餐廳名稱：頭城火車站 阿公炸彈蔥油餅
消費時間：2010年/9月
地址：宜蘭縣頭城鎮火車站右手邊
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/899281
(若看不到圖片，請按重新整理)
中秋節假日原本決定輕鬆宅一天，
但一一妹很想去看西班牙古戰船安達魯西亞號，
機會難得，阿一一當然也一起同行，
於是坐著6:45分從台北出發的火車，
8點多我們來到頭城火車站。
因為我們出發的時間很早，沒有特別吃早餐，
車站旁有位老先生在賣蔥油餅，就買來享用一番，
回家才知道這家是食尚玩家曾介紹過的～
阿公炸彈蔥油餅
老先生的蔥油餅很特別，他是直接把麵團拿去炸，
再加上一顆蛋和青翠的蔥，所以叫做炸彈蔥油餅(自己取的)，
一份加蛋是25元。
不用等多久炸彈蔥油餅就完成了，阿公會把蔥油餅放在檯子上濾油。
可以自己加醬料，醬料有三種選擇，
最上面的是醬油，中間的是甜辣醬，下面的是純辣醬。
手上拿著熱騰騰的炸彈蔥油餅，立刻大咬一口，充滿香酥的餅皮，
跟一般的蔥油餅完全不一樣，而且吃起來不油膩，
搭配醬油或甜辣醬都很讚。
蛋雖然不是半熟蛋，但口感非常的嫩，
加上青蔥的甜味，給我們滿滿的活力。
一一妹吃完之後唸唸不忘，後來看完古戰船回來，
發現老阿公還在賣，趕快又買了一個來吃吃，
大家來頭城火車站，別錯過特別的阿公炸彈蔥油餅！！
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