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餐廳名稱：壽喜燒一丁(七張店)
電話：02-8913-5658
地址：台北縣新店市北新路二段128號2樓(樺福丹青購物中心)
價位：平日午餐298元，假日和晚餐398元(一成服務費)
刷卡服務：有
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大口吃肉版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/735160
(若看不到圖片，請按重新整理)
感謝朋友的揪團，星期天中午阿一一就跟其他朋友，
一起相聚捷運七張站旁的～壽喜燒一丁
一來到店門口，一大面的冰櫃瞬間吸引了阿一一的目光，裡面放著一塊塊超大的牛肉。
上面的廣告燈箱大大的亮著～美國Prime頂級牛肉
雖然是冷凍的牛肉，不過看那肉色和油脂分佈，
就能感受到那不凡的身價，這塊牛肉是等下我們會吃到的嗎？？
在用餐方式上，用餐時間為90分鐘，
價錢平日午餐是298元，假日和晚餐是398元，以上都還要加一成的服務費，
除了牛肉吃到飽之外，還有上選豬肉可以選擇，
並有隨餐附送的開胃菜、沙拉、甜點，以及自助飲料吧。
壽喜燒一丁的餐廳環境以黑色為主色，營造出一種沈穩有質感的風味，
每個座位間是使用竹簾作隔間，兼具包廂的隱私感與空間的開放性，
餐廳旁還有一面七彩岩石水幕，岩壁流下細細的水流，並打上燈光，
就好像一幅美麗的抽象畫，使整間餐廳的質感更加的提升。
先去拿飲料吧！冷飲提供各種汽水和檸檬紅茶，
熱飲則有自己泡的熱茶和咖啡可以選擇。
終於要開始準備開動了，服務生會在鍋中倒入壽喜燒醬汁，
灑上滿滿的洋蔥。
還有一大盤的各式青菜，不過因為後來太專注於吃肉，
所以這盤菜一點都沒碰。
小小一疊的簡單開胃菜，
還有生菜沙拉，醬料可以選擇和風或千島醬，
阿一一選的是和風醬，味道比較偏淡，不會很酸，
跟清脆蔬菜和蒟蒻一起吃很清爽。
吃壽喜燒一定不能忘記的雞蛋，一丁提供的蛋都有蓋章認證，
可能因為一顆單價較高，所以要加點的話一顆需要加11元，
打好的金黃色蛋液，貼近一聞，完全沒有蛋腥味，
果然是顆好蛋！！
道具都準備好之後，就要開始大口吃肉了，
服務生會先送上一盤豬肉和四盤牛肉，
最上面的是豬肉，看那粉嫩的肉色就知道很新鮮，
還有那一片片鮮紅的牛肉，真的好誘人阿～～
豪邁的把肉一把夾起來，放進鍋子裡，
這裡的肉切得薄度剛剛好，不用煮多久，就可以動筷子了。
直接把牛肉放進嘴裡，
那還保有嫩度的肉質和甜美的肉汁，在口腔裡流竄，毫無忌憚，
加上壽喜燒的醬汁不會過鹹(相比之下，之前吃過的MoMo-Paradise就比較偏鹹)，
裡面有著洋蔥自然的甜味，更提升牛肉整體的甜味。
灑上一些七味粉，增添一點辣度和香味，牛肉的味道吃起來更豐富。
別忘了，還有那金黃色的蛋汁，把牛肉沾了蛋汁一口吃下去，
那滑順的口感，蛋汁與肉汁的交融，真是太幸福了～～
這時服務生送上附餐的光餅，
還有看起來很有趣的魚麵，不過我們後來拼命吃肉，也無緣嘗到。
我們這桌有專業的朋友，教我們光餅裡要放豬肉和牛肉兩種肉
(後來又吃了一個只加牛肉的，口感真的有差)，
再加上洋蔥，夾起來就可以吃了。
光餅吃起來帶點嚼勁，兩種肉不同的口感和多汁不嗆的洋蔥，
吃起來味道滿不錯的。
接下來當然還是繼續的大口吃肉，突然覺得這盤肉跟之前吃的肉不太一樣，
聽常吃的朋友說這可是牛肉部位中的上段肉，
不但特別的大片，而且看那肉色和油花，就能感覺到它的不同之處，
果然吃起來滋味又超越剛剛吃的牛肉，
不過這種牛肉是可遇不可求，我們這次只吃到了幾盤。
吃牛肉的同時，順便煮些年糕調劑一下，
年糕吃起來滿Q的，加上甜甜的壽喜燒醬汁，滿不錯吃的。
終於我們這桌達成四十盤肉的目標，吃完卻不會有很膩、不舒服的感覺，
可見他們的醬汁和肉類都很自然，沒有加多餘的人工添加物，
達成目標後，用餐時間也到尾聲了，服務生送上了甜點黑糖抹茶冰淇淋。
大家請記得，當服務生送上甜點後，就不能再進行肉類或蔬菜的加點了，
所以如果還意猶未盡的話，在甜點送上前趕快多多加點！！
抹茶冰淇淋味道淡中有一點茶香，旁邊加的黑糖則味道不太明顯，
雖然不能算是很好吃，但滿不錯的，
後來聽朋友說如果把冰淇淋跟黑糖全部拌在一起吃，
就會有一點麻糬的口感。
解膩的砂糖佐檸檬片，薄薄的檸檬片灑上細細的砂糖，
脆脆的口感和酸酸的檸檬香，使口腔瞬間清爽了起來。
有著自然洋蔥微甜的壽喜燒醬汁，
一盤盤任你狂吃的頂級美國牛肉，
以及多樣的各式蔬菜小菜和飲料，
雖然在服務上還有再進步的空間，
不過動作迅速的加點送餐和整理，
讓阿一一下次還要再來大口吃肉！
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