[食記] 台北 鼎泰豐(天母SOGO)~ㄧ個包子的堅持

[pokana730 (己所不欲勿施於人)]

   餐廳名稱：鼎泰豐
   消費時間：2011年/7月
   地址：台北市中山北路六段77號B1
   電話：[phone]
   每人平均價位：220
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：炒飯  芝麻包

網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/35357300

每次想去鼎泰豐內用不過都被外面排隊的人潮嚇退
某天決定四點就去用餐
很幸運的都不用等就可以入座了呢

可能是大家來這邊都吃小籠包吧
ㄧ上桌服務生立刻就送上了ㄧ杯茶及薑絲
不過我其實超少來吃小籠包的XD
鼎泰豐的茶蠻好喝的
真是忍不住給它多喝幾杯

桌上放了調味醬組
裡面有醬油、醋、胡椒粉還有鼎泰豐公仔桌牌夾

天母的鼎泰豐設計比較簡約
除木質感的桌椅外
還有些中式的字畫

菜單感覺還蠻有質感的
常來這裡吃炒飯的
不過這次想加點料所以點了排骨炒飯

點餐時服務生問說是否要將排骨分開放
為了方便吃所以我就選擇了要分開放
鼎泰豐的炒飯是比較偏清淡的
所以色澤並沒有很深
飯粒則是每顆粒粒分明
而它的蛋是超級碎的分佈在飯裡
炒飯吃起來還是很好吃
不過要搭配肉才會更有味道

排骨看起來超大的
大概長度有快20公分吧

排骨吃起來超軟的
而且有點油
我沒有很愛

隨意翻翻菜單後竟然發現內用可以單點芝麻小包呢
非常愛吃芝麻包的我當然是不可錯過
(根本不管吃炒飯就已經飽死我了XD)
服務生先幫我遞上了新的碗筷
接著送來了裝著一顆小芝麻包的蒸籠
看到這一幕說真的還蠻另我感動的呢
想不到即使是一顆小的芝麻包
還是能享受到裝著一顆包子的蒸籠及一副全新的碗筷

這次的用餐經驗讓我見識到了鼎泰豐的服務品質了
即使要多花服務費也讓人覺得非常的值得呢

美食指數****

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延伸閱讀
鼎泰豐(復興店)
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/34969459

杭州小籠湯包
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何善之湯包館
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徐記山東餃子館
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◆ From: 163.21.26.180
推 evafuture:還是最推炒飯和雞湯~~
推 kuuroro:現在去都只點排骨蛋炒飯＋雞湯～
推 captainlee:它的麵狠也很好阿.小籠包也不錯阿
→ vonton:其實炒飯要吃隱藏版最簡單的蛋炒飯最讚!!
→ Tsuyoi:上禮拜終於去吃鼎泰豐了,覺得鮮蝦燒賣比小籠包好吃
推 zansi:推一樓所言 = =+
推 celeb:最近愛上他的紅油抄手
推 san122:蛋炒飯好吃+1,酸辣湯也很棒,料切得細緻,喝每一口都能很有料
推 jacka1:紅油抄手超好吃的呀! 炒飯&牛肉麵也不賴
推 immoi:麵真的也很棒  我推炸醬麵跟酸菜肉絲麵  敢吃辣的話 紅油燃
→ immoi:麵是我吃過最香的辣麵之一 ~ 鼎泰豐在我心裡唯一的雷應該是
→ immoi:泡菜 XDD 我知道應該有人很愛但是我真的覺得不加糖泡菜很噁
推 tbhou0415:服務真的很棒