餐廳名稱：陶板屋日式創作料理
消費時間：2010年 10月
地址：台北市中山北路一段85號
電話：(02)2536-2330
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/serenedawn/1564658
人超多的，還好有定位，不知道是不是因為假日，感覺陶板屋雖然跟西堤同價位，但
氣氛有差，西堤比較安靜，陶板屋感覺很家族聚會哈哈
廢話不多說，直接上菜！
首先是沙拉，我點的是碧綠牛肉沙拉，最上層是浸過冰水的洋蔥，中間是帶有一點筋
的牛肉，下面則是紫色和綠色的萵苣，最下面疑似是用醋醃過的蘿蔔片。
我覺得這樣的沙拉搭油醋醬蠻不錯的，因為牛肉吃久了會乾，油醋剛好可以補足這塊
，陶板屋的油醋比例剛剛好，所以吃起來很爽口，不太會膩。
閃光的果香蘋果莎莎，樣子很可愛，但食材感覺上不算特別，挖空的蘋果上擺著生菜
、燻雞丁和水果丁，下面的醬汁酸酸甜甜的，算是開胃吧，但我今天意外地發現一種新吃
法──
在我要吃蘋果的時候，叉子手殘沒拿好，蘋果就以華麗的角度落到油醋碗裡了，秉持
著不能浪費食物的原則我還是決定把蘋果拿起來吃掉，殊不知沾了油醋的蘋果其實很好吃
啊，酸酸甜甜別有一番滋味XDDDDDDD
烤杏鮑菇。上面撒了七味粉，因為有點辣，所以我其實吃得很慢，但對於愛吃辣的閃
光來說，這樣的吃法應該算是很美味吧，他還嫌自己的七味粉不夠多，一直來沾我的= =+
杏鮑菇旁邊有球泡菜(我猜啦！)，感覺是泡菜刨成絲再捲成球做的，滋味還不錯。
再來是湯品，我點了牛蒡雞肉湯，點的時候服務生就說會有點人參味，但我其實喝不
太出來，大概是平常很愛吃人參粉的關係吧：P
整道湯品十分清爽，牛蒡也很好吃，但可能是燉湯的關係，雞肉吃起來有點澀，但整
體來說還不錯啦。
還有百合牛腩湯，喝起來像是淡一點的牛肉湯(廢話！牛腩也是肉啊= =+
口感還蠻清爽的，中藥味其實很足夠，但又不會太過強烈，畢竟不是在吃牛肉麵，口
感太過強烈就無法好好品嘗接下來的東西了。
飯糰只有兩種，我們當然是各點了一種，我的季節時菇蒸飯裝在別致的小甕裡，真是
太可愛了，差點想跟他們買一個小甕回家：P
其實上面鋪的東西我不太明白是什麼，大概是某種魚鬆吧，但裡頭的蒸飯實在是太好
吃了，滿滿都是菇類的香氣啊，飯煮得剛剛好，不會過黏也不會過乾，還有兩三種菇類的
切丁，整體感真是棒呆了!!!!!
另一個是櫻花蝦青蔬飯糰，聽說外面是用炸的，裡面則包有很多櫻花蝦，但原諒我
，在吃過夏慕尼的櫻花蝦炒飯後，我實在對沒有蝦卵的組合提不起興趣@@
用完飯糰後，服務生會送上好喝的桑葚醋幫助你去除嘴裡的味道，它是可以續杯的，
這一定要強調，因為實在太好喝了，所以一杯接一杯停不下來啊！
接下來是主餐，我的香蒜瓦片牛肉只有五分熟，可能因為泡過昆布的關係，味道比較
沒有一般牛排那麼重，而且軟嫩的口感加上金黃酥脆的蒜片真的超好吃的！
有兩種沾醬給我們選擇，黑胡椒醬和紅酒醬，紅酒醬的味道真的比較淡，沾牛排的時
候很容易被牛肉原本的味道蓋過，但單吃還是可以感受到一點酒香，還ok啦。
另外不得不介紹的是紅酒燉梨，吃下去真的超棒的，有淡淡的酒香，又有一點汽水的
口感，可惜只有一小片，一下子就沒了=3=
還有長得很像蘿蔔糕的馬鈴薯，它其實還蠻好吃的，紅酒醬終於派上用場了，可以沾
著吃哈哈
閃光點的是陶板香煎牛肉，這部分就恕我不多敘述了，大概還算ok吧，但比起香蒜瓦
片牛肉，稍嫌沒有特色了點。
終於要寫到甜點了，這是眾食記大推的冷月紫米啊，怎麼能放過呢：P
陶板屋的紫米熬得恰到好處，不會太稠也不會太稀，我覺得這很重要，熬得太稀沒味
道，但如果熬得太稠，很容易會讓人吃膩。
中間那枚「冷月」是芋頭，搭配紫米一起吃非常對味，因為芋頭香氣很淡，不會蓋過
紫米的風采，同時又可以增加不同的口感，只能給它滿分囉！
另一道甜點是蜜蘋香草慕斯，我吃了一口，感覺是很中規中矩的甜點，吃過冷月紫米
的我一點都想不起來它的味道啊(逃
最後是飲料，我的紅柚小紫蘇顏色超繽紛，但在沒有攪勻前千萬不能喝下面的葡萄柚
汁啊(我就是那個被甜甜稠稠的葡萄柚汁嗆到的笨蛋......
不過攪勻之後滋味倒是還不錯啦。
閃光點提拉米蘇冰咖啡，他喝了一口，給了非常奇怪的評價：「嗯，就是變成液體的
提拉米蘇！」
我不信邪，也喝了一口，真的耶！剛開始是奶香過多的咖啡，但後來就滿嘴都是提拉
米蘇香了，其實還不錯喝啦，但實在是太奇妙了哈哈
食記到此完畢，感謝各位收看(鞠躬！
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