餐廳名稱：秀妮菇菇養生鍋
消費時間：2012年/1月
地址：台中市新社區協成里協中街175號
電話：04-25824698/傳真:04-25820387/手機:0972-711717
營業時間：09:00-18:30
*好讀圖文版:http://tinyurl.com/7e393l3
過年期間Jessie和家人們前往台中新社旅遊，來到新社當然要好好品嘗當地
特產-香菇搂!因為也不知道要去哪裡用餐，我們在協中街上晃了一下，最後我們
決定去秀妮菇菇養生鍋用餐。
位在新社區協中街上的秀妮菇菇有著很好認的蘑菇屋頂，看到招牌不用懷疑
就是它了!!!在蘑菇小屋這邊可以購買現炸的綜合菇類。走進店內，用餐環境還蠻
大的，我們大概是在下午一點半左右抵達，店內客人還是很多。來瞧瞧店內的用餐
環境吧~挑高的空間讓人不會有壓迫感，用餐區旁邊還有菇類製品販售處，店內空
間主要分成十人桌與四人桌，約可容納100人左右，一旁也有這種特別有情調的四
人座XD室外也有用餐空間，不過冬天Jessie是比較建議不要坐在外面啦~((冷風咻咻
看完店內環境，好菜也上桌囉!!!就定位後首先會送上熱紅茶，恩...就是普通
的紅茶，有點甜的普通紅茶。第一道是三拼(香菇香腸+杏鮑香腸、杏鮑菇泡菜和招
牌毽子肉) *這是店家幫我們搭配的，價格不明*。首先是招牌毽子肉(單點價:180元)
它吃起來口感很有嚼勁，但有點硬硬的...Jessie覺得吃起來還好。接著是杏鮑菇泡
菜(單點價:150元)，辣辣泡菜與Q彈杏鮑菇的組合好妙，但味道很棒。接著是杏鮑/香
菇香腸，這兩道香腸品嘗起來味道其實都蠻像的 ((就是香腸味))，但杏鮑香腸因為
添加了杏鮑菇，因此品嘗起來口感特別Q彈有勁，Jessie蠻喜歡這品香腸的!!!((猛配飯
第二道是油雞(250元)，一直以來Jessie就超級愛吃油雞，他們家的油雞口感軟嫩，
吃起來一點也不油膩。
第三道是福菜悶筍(150元)，雖然說是用福菜悶煮，但其實沒有甚麼福菜的香味，不
過悶的相當透的筍子嫩嫩脆脆的口感很好吃~吃起來也很清爽，還蠻建議可以點來嘗嘗。
第四道是綜合鹽酥菇(120元)，裡面有四種香菇:
第一種秀珍菇，吃起來酥酥軟軟的~
第二種杏鮑菇，炸菇類裡頭杏鮑菇一直都是Jessie心中的No.1，酥脆外皮搭上Q彈的
口感，我可以吃光一大盤完全沒問題!!!
第三種金針菇，不同其他菇類擁有大面積的菇肉，金珍菇又細又沒甚麼肉，所以相較
其他炸菇類來說它的口感更加酥脆，吃起來很像在吃零嘴，很順口(台語)!
第四種是香菇，其實炸過的菇類口感都是外酥內嫩，味道還蠻像的@@a，但炸香菇相較
於其他菇類來說，外皮微微酥酥的，一口咬下內部卻是超多汁~歐依系!!!
另外弟弟在磨菇屋加點的烤杏鮑菇(50元)，杏鮑菇烤過後變的更加Q彈，甜甜的醬汁也讓
這道單品嘗起來很美味~
第五道雞肉養生百菇鍋*中*(1000元)，是說菜單上似乎只有牛肉和豬肉養生百菇鍋，
是吃到最後看到菜單才知道沒有雞肉養生百菇鍋，所以是隱藏菜單就是XDDD火鍋裡頭料
還蠻多的，除了一般火鍋料外，還有各種不同的菇類~各式菇類與雞肉熬出的精華，讓這
道湯品的湯頭喝起來相當的鮮美、清爽，好喝耶!!!
第六道是蠔油香菇(150元)，以蠔油快炒香菇與小白菜，看起來很普通，但蠔油的香與
香菇的甜搭配起來，卻意外的好吃，既清爽又下飯!!推薦!
第七道是現炒百菇(150元)，各式菇類和蔬菜、肉絲一起快炒，薑絲的搭配讓這道單品
香氣十足，是道顏色豐富、很健康也很美味的料理。
第八道是現炒高麗菜(150元)，吃起來並不會太過油膩，但就是道普通的炒高麗菜。
第九道是老闆特別推薦的香菇豬腳(500元)，油油亮亮的豬腳在我們吃到最後的這一刻
上桌，說實在的大家都有點吃不下了 ((冷汗，但滷的超級軟爛的膠質還是讓人口水
直流，是說雖然是香菇豬腳，但香菇的味道倒是沒有很明顯，另外這道豬腳有個很特別
的地方，就是........
它的骨頭是可以吃的耶!!!!!!!!!
可見這豬腳滷的有多軟爛!!太讓人驚訝了!!骨頭的口感酥酥的、有點黏黏的，Jessie
還蠻怕那種口感，然後骨頭吃起來超乾...豬腳也很鹹，所以吃完這道豬腳得狂灌水就
是= =a
最後的飯後水果是梅醋番茄(180元)，Jessie其實沒有很愛吃番茄，但這道單品一上桌
，被脫光光的番茄立刻吸引Jessie目光 >///////< ((喂))，一放入口中首先會被冰涼
口感給嚇一跳，接著是酸酸的醋味竄出，最後則是類似梅子粉的甜味收底，一口咬下番
茄汁在口中迅速爆開，這道單品超好吃的啦!!!而且又很特別!推薦~
另外秀妮是國民旅遊卡的特約店歐~有國旅卡的朋友們前往新社也可以來這邊看看!
前往秀妮用餐的朋友也可以打卡換飲料，雖然...那飲料...不怎麼特別就是。吃飽飯後
餐廳旁邊也有射箭場和九宮格可以試著挑戰，對面還有賽車場，飽餐一頓稍作休息後也
可以來點刺激的活動摟!!!
今天整體用餐感覺其實還蠻不賴的，用餐環境明淨，還算寬敞，料理比我想像中來
的精緻、好吃，食材新鮮、適當的料理方式，讓人用餐下來相當愉快，價格部分還算合
理，這頓飯我們總共將近3000元，七個人除下來一個人300多，但都吃的很飽很滿足!
如果有機會前往新社遊玩~不妨前往嘗試看看瞜!!
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