餐廳名：鮒末
地點：京都東寺東門旁
價位：1000-1200日圓
營業時間：每月的21日中午時段 所以被稱為幻之食堂
網誌圖文版請見：http://blog.yam.com/jonasjapan/article/27210137
本日很隨性地至京都東寺每月21日的舊貨市集散步，結束後約莫午餐時段，
正在苦惱午餐該如何處理時，就被路邊烤鰻魚的香氣所吸引住。雖然對日本
人而言鰻魚飯是夏季的料理，但寒冷的二月天，瀰漫在冷風中的烤鰻魚香氣
卻更是令人著迷，也就步入這間在路邊完全不起眼的小店之中......
話說這陣子也去了好幾家裝潢翻新過的京町家喝茶或用餐，雖然富饒著和式
的風情，或是展現出舊空間的新利用，但總覺得少了點町家的味道，也沒有
家的感覺。
這家川魚料理店卻有其可愛之處；在這裡雖然相當的樸拙，但可以直接感受
到町家的人情味，以及原原本本毫無矯飾的町家舊味道。在這裡老舊不是被
嫌棄的，而是如同鰻魚料理一般要被細細品嘗的；在這裡客人間的互動、主
客間的往來是自然生動的，也唯有如此地感受到這份老舊與人情，才是真正
飽嚐到京町家的風味。
首先要脫鞋登上近40公分高的屋內土台，入內之後則很隨性地與客人們雜席
而坐，相當地有進入當地民家那做客的感覺。入座過一會兒熱騰騰的鰻魚飯
就上菜囉。毫無腥味的鰻魚飯，可以充分品嚐到鰻魚油脂部位的美味，鰻魚
的油脂部位包住熱騰騰的白飯，再淋上醬汁的美味是無須贅言的。鰻魚肝湯
的味道也是相當地濃郁。雖然分量偏少，但是美食總是要留有一些餘韻以及
期待的心情，美味才會昇華成美好的回憶。
上網查了一些關於這家店的資料，原來是跟每月的東寺弘法市市集同步，只
有弘法市當天才開放入內用餐，其餘的時候就只有販賣烤鰻魚料理供外帶，
因此被稱為可遇不可求的幻之食堂，也難怪會有如此多的人潮入內。今天也
是充滿著各種恰到好處的機緣，才有機會入內品嚐鰻魚飯以及京都的民家風
情。
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