餐廳名稱：何善之上海湯包館
消費時間：2011年/1月
地址：台北市大安路一段231號
電話：(02)2707-0185
每人平均價位：250
有無包廂：有
推薦菜色：魚香烘蛋 上海菜飯
網誌圖文版
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某天走在路上迎面而來ㄧ位非常時尚的女生
友人說這好像是邵昕的老婆呢
他們有開一間有名的餐廳
於是某天我看到了何善之的介紹
因為慕名就決定來這嚐嚐
店裡面走的是中國風設計
ㄧ進門就可以看到美麗的瓷器與木櫃
有一張很大張的邵昕照片
這就是宣傳明星的店的大型看板吧
廚房有點半開放式
前面則有許多小菜
上海菜飯
裡面有點小蝦米還有切碎的菜葉
飯炒的粒粒分明
即使看似簡單
吃起來卻讓人有停不下來的感覺呢
紅燒獅子頭
我覺得口味偏清淡
肉也比較偏軟
但是長輩們對這道菜倒是讚不絕口
蔥油淋雞
我不是很愛吃這種白斬雞的
不過它的肉質很結實
長輩說這是很好的雞肉做成的呢
經他這麼ㄧ說就奮力的吃下了好幾塊
由此可知這家店的食材基本上可是很講究呢
推薦吃法則是配上旁邊的蔥條更有味道呢
雞汁小籠湯包
本來超期待小籠湯包的
感覺這是這間店的招牌吧
加上它的小籠包跟鼎泰豐一樣皮薄但是湯汁多的感覺
讓人更加期待
咬下去一口湯汁的確很多
也不會燙嘴
不過我得說這 餡料可真的是有點失敗
肉質就是很糊在一起的感覺且口味偏清淡
沒有好吃包子應有的肉質感
大家ㄧ致將此道列為黑名單@@
魚香烘蛋
魚香烘蛋果真是一道很好吃的菜
(到現在還沒有吃過不好吃的魚香烘蛋呢)
雖然有點辣味但是超下飯的
吃完後的感覺是這間店出乎意料的好吃呢(除了湯包外)
而且氣氛也很不錯
這間店值得放入上海菜的口袋名單
美食指數****
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