餐廳名稱：白木屋
推薦菜色：鳳梨酥、綠豆凸、帝王酥
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最近參加地圖日記的活動，
很幸運的中到一盒月餅，
於是星期五回家時，
家裡就多了一個包裹。
打開一看，
映入眼簾的就是白木屋的牡丹禮盒月餅，
簡潔的包裝透露出高雅與古典的風味。
趕快迫不及待的打開盒子，
裡面一共有四種小月餅，
包括：蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆凸和帝王酥。
它的蛋黃酥口味很特別，
是巧克力和拿鐵咖啡的口味。
帝王酥不知道是什麼東東？
每個月餅背後都有詳細的成分介紹和營養成分，
感覺白木屋在熱量上有特別的調整，
所以脂肪都不會太高。
月餅盒是設計成抽屜型的方式，
拉開就可以看到裡面的月餅。
首先要品嚐的是鳳梨酥，
把鳳梨酥從包裝拿出來時，
就會先聞到鳳梨的香甜味，
微焦的鳳梨酥上面還有一個可愛的小鳳梨。
準備切鳳梨了，
鳳梨酥吃起來味道很不錯，
外面的餅皮很酥，但清爽不油膩，
香甜的鳳梨餡和香酥的餅皮搭配起來很棒，
吃完口齒留香。
接下來要吃綠豆凸，
小巧純白的綠豆凸上印著白木屋的店名，
充滿的古樸味。
切開綠豆凸，
裡面是細膩的綠豆餡，
吃起來口感綿密不乾澀，
並帶著一點奶香，
不過味道比較偏甜一點，
適合配茶一起食用。
現在輪到巧克力蛋黃酥了，
跟剛剛其他小月餅比起來，
蛋黃酥的賣相比較沒這麼好，
最上面的外皮有點殘缺。
切開蛋黃酥，內餡感覺滿漂亮的，
不過實際吃起來，
微苦巧克力和鹹鹹蛋黃會覺得不太搭，
沒有融合的感覺，
在這幾種月餅中比較沒這麼喜歡。
這就是讓我覺得很好奇的帝王酥，
看起來有一點像小月餅，
看一下成分，裡面有加了蛋黃。
帝王酥的外皮非常的軟，
所以吃起來有入口即化的感覺，
搭配鹹中帶點甜的內餡，
將鹹蛋黃完全融入內餡中，
看不到蛋黃，卻能吃到蛋黃的味道，
也是很不錯的口感。
四種月餅都有不同的風味，
除了蛋黃酥之外，
其他三種個人都覺得滿不錯吃的，
在品嚐中，可以感受到白木屋對於熱量的重視，
每種月餅吃起來都清爽不油膩，
真的是中秋節的好選擇！
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