推 yakifone:看起來分量好少 真想吃個飽 肋排不知道如何 05/03 23:48
餐廳名稱：歐華酒店 地中海牛肋排牛排餐廳
消費時間：2013年/5月
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：(02)2585-3258#846
每人平均價位：880~2000
可否刷卡：可
推薦菜色：美國杉河谷上蓋肉
圖文網誌版： http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/75062491
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝以下複製貼上純文字版:
地中海牛肋排牛排館位於歐華酒店一樓，餐廳內部空間座位都很寬敞，燈光也很溫暖舒適
先去參觀了一下甜點吧，感覺都弱弱的xD 東西也不算多，中午12點半抵達餐廳內約四~五
桌顧客用餐
餐廳中午有提供午間套餐的選擇，亦可單點，甜點吧僅有中午提供自取吃到飽，晚上的甜
點是搭配選擇的唷
首先上場的一定是期待已久的麵包啦～
麵包架很可愛，搭配有油醋醬、奶油、黑橄欖醬；以及小法國麵包和雜糧麵包
油醋醬有點塑膠味不太喜歡，奶油和黑橄欖醬則都很香，沾食起來很過癮！
小法國麵包外皮較硬內餡鬆軟；雜糧麵包較有咬勁越嚼越香～
前菜-紅酒香蒜田螺：
友人所點，表示口感普通、調味普通、田螺咀嚼到最後有一咪咪的腥
前菜-嫩煎北海道干貝前菜：
友人表示還不錯，尚可囉 xD
前菜-歐華經典凱薩沙拉前菜：
還不錯吃噢，菜葉很新鮮很脆，凱薩醬汁帶點酸，麵包丁也給的蠻多的～
是一整把的生菜要自行切段食用。
每日精選湯品-紅蘿蔔湯：
雖然不吃紅蘿蔔仍然嘗試了一口，相當濃郁其實紅蘿蔔味不重，甜甜的蠻像南瓜湯的！
單點-法式洋蔥湯 250元：
本來是屬意卡布奇諾濃湯，但在網路上看到歐華的洋蔥湯起司顏色整個被吸引的亂七八糟
就放棄了原本的決定！
果然沒讓我失望～好喝，洋蔥絲很軟很甜，起司不會過厚過熟到嚼不爛，
之前喝過上層起司吃起來像嚼口香糖的 xD
蠻推薦這個湯的唷！但下次去一定要點卡布奇諾濃湯啦～～～
單點-奶油焗菠菜 260元：
口味ok，有到達水準，但私心覺得茹絲葵的好吃一些！
期待已久的主菜終於要上桌囉～服務生會先將搭配的調味料放上桌準備
左起玫瑰鹽、芥末子、海鹽。
覺得還是海鹽最為搭配，芥末籽也不錯！很香～不過味道吃起來有點像麥當勞的漢堡芥末
醬xD
頂級美國杉河谷冷藏菲力牛排 4oz 1080元：
使用菠菜泥打底，外圍還用馬鈴薯泥做裝飾xD，其實有點多餘，因為這樣馬鈴薯泥上來已
經是冷掉的，
友人點選牛排附食是以盤子盛裝則沒有這個問題～
三分熟相當軟嫩剛好，不太會有血水流出，好吃但覺得有點不夠香～肉味再重一些會更好
！
美國杉河谷頂級肋眼牛排(2人份) 12oz 2680元：
這瓷盤+鐵板的設計一上桌就超有氣勢的啊！！最右邊兩塊較大的是上蓋肉，其他條狀則
是肋眼。
肋眼吃起來有咬勁肉質Q彈很不錯，肉香也夠，但點選五分稍有血水流出；搭配附食使用
盤子盛裝，
馬鈴薯泥就沒有冷掉的情形且香濃滑順，旁邊的炒蕈菇類很好吃噢！超Juicy的！
精選美國杉河谷上蓋肉牛排 6oz 1580元 :
6oz看起來比我的4oz菲力還要迷你xD，好吃唷～軟嫩中依然帶有些微彈性的口感！
所有人一致公認上蓋肉為今日最好吃！！肉汁香濃，雖看似有點生又帶血很嚇人，但其實
入口也不會有腥味噢！
主餐吃到一半餐廳主廚-郭榮宗便巡桌向所有店內顧客輪流遞上名片自我介紹，
並一一詢問每個人對於餐點的滿意度以及建議，相當謙虛有禮！
此時服務生也前來表示因甜點吧只供應到2點即不再出餐，詢問我們是否有想要預留的甜
點，
可等我們主餐結束後協助我們上桌，以免想吃的甜點以提供完畢，很貼心噢！
水果有西瓜、木瓜、芭樂～很甜耶！
焦糖布丁、草莓開心果塔：
友人表示布丁好吃～草莓塔看起來就弱弱的xD 吃起來也就跟看起來差不多囉..
牛奶布丁麵包、起司蛋糕、馬卡龍、巧克力手工餅乾、蔓越莓香草蛋糕：
布丁麵包好吃不過甜，口感和茹絲奎的很像但沒有那麼軟爛亦沒有那麼甜膩，一定要加上
面的牛奶醬料噢！
起司蛋糕很濕潤，濃郁滑順～好吃！
馬卡龍有好幾種口味，分別各吃了一口，都不會太甜，第一次找到我可以接受並順利咀嚼
吞嚥的馬卡龍xD
手工餅乾也是獲得大家的好評，覺得很好吃。蔓越莓香草蛋糕就比較普通一般囉！
最後上來飲品做個完美的endling～熱紅茶附的是鮮奶噢！
這次用餐的經驗真的很好～感覺上歐華這家牛排餐廳好像名氣還沒有完全大開，自己也是
在網路上亂搜尋到的
推薦喜歡牛排的人真的可以來試試看～喜愛的牛排館名單又多一家囉！
今日大家都選擇了高溫燒烤牛排，很想嚐試看看低溫燒烤的！上蓋肉真的好吃噢噢噢噢～
～>///<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.34.146