作者poisesunrise (水溺死了魚)
看板Food
標題[食記]公館夜市 荷蘭小鬆餅
時間Sun Oct 9 00:27:04 2011
餐廳名稱:公館夜市 荷蘭小鬆餅
消費時間:2011年10月
地址:公館夜市〈仁愛眼鏡彎進去那條〉
每人平均價位:五十元起
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/serenedawn/1183199
這家店好像是新開的,就在仁愛眼鏡彎進去那條噢!
售價大概就是一般小點心的價錢。
我們點了一份經典荷蘭〈奶油塊+ 楓糖醬+ 糖粉〉,師傅很俐落地將鬆餅糊倒入可愛
的模具裡(太俐落了,害我來不及拍T~T
不一會兒,鬆餅已經膨起來了,師傅快速翻面的手法跟雞蛋糕有異曲同工之妙!
一份50元的鬆餅大概有12塊,裝在盒子裡感覺很豐盛XDDDDDDD
鬆餅的最上方還有冰冰涼涼的奶油噢!
附的「叉子」是小美冰淇淋的冰棒匙,需要一點技巧才弄得起來,形狀有時候也會被
弄醜:p
但是熱騰騰的鬆餅配上冰奶油、楓糖醬和糖粉真的很棒,底部還有奇怪的很像是爆米
香的東西?!
個人覺得小鬆餅沒有硬硬的餅皮,口感似乎比較符合我的tone(根本就是懶得咬
它給的配料量也剛剛好,不會過甜或無味,而且一口一個吃相也比較好看XDDDDDDD
還不錯囉,推薦給想嘗鮮的朋友:)
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推 russianblue:推這家 10/10 03:52
→ pupill:不錯吃 10/11 01:43