餐廳名稱：法芙嵐法式烘焙坊
消費時間：2011年/11月
地址：新竹市仁愛街87巷1號
電話：03-5350398
營業時間：11:00-21:00
官網：http://le-muguet.ezdn.cc/
*圖文好讀版: http://tinyurl.com/7fwhwoh
朝思暮想了四年多的法式甜點Jessie總算有機會前往一探究竟，原本想吃午餐的
Jessie在想吃的餐廳都沒開的情況下，決定鼓起勇氣+咬牙踏進想吃好久的貴婦級下午茶
-法芙嵐，接著就請和Jessie一起來一探究竟。
法芙嵐藏身在仁愛街的巷子內，就在文化街快要到世界街前的巷口右轉，不仔細看
很容易就騎過去了XD 民宅間的綠意盎然很顯眼，從外觀看起來感覺就是很夢幻的一個
地方，門口還有兩隻鸚鵡歡迎著客人們。一踏進門內，低調沉穩的裝潢讓人感覺很放鬆，
第一眼就會看到的蛋糕櫃正閃閃發光著，除了蛋糕也有販賣手工餅乾，看起來都相當美
味可口。＊Jessie會知道法芙嵐這間店是因為某次和朋友在左岸十六(現已沒營業)，當天
的甜點就是上圖最右邊的"巴黎煙火"蛋糕，微苦的巧克力蛋糕美味到讓人難以忘懷，因
此才會讓Jessie對這間甜點店如此朝思暮想。＊法芙嵐在禮拜一到禮拜五有提供免費試
吃(其實就一小塊那種)，今天的免費甜點是盧比焦糖香蕉，濃郁的香蕉味道口感嘗起來
綿綿密密蠻好吃的，另外還有手工起士蛋糕，吃起來有濃濃的奶香與濕潤的口感，好吃!
除了蛋糕、手工餅乾以外，法芙嵐也有販賣麵包，在Jessie享用下午茶的同時，師傅不時
的送出剛出爐的麵包，光用看的就很美味～～～
法芙嵐的下午茶套餐分成雙人與單人的形式，雙人套餐的三層下午茶Jessie超級嚮往
(660元*另收10%服務費)，單人下午茶套餐的部分有兩種（330元*另收10%服務費），A餐
和B餐最大的不同是:A餐可以自己挑選一個蛋糕；但B餐只有固定的"手工起司蛋糕"，不過
有比較多種類的甜點。下午茶套餐都有飲品能夠挑選，有熱咖啡類、茶品類和拿鐵咖啡三
大種類可以選擇。點完餐點、結帳之後，就來看看法芙嵐的內部環境吧~
Jessie的位置靠窗，午後的陽光灑進，溫暖又和煦，店內還有提供甜點書籍，在品嘗
美味糕點的同時也可以一邊閱讀，悠閒的下午茶時光，在這裡時間感覺好像慢了下來。店
內位置大概可以提供20多人於此用餐，Jessie於下午兩點半左右抵達時已經有兩三組客人
於此，朋友們如果想放鬆的於此相聚，建議可以先電話預約。牆上收納格裡放著好漂亮的
杯子，高雅的椅子看起來好好坐的樣子！看完店內環境餐點也到齊了，趕快來看看可愛的
甜點們吧!!
Jessie選擇的是A餐並額外多點了一個可露莉，Ａ餐內容如下：
120元冷藏小蛋糕x1
馬卡龍x1
馬德蓮x1
費南雪x1
棉花糖x1
手工餅乾x1
所有飲料任選一
看起來相當的豐盛阿~~~~~~~ ((灑花。首先是棉花糖，吃起來酸酸甜甜的味道好熟悉，
詢問過服務生後才想起原來是覆盆子口味。接著是費南雪，嘗起來的味道好像焦糖爆米
花，焦糖香氣與扎實的口感我喜歡!!接著是馬德蓮（怎麼甜點名稱都像人名？），淡淡
的檸檬香，口感也是屬於扎實派，這個我就覺得還好沒有特別喜歡。手工餅乾，則是有
著酥脆口感和淡淡的奶油香，不會太甜蠻好吃的~然後是馬卡龍，這著名的法式甜點我總
算吃到了T^T，今天的馬卡龍是咖啡口味，吃起來沙沙綿綿的，味道...恩該怎麼說呢~哈
哈有點太甜了倒是...。另外Jessie額外多點的可露莉(50元)，小小一個要價五十元實在
太可怕，但身處在舒適高雅的環境下竟讓我眼睛完全不眨的就點下去 ((事後Q_Q，可露莉
外皮看起來黑黑的，用叉子完全叉不下去，只好大口咬下...!!!!!超級酥脆的焦糖外皮喀
滋喀滋，但卻有著微甜濕軟的內層，超好吃的!!難怪有客人一進來就外帶了好幾個~~~
接著就是主角-玫瑰瑪卡龍，漂亮的外表讓我一眼就選了它，不管左看右看上看都好漂亮～
上面居然還有金箔!!!!!!!!!!!果真是高級甜點，覆盆子吃起來微酸帶甜，還會在嘴裡瞬間
爆漿~~~~，有點大的瑪卡龍讓我不知道該從哪裡下"口"，最後只好張開大口用力咬下，
嗚呼~甜甜的瑪卡龍和微酸覆盆子的味道搭配剛剛好，至於玫瑰香氣全靠這卡士達醬撐場面
整體來說這道單品蠻甜的，剛開始吃還好，但吃到最後...會膩。飲品部分Jessie選擇了四
紅水果果茶，聞起來有淡淡的水果香氣，微微的甘甜味，剛好能夠緩和甜品的甜味，裡面
有草莓、紅櫻桃、紅醋栗和紅莓四種紅色水果。吃完所有甜點剛好也餵飽今天三餐的餐量
好棒的午後時光，希望下次有機會能夠和姊妹們一起來瞜~~~~~
今天整體的用餐感覺很棒，法芙嵐店內的裝潢很典雅也很有法式氣氛，柔和的午後陽
光搭上輕快的法文歌曲真的讓人覺得很愜意，服務生的服務態度親切速度也很快速，甜點
部分品質蠻棒的，真要說缺點嘛就是價錢真的很不親切，光用這一餐Jessie就得縮衣節食
個好幾天Q_Q 不過真的很適合兩三個好姊妹相約於此談心啖甜食歐~~~下次如果有機會
(賺大錢之類的)Jessie還會想再來!!～～～
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