餐廳名稱：鬥牛士牛肉麵
消費時間：2011年/8月
地址：臺北市忠孝西路一段47號B1
電話：23832929
每人平均價位：130~200(需再加一成服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無
網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/35535069
之前在雜誌看過這家店的介紹
那時候就很想去
據說這是從大陸紅回來的牛肉麵呢
於是乎昨天迷路在台北車站時
看了看就跑進去吃了
我坐的位置前麵種滿了植栽
還掛了張鬥牛士的畫呢
沒有等候太久我的牛麵就上桌了
分別就牛肉麵的三大要素湯、麵和牛肉來說明吧
我覺得它的湯頭是一敗筆
喝了好幾可都喝不太出牛肉湯的香味
麵裡的牛肉超多的
多到我覺得怎麼比麵還多啦
怎麼撈都是撈到牛肉
牛肉沒有太多的筋
吃起來還蠻柔軟的
不過味道這方面到是吃不太出牛肉的香味
我的麵條選的是寬麵
寬度其實也還好差不多1cm
但是長度不知道為啥特別短
麵條蠻有嚼勁的
不過撈麵撈的倒是挺辛苦的
吃牛肉麵我很在意湯頭呢
不過這家湯頭並沒有讓我很愛
雖然價錢還要在家一成服務費
不過以它牛肉的數量來說價錢其實還蠻實在的
美食指數*
--
延伸閱讀
蘭州拉麵(家樂福桂林店)
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/35297395
雙連雙純手工麵疙瘩
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/31790566
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.21.26.180