餐廳名稱：銀波布丁
消費時間：2011年/10月
地址:台南市安平區安平路400號
電話：(06)249-8205
每人平均價位：35~100
推薦菜色：芋頭奶酪
網誌圖文版
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這次在安平路上覓食才發現台南賣布丁還真是赫赫有名啊
從伊蕾特布丁、紅磚布丁到銀波布丁都是網路上赫赫有名的團購商品
這次決定來試試還沒吃過的銀波布丁
看到店裡面的招牌才了解到這個布丁已經有70年的歷史啦
還有一張很大的看板介紹銀波布丁的歷史
原來莉莉水果店也是用他的家布丁呢
另外也有一些媒體的相關報導
店內主要販售布丁、奶酪
布丁是日式的烤布丁
奶酪則有杏仁奶酪、可可奶酪、鮮奶酪、芋頭奶酪、紅豆奶酪五種口味
老闆感覺很好客一進門就先送我們品嘗布丁冰沙
我們點了日式烤布丁還有老闆推薦的芋頭奶酪
看到布丁盒上面的店名覺得很好奇怎麼不是銀波啊
經過老闆的解釋才知道樂仔茶是創始人的名字
這布丁包裝算是紀念版
布丁外型感覺醜醜的
不過可以感覺到應該是手工的吧
布丁吃起來有三種層次
布丁口感很扎實
吃起來很綿密
的確跟其他的布丁吃起來不太一樣
有古早味的感覺
芋頭乳酪
顏色看起來是比較偏淡的
就是白色乳酪的樣子只能看到當中帶點淡淡的紫色
吃完後果然覺得老闆是真心推薦的
真的好吃呢
吃起來也是很扎實很綿密
又帶點淡淡的芋頭香味
我喜歡這奶酪勝過於布丁呢
美食指數***
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