餐廳名稱：陶板屋和風創作料理(中山北店)
消費時間：2010年/9月
地址：台北市中山區中山北路一段85號
電話：02-2536-2330
每人平均價位：499加一成服務費
豐富圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/887916
(若看不到圖片，請按重新整理)
剛開學來到新學校，又是重新的適應，第一週壓力也特別的大，
終於星期五晚上開始有喘一口氣的時候，
跟家人到～陶板屋和風創作料理 好好享用大餐，
阿一一到達餐廳門口時，已經看到裡面坐滿了顧客(還好有訂位)，
果然大家都需要放鬆一下。
等家人都到齊後，服務生帶我們入座，
桌上擺放著整齊的各樣餐具，並倒上好喝的溫麥茶。
接下來就開始點餐了，陶板屋依循王品的一貫風格，
提供非常豐富的套餐，價格皆為499加一成服務費，
包括：沙拉、前菜、湯、飯團、主餐、甜點和飲料，
每一樣都有不同的選擇，我們這次來剛好換上秋冬菜色，
能搶先嘗到最新的料理。
點好餐來看看用餐環境，陶板屋中山北店範圍不算很大，
但運用玻璃巧妙區分出不同的用餐區域，每桌之間的距離也不會過於擁擠。
環顧一下餐廳後，就開始今天豐盛的美食之旅，
因為我們共有五個人一起來，能吃到多一點不同的餐點。
首先是沙拉，第一道海鮮水果沙拉，美麗的裝飾上鋪上蝦肉和水果的金字塔，
一點美乃滋和酸甜的百香果醬汁，把水果和碎蝦肉包裹起來，
有著鮮甜開胃的味道。
很有日式風味的蘆筍山藥沙拉，清脆的蘆筍加上切成細條的山藥，
沾著日式醬油的醬汁，有著清爽的味道。
這是阿一一點的時蔬蕃茄沙拉，是秋冬套餐中的新料理，
剛看名字感覺很普通，結果一上桌大家都驚呼可愛，
圓圓的蕃茄中放了洋蔥和生菜，蕃茄裡面還有什麼秘密呢？
切開大口一吃，已經剝好皮的蕃茄入口有梅子的香味，
除了多汁的蔬菜之外，還多了海鮮的甜味和QQ的口感，
仔細一看原來裡面放了一些蝦卵，真是讓人視覺味覺都驚豔的料理。
前菜～烤杏鮑菇。
杏鮑菇旁擺了一個很像小花的東西，一吃原來是酸酸甜甜的醃漬蘿蔔絲。
杏鮑菇只有簡單的烤過後，灑上一點五味粉，能感受到杏鮑菇本身甜美味道。
吃完前菜準備上湯了，我們選的三道剛好都是最新的菜色，
這道是鮮梨豚肉清湯，跟其他湯品比起來較普通，
屬於不油膩的排骨湯，但裡面的豬肉非常多汁有彈性。
很漂亮的海鮮蘆筍濃湯，濃湯裡加了打碎的蘆筍，
所以湯呈現美麗的淡綠色，不過餐具上留有一些水漬，整體感覺有點打折扣。
海鮮鮮甜與蘆筍清甜互相融合，雖然是濃湯卻有著清爽的風味。
阿一一點的山藥牛腩湯，湯頭非常的清澈，
能喝到滿滿牛肉的甜味。
裡面放的牛肉也非常的多，咬下軟硬口感剛剛好！！
接下來是最新秋冬套餐的飯團，田園燻雞炸飯團。
咬下香酥不油膩的外皮，裡面放了滿滿的田園炒飯，
雖然吃起來口感酥酥的，但燻雞的味道不明顯，也沒吃到幾塊燻雞。
裝在美麗餐具中的青蔬鰻魚蒸飯。
這道跟炸飯團相比就好吃很多，米飯口感濕潤又不過於軟爛，
每一口飯粒都能感受到鰻魚的甜味。
吃到現在其實已經有點飽了，可是主餐都還沒吃到耶～
所以陶板屋很貼心的準備桑椹醋汁，讓我們再開胃一下，
冰冰涼涼的酸甜滋味，真是暢快！喝完服務生還會幫你再續一杯
(其實很想叫他把整壺留下來)。
看到這裡大家是不是覺得很豐盛了呢？
不過陶板屋的料理可不只有這些，緊接著就要進入重頭戲～主餐了！！
因為我們很多人一起聚餐，能一次品嚐不同風味的餐點。
首先是陶板雞，搭配的是味增醬。
陶板雞上有兩份雞腿肉，雞肉仍保留原有的肉汁，
沾點鹹鹹的味增醬更增添了日式風味。
陶板羊肉，帶骨的羊小排沾了麵包粉拿去烤，
咬下肉質嫩而不韌，讓人不禁用手拿起來啃乾淨，
不過跟後來的牛肉相比油了點。
接下來就是一連串的牛肉料理了，雖然都是牛肉卻有很不同的感覺，
和風牛肉，使用日式烹調的牛肉，牛肉因為是全熟的，肉質咬下有點偏老，
而且沒什麼肉汁，是所有牛肉主餐中較普通的一道。
陶板香煎牛肉，牛肉中間特別留下一條筋，
讓你感受到有嚼勁的口感，雖然牛肉看起來也滿熟的，
但卻能保留嫩度和肉汁，是不吃見血牛肉的好選擇。
最後是阿一一點的香蒜瓦片牛肉，每道主餐都附有一個花菜、蕃薯，
還有一塊紫色的東西，吃起來甜甜脆脆的，我們一直在猜那是什麼東西，
還猜想是天山雪蓮，最後才發現是紅酒梨子。
牛肉底下鋪了一些香蒜片，雖然阿一一平常很討厭大蒜，
但這裡的香蒜片好香好酥，單吃或搭配牛肉一起吃味道都很棒。
看到微微帶血的牛肉，就知道這是所有牛料理中最嫩的一款。
雖然外表還留有一些血水，咬下一點都沒有血腥味，
只有牛肉鮮嫩多汁的口感，肉汁在嘴裡爆出擴散，
真的是超幸福的感覺。
搭配牛肉可以選紅酒醬或黑胡椒醬，紅酒醬味道有點過甜，
反而蓋過牛肉本身的甜味，後來就決定不沾醬了。
吃完主餐，快樂的甜點時間即將來臨～
我們點了兩道秋冬最新甜點，一道是黑芝麻提拉米蘇，
入口有著綿密的口感，以及濃郁的芝麻香，
底下的餅皮則非常的酥。
可愛的香橙雪酪起司蛋糕。
在起司蛋糕上加了一球香橙雪酪，香橙香與起司香融合為一體，
沒有一般起司蛋糕的膩，只有自然的微酸與淡淡的起司香。
吃完令人滿足的甜點，
最後別忘了來杯飲料，這是一一媽點的黃金香柚茶，
有著淡淡的甜味和香柚果香。
香柚茶旁放了一個小湯匙，本來想說沒附糖包為什麼要湯匙？
原來喝之前要先把壺中茶攪拌一下，茶喝起來才不會上淡下濃。
有豐富水果的水果冰茶，酸酸甜甜的清涼水果滋味，
不過會喝到一點茶的澀味，是美中不足的地方。
同行的家人因為胃不舒服，請服務生將餐點打包，
沒想到送上美美的外帶包裝。裡面也貼心附上湯匙和濕紙巾，
再次感受王品集團的優質服務。
多樣豐富的餐點選擇，精緻擺盤和自然調味，
加上細心的服務流程，保有王品一貫的品質，
陶板屋和風創作料理，果然是不虛此行！！
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