作者paulyear (阿一)
看板Food
標題[食記] 多汁的牛小排~台北 IKEA瑞典餐廳
時間Wed Nov 25 20:40:04 2009
餐廳名稱:IKEA瑞典餐廳
地址:台北市松山區敦化北路100號B2
電話:02-2716-8900
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/514565
(若看不到圖片,請按重新整理)
IKEA除了賣家具之外,
還可以吃到少見的瑞典菜,
之前一直很想來吃吃看,
不過每次來都是滿滿的人群,
這次終於佔到位置,
可以盡情的享用瑞典菜。
我們這次來特別帶了一樣秘密法寶,
就是主餐的買一送一卷,
只要有加入IKEA的會員,
生日的時候都會送你一張。
IKEA餐廳是採取自助式的方式,
先自己拿取附餐(沙拉、甜點),
再去點選主餐,
最後拿著餐點到櫃臺結帳。
這裡的飲料也是自己取用,
只要有點飲料就可以無限暢飲。
這是妹妹點的無骨牛小排(200元),
牛小排旁點綴了一球馬鈴薯泥和青菜。
牛小排看起來滿厚的。
偷吃了一口牛小排,
雖然不是現烤的,但是口感怎麼這麼嫩~~~
吃進嘴裡還可以感受到肉汁在嘴裡爆開的感覺,
搭配所附的醬汁更能提升牛肉的甜度,
不過醬汁有點少,如果能多淋一點就更棒了。
牛小排附的水煮青菜也很不錯,
保留了原有的脆脆的口感,
沾著醬汁清爽又好吃。
這就是瑞典的經典烤牛肉丸,
因為有買一送一卷,
所以就很豪爽的點了20粒(179元),
牛肉丸上還插了一支可愛的瑞典小國旗。
牛肉丸雖然個頭不大,
但是看到沾著肉汁的外表,
感覺就很美味。
一口咬下,是非常紮實的口感,
雖然沒有牛小排這麼多汁,
但也能感受到牛肉的甜味,
單獨吃味道就滿不錯的,
沾著淋在上面的肉汁更是夠味。
在牛肉丸還特別加了一點紅莓果醬,
剛看的時候覺得很特別,
不知道吃起來味道如何?
沒想到拿來沾牛肉丸味道還滿搭的,
除了牛肉的甜味外,
還增加了紅莓甜中帶酸的滋味。
吃完讓人滿足的主餐,
接下來要品嚐瑞典太妃蛋糕(55元)。
聽到「太妃」,
首先想到的一定是甜上加甜,
但實際吃起來卻是甜而不膩,
除了最上層的太妃餡外,
其他部分都不會很甜,
吃進嘴裡最先是太妃糖的甜蜜,
接著是底下消化餅酥脆的口感,
最後化為幸福的滋味。
原來IKEA除了賣家具,
在餐點上也絲毫不馬虎,
大家有機會可以逛逛IKEA,
順便吃吃好吃的瑞典菜。
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→ peterchern:前幾篇才有人罵牛肉丸附沾醬的事XD 11/25 23:54
推 juniorjie:新莊店也有好吃的牛小排嗎?? 11/26 16:52
→ paulyear:因為我第一次吃,所以對於果醬的多寡就沒有在意:P 11/26 19:45