餐廳名稱：新橋燒肉屋
消費時間：2011年/4月
地址：新竹市府後街9號
電話：03-5218228
每人平均價位：600~1000
可否刷卡：可
推薦菜色：牛五花 雪花牛 日式麻糬 味噌雞肉
網誌圖文版
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之前在新竹市政府那邊看到一家生意超好的燒肉店
後來就忘記它的名字
在網路搜尋了一番後
找到了這家店
當我很自得意滿的覺得我真是太厲害時
一去到該處才發現我搞錯店家了
原本想去的是大和園
搞錯成新橋燒肉屋不過看到網路蠻多人推薦的
還是誤打誤撞去嚐一嚐吧
都還沒開門時外面已經有一大堆的等候者了
趁著等待時
就先來翻翻菜單吧
服務生帶我們到二樓的位置是需要脫鞋的
店家蠻用心的準備了鞋子置放區
並且在鞋櫃外面都標示了號碼呢
座位區
每個位置上都有一個茶壺及調味醬
這茶壺裝的不是茶而是雞湯
調味醬區
大的是燒肉醬
小的是味噌醬
還有蔥花、蒜末、海鹽等醬料
只要倒入雞湯在灑上蔥花
好喝的雞湯就出爐了
如果想要喝味增湯的話只要加入味噌醬就可以囉
不過味曾有點辣怕辣的人可以不要加太多
第一次在燒肉店可以喝雞湯喝到飽
真的是太神奇了XD
除此之外
生菜也是可以無限加點呢
豬五花肉
牛五花肉
牛五花肉比豬五花肉好吃多了
不過都算是好吃的等級
在烤盤上一烤整個肉片佈滿了油花真的是好不誘人啊
培根蘆筍
吃了那麼多後吃點蘆筍可以解解膩呢
雪花牛肉
這道是本日第一名
牛五花肉已經蠻好吃的了
吃到牛雪花更嫩
五星級好吃呢
石鍋拌飯(牛)
其實之前看石鍋拌飯的評價好像還好
但是為了填飽肚子還是點了
吃起來的確還好
勉強好吃的應該是拌飯裡的泡菜吧
我覺得還蠻辣的吃完後ㄧ定要跟服務生要個水來解辣的@@
(不過我的吃辣程度很弱XD)
奶油金針菇
這道雖然有人也不推薦
但是菜單上寫"人氣"
再加上奶油金針菇就感覺很好吃
所以我就還是不小心點下去了@@
它蠻特別的是用湯的方式呈現
但是喝起來味道太淡
真的是不推薦的ㄧ道料理
方塊牛
感覺有點像牛排
阿閃烤了第ㄧ個方塊牛給我吃
但是裡面竟然冷冷的
(齁~沒烤熟啦)
於是他決定花五倍的時間烤這方塊牛
雖然烤的有點焦及老
不過我覺得烤得很香蠻好吃的喔
味噌雞腿肉
我選了最重口味的雞腿肉
烤完後雞腿肉超嫩的
可說是絲絲分明呢
松阪豬肉
這道調味的蠻鹹的
不加醬料也很有味道
ㄧ開始吃的時候覺得太有嚼勁了
咬的實在很辛苦
不過後來吃就覺得還好
這道我會放在考慮名單中
日式烤麻糬
既然來燒烤店就不能錯過這樸實的美味囉
麻糬Q嫩Q嫩很好吃
在配上它的黑糖醬
真的是很樸實的美味呢
招待的紫米粥
最後還有招待甜點紫米粥呢
沒有因為是招待就遜掉
還是蠻貨真價實的紫米粥喔
我覺得一開始雞湯喝太多了
導致我整個戰鬥力下降
才吃幾盤就飽了
還好阿閃非常會吃
這家店真得挺不錯的
下次會再來光顧
美食指數*****
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延伸閱讀
牛角燒肉
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春喜燒肉
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