餐廳名稱：合味拉麵
消費時間：2013年/6月
地址：台北市大安區大安路一段51巷14號
電話：(02)2751-7981、2751-0112
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/128996827
------------純文字版本
開立於東區大安路巷內已非常多年，約莫13年前吃過以後就深深愛上這特別的台式拉麵～
店面多年前重新整修過變得相當明亮乾淨，用餐環境也非常舒適
烹飪區設置在店外，室內空調溫度適中，
30幾度的氣溫下也可以盡情的享受熱騰騰的拉麵！
這些年來價格也漲幅不少，記得第一次吃的時候一碗乾拉麵只要50元
店家提供的自製辣椒和泡菜與拉麵根本就是絕配！
辣椒油又香又辣，泡菜口味很特別，爽脆的口感很是喜歡～
盛裝的器具有著濃濃的日本風～超可愛
皮蛋豆腐：
柴魚片多且新鮮，皮蛋晶瑩剔透又大顆！
食用之前一定要先把皮蛋和豆腐均勻的攪碎才是絕妙滋味！！
燙A菜：
醬油膏不多因此不死鹹，使用許多蒜泥和適量油蔥調味～還不錯吃
魷魚加花枝羹湯：
友人點的湯，雖是羹湯看起來又頗稠但其實喝起來不會有過度芶芡的口感，反而很滑順
肉羹加魚酥羹乾拉麵：
照片看不出來但個人認為份量算多，魚酥很脆又大塊，肉羹肉質軟嫩，
拌進黑醋和辣椒油更加美味！
麵條屬於手工台式粗拉麵，口感已算彈牙，若可再Q一點就太完美了～
點乾麵吃完可以請服務人員加湯噢！
吃了13年都沒改變的好滋味！令人回味無窮～
合味隔壁還有一家可口麻將麵豬肝湯也很好吃！！
每每經過這兩家都陷入天人交戰難以選擇xD
喜歡吃粗麵條又喜歡羹湯的話可千萬不能錯過合味拉麵噢！超級推薦！
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