推 yakifone:的確便宜又好吃 11/16 00:47
推 lochuwey:應該不是蘿蔔糕,是芋頭糕? :p 11/27 22:50
餐廳名稱：北門炸粿
消費時間：2011年/11月
地址：新竹市城北街15號
電話：03-5220471
營業時間：:14:00-23:00
*好讀圖文版: http://tinyurl.com/bte7tgm
趁著久違的晴天Jessie來到位在城北街的北門炸粿吃晚了好久的午餐，欸豆老實
說這應該是我第二次拜訪，在平常日的傍晚沒想到還是得排隊，果真是人氣老店。
北門炸粿的位置從北大路轉進北門街，看到城北街後轉進直行一下子就會看到，
前面好幾位客人都買了好幾大袋((是有這麼好吃嗎? 小聲)，老老闆、老闆和老闆娘的
手一直都沒停過，拼命的炸炸炸然後裝裝裝，客人則是不停的買買買，店內用餐位置
不多，大約可提供10多人在此用餐，劈哩作響的油鍋和油炸的味道瀰漫在小小的空間裡
大概排了十分鐘左右總算點好餐點，準備開動瞜!!!
Jessie總共選擇了五種炸物，分別是米糕、蘿蔔糕、蒜苗、蚵仔嗲和肉粿。店內沒
記錯的話應該是會提供兩種醬料: 蒜蓉醬和甜辣醬，不過今天我只有看到疑似甜辣醬的
醬料 = =a 它嘗起來甜甜的但卻一點也不辣，味道超詭異，我沾了幾口就不敢再碰它
了 (頭皮發麻)。接著來介紹炸粿們~首先是蒜苗(10元)，平常的炸粿攤很少看到在賣這
個單品，外表看起來脆脆乾乾的，用筷子剝開他的外皮後，裡頭的蒜苗濕濕亮亮~細細品
嘗能夠嘗到淡淡的蒜苗香氣，口味還蠻特別的，可以買來吃吃看。接下來是蘿蔔糕(10元)
這個是我看到排在我前方的太太點的，它並沒有在菜單上(難道是隱藏菜單!? 欸豆怎麼
說呢它它.....它，它吃起來有種若隱若現卻沒辦法忽略的"操輝搭"(燒焦味)阿~~~~~~~~~~~
不過這"燒焦香氣"似乎是店家刻意營造的原始風味，但我不喜歡阿Q_Q，到最後只能硬著
頭皮把它吃掉，而且還超有飽足感T^T。接著是我很喜愛的炸米糕(10元)，記得前一次吃
起來感覺沒甚麼味道，不過今天一口咬下，立刻嘗到微甜的糯米(?)香氣，粒粒分明的口
感也相當有趣，今天我覺得這個最好吃了。接著是炸粿明星之一-蚵仔嗲(10元)，我看好
幾個人點餐時肉粿、蚵仔嗲都是幾十顆的叫，蚵仔吃起來沒有腥味，蔥的香味淡淡的，酥
脆的外皮搭上軟軟的內餡這道單品嘗起來並不會讓人感到油膩，是中規中矩的表現。接下
來是所有單品裡價錢比較不合群的炸肉粿(15元)，輕輕剝開熱騰騰剛炸好的肉粿，可以看
到裡頭的蔥與肉末，一樣是淡淡的蔥香與肉吃起來其實就是肉粿啦XD，也是普普通通。
對於北門炸粿的評價網路上有好也有不好，其實味道本來就是見仁見智，不管到底好
不好吃它都是新竹的特殊小吃，嘗試看看也是不錯的，Jessie覺得北門炸粿的味道雖然沒
有特別好吃，不過看著老老闆和老闆們不停的炸著炸粿，啵滋啵滋的油鍋與熱呼呼不斷奔
騰的熱氣，都讓人好有一種"體驗當地"特殊文化、小吃的感覺，其實還是可以前往嘗試看
看摟~
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