作者paulyear (阿一)
看板Food
標題[食記] 清甜的豚骨湯頭~台北 名古屋定食專門店
時間Mon Nov 9 22:53:44 2009
餐廳名稱:名古屋定食專門店
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話:02-2388-2569
每人平均價位:100~300
推薦菜色:豚骨拉麵
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/490915
(若看不到圖片,請按重新整理)
上週運動完,
我又來到台北車站附近的凱薩飯店地下街嘗鮮,
這次來到的是每次經過裡面生意都很不錯的~
名古屋拉麵定食專門店
剛進門前就會被他充滿日式風味的櫥窗所吸引,
裡面展示了各樣的美食模型,
看起來就覺得很美味。
店裡提供拉麵、丼飯,價位在110~220之間(要加一成服務費),
也有提供拉麵丼飯一次享用的套餐,
點好餐點後,還可以加40元升級為定食,
定食可以沙拉和茶碗蒸選一,
還有小菜和甜點。
點好菜之後就去裝飲料了,
這裡的飲料可以無限暢飲,
今天的冷飲是桂花梅汁,
喝起來酸酸甜甜的,
裡面還可以喝到桂花釀的果粒,
真的是清涼又好喝!
此外,也有提供熱的麥茶。
首先上了的是定食的附餐,
有沙拉、小菜和甜點。
生菜沙拉搭配的是和風醬汁,
吃起來酸度剛剛好,青菜也都很清脆新鮮,
十分開胃。
今天的小菜是牛蒡絲,份量有點偏少。
甜點剛看起來以為是很普通的布丁,
不過一吃才發現是芒果布丁,
口感還滿滑嫩的,味道也不會太甜,
可以感受到淡淡芒果的香味。
妹妹點的梅套餐(單點180元,定食220元,再加一成服務費)上桌了,
裡面有豚骨拉麵和咖哩豬排飯。
偷吃一口咖哩飯,
味道滿濃郁的,而且只有一點點辣,
即使超怕辣的妹妹也覺得很不錯,
上面附的豬排吃起來一點都不油膩,
肉質也很有彈性,
咬下去可以感受到豬肉的肉汁和甜味。
過了一會兒,
我點的春套餐(單點170元,定食210元,再加一成服務費)也上桌了。
丼飯的配料還滿多的,
上面有滿滿的蛋、洋蔥和兩片豬排。
先吃一口丼飯,
剛吃的時候感覺有點清淡,
跟之前吃的桃屋日式料理味道有點像,
不過再吃下去,洋蔥的甜味會漸漸的散發出來,
整個丼飯突然變得好吃很多,真的很特別!
丼飯的豬排跟咖哩飯的豬排是不同的部位,
口感比較鬆軟,但是味道也滿不錯的,
如果喜歡吃比較有彈性的豬肉,
則推薦點梅套餐。
接下來要享用豚骨拉麵,
裡面有半片蛋、海苔、一片叉燒肉和很多筍干。
拉麵的口感滿有彈性的,
吃起來會有一點QQ的感覺。
舀起一口湯喝下去,真的好甜好好喝,
充滿了豚骨的清甜,甜度和鹹度都剛剛好,
讓人不禁一口接一口,把拉麵吃光光。
這家吃完的感覺比上次的桃屋日式料理還棒,
價位也比較便宜一點,
不過上星期五和今天晚上經過時,
店裡都關燈沒有營業,不知道是怎麼了,
希望他之後能恢復營業,
讓我還有機會去品嚐其他料理。
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推 GoodMemory:我沒吃過耶 但我每次經過都覺得生意很差... 11/09 22:57
→ paulyear:我覺得跟其他家比(魔法咖哩除外),還算不錯。:P 11/10 18:43