餐廳名稱：洪芋頭擔仔麵
消費時間：2011年/10月
地址：台南市西門路二段273號
電話：06-2253505
每人平均價位：40~100
推薦菜色：擔仔麵
網誌圖文版
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台南美食不可錯過的就是擔仔麵啦
之前來每次都吃赤崁樓附近的赤崁樓擔仔麵
ㄧ直以為這就是台南的擔仔麵
直到後來比較增長見聞才發現洪芋頭才是正港的擔仔麵啊
果真店外面的看板寫著它就是擔仔麵的始祖
老闆娘還特地叫老爺去拍店側邊的看板呢XD
走進店裡面整個就是走樸實風
不過不變得是在矮腳椅上的煮麵功夫
因為要保留戰力
我們只點了一碗擔仔麵加顆滷蛋
滷汁不知道是不是經過長久烹煮
感覺滷蛋、滷肉的顏色特別深
而且它家蝦仁給的比較大方有兩隻呢
吃起來的確比較入味
真的有一定的水準呢
不過比較可惜的是沒幾口就吃完了
美食指數****
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延伸閱讀
赤崁樓擔仔麵(環境篇)
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/33739487
赤崁樓擔仔麵(飲食篇)
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/33747751
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