餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒
消費時間：2012年/2月
地址：竹北市光明一路128號
電話：(03)6570648
每人平均價位：980+1成服務費
可否刷卡：可
推薦菜色：凱薩琳牛排
網誌圖文版
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為了慶祝情人節
再加上某天看到網路上有夏幕尼的九折卷
於是就決定來夏幕尼來個奢華的享受吧
店外表看起來挺低調的
但是一走進去店裡面
可說是別有洞天呢
有點像是酒吧風格
整間店走昏暗風格
還有無人彈奏的鋼琴當背景音樂呢
店內比較明亮的地方是有鐵板的地方吧
就坐後桌上是講究的擺設
左上角的擺排從小圈到大圈是海鹽、蒜泥醬、還有洋蔥片
承襲王品集團的風格
採單一價格選擇不同的主副菜
開胃菜是芒果晶球水果沙沙、燻鮭魚蘋果酸豆
它的設計很特別
是湯匙設計可以讓客人一口吞下
燻鮭魚蘋果酸豆
鮭魚肉很嫩搭配洋蔥更提味
芒果晶球水果沙沙
口感很特別咬下芒果球後
嘴裡溢滿了果汁
超特別的口感
海鮮濃湯
外面有一隻捲捲麵包
湯裡面有一隻小蝦
湯頭很濃郁
經典羅宋湯
應該就是牛肉湯吧
不過我覺得肥肉比較多
湯頭喝起來有點藥膳味
沒有很喜歡
帕瑪森起司麵包&雜糧麵包(可續點)
帕瑪森起司麵包麵包很好吃呢
濃郁的麵包香搭配奶油很能讓嘴裡留香呢
雜糧麵包也不錯吃
不過就是吃起來比較粗
軟殼蟹沙拉
擺盤看起來挺有氣勢
不過我覺得炸得有點過乾
軟殼蟹下面則有番薯泥
松露百菇沙拉
這道是在鐵板上完成的沙拉
名字聽起來有高級的感覺
不過吃起來覺得還好
我覺得陶板屋的香菇還比較好吃
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
鐵板上的雞排煎得色澤超美的啦
如果是兩個人以上廚師還會貼心的問要不要分享盤
會把兩人的主食分成兩分共食
它的雞排可是有包餡的喔
裡面有小黃瓜、番茄等
雞排的皮煎得超脆的
整理來說還算好吃
不過我覺得上品苑的雞腿每面都會煎到更是用心呢
干貝及蝦子
干貝吃起來Q彈
蝦子則有焗烤處理過吃起來口感挺特別的
不過我還是比較愛上品苑的
檸檬Sorbet(可續點)
我超喜歡喝這個的酸酸甜甜的味道
可以去油解膩我大概喝了五、六杯吧
另外他們附的香檳酒也很好喝
老爺大概喝了快十杯吧J
櫻花蝦炒飯(可續點)
雖然聽起來挺高級的
不過我們實在是很不愛吃
一來是味道有點怪
二來是飯挺硬的吃起來沒有Q度
凱薩琳牛排
本來是要點香蒜牛小排的
不過服務人員說凱薩琳牛排是熱門餐點
所以我們就立刻改變心意
我們點的熟度大概是6分
雖然帶點血但是好吃到讓我突破帶血的恐懼
一口一口接下去吃
牛肉有入口即化感
蒜片經過鐵板燒烤整個味道更提升
兩者搭配起來超好吃的
本日最佳餐點啦
本來以為就這樣結束了
竟然還有帶骨牛排不過這裡很肥
還是別吃的好
冰心濃漿巧克力
這有點冰火交融的感覺
熱巧克力裡面藏著冰淇淋
口感超特別的
法式布蕾
我覺得吃起來有點失望
並沒有那種布丁的綿密感挺普通的
香榭冰咖啡
底層有咖啡凍
老爺大概五分鐘就喝完了
玫瑰奶茶
裡面真的有玫瑰花呢
還有附一杯奶泡裡面有些許花瓣
真的可以喝到淡淡玫瑰花香呢
不過有時候會喝到玫瑰花瓣@@
最後服務生送來一個周年紀年日蛋糕
不過我覺得好遜喔
竟然只是海綿蛋糕而已
整體來說餐點表現水準挺普通的
我還覺得陶板還比較好吃呢
這裡應該算是吃氣氛的
美食指數***
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