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本篇文章內提及的價格皆以葡幣(mop)為主,港幣(HKD)與葡幣(mop)匯率為1:1.03噢!
錦繡位於澳門本島黑沙環祐漢街區的黃金商城附近,和椿記屬相同型態的當地小店,
若搭乘計程車前往只須告知祐漢黃金商城,下車後在路口轉角,找不到可稍微詢問路人
外帶可在窗口直接點餐噢!煮粥區是透明化作業,熱炒則在後方廚房區~
座位分為一、二樓,用餐時間幾乎都是客滿的狀態,就連外帶區也是大排長龍~
以前來都是點選肉丸粥,肉丸非常新鮮彈牙,
將生肉丸放在碗內倒入滾燙的粥去將丸子給燙熟,好好吃!
不過今天想吃簡單一點的粥品,所以就沒有選擇舊愛肉丸粥啦XD
▼皮蛋瘦肉粥 24mop + 炸油條 6mop
吃粥一定要搭配一下炸油條~
雖然說是炸的不過在澳門吃到的油條口感大多是比較軟且潤潤的
我個人是還蠻喜歡的啦!感覺很有咬勁~哈哈!
粥的份量很大女生兩個人一起吃會比較剛好,
瘦肉非常多幾乎每口都可以吃得到,肉質十分軟嫩,
米飯煮得非常綿密滑順~皮蛋就是一碗一顆囉~
▼乾炒牛河 34mop
以前覺得錦繡的牛河好好吃,這次明顯感覺退步了,
不知道是不是因為繁忙時段沒有控制好品質
雖牛肉片依舊多又嫩但整盤非常的油膩!
味道上不是太糟可幾口下肚就覺得油的有些受不了了~
▼清炒西蘭花 38mop
表現正常、中規中矩
這次用餐覺得有點失望~雖然粥還是很好吃,但牛河退步不少!希望只是一時失誤。
雖皮蛋瘦肉粥清清淡淡很不錯,不過下次再來我想還是會選擇肉丸粥~比較有特色些!
相比之下覺得椿記好吃很多。
離去前看見隔壁桌點的粽子!!好像就是MENU上的"粽腸"~
看起來好美味的感覺,下次也要試試看!XD
PS:營業時間為晚上七點到凌晨四點,可別中午或下午跑去撲了空噢!!
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※ pancher7:轉錄至看板 MACAU 08/17 23:42
餐廳名稱:錦繡粥品美食
消費時間:2013年/8月
地址:澳門黑沙環第七街萬利樓28號
電話:+853-28316090
圖文版