺讓人覺得溫馨了起來
煮麵的隔板也有漫畫呢
更特別的是連老闆的人形立牌都出來了
牛肉麵店免不了一定要有點中國風嘛
竹子做的隔板
(上面還插了幾支竹子呢)
再加上高高掛的燈籠
整個有中國風的fu啦
連擺個醬料碗筷的地方也是要中國風ㄧ下啦
除了醬料碗筷外店家還提供酸菜及醃蘿蔔供客人取用
櫃檯處則是利用石版建材及中國雕花來展現
更酷的是它的燈罩是鳥籠呢
不用等候太久
牛肉麵就來了
一大堆的洋蔥可想而知這碗麵是走重口味風啦
而且整碗感覺很充實
大塊有厚度牛肉大概有四or五塊
蕃茄也幾乎佈滿在碗裡
湯頭有一點蕃茄味
不過不知道為什麼帶點甜味
牛肉蠻不小的而且厚度至少有一公分啦
牛肉上佈滿牛筋
不過我不太愛
再加上他的牛肉口感有點像牛肉乾
所以牛肉對我來說是扣分的
這次吃過後有點幻想破滅的感覺~這是米其林等級嗎???
感覺它好像退步了
美食指數***
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