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餐廳名稱:羅東龍園會館 消費時間:2010年/6月 地址:宜蘭縣羅東鎮中山路二段48號 電話:03-9603066 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/863617 (若看不到照片,請按重新整理) 在宜蘭橘之鄉蜜餞形象館大採購後,我們來到~羅東龍園會館享用午餐。 一到餐廳裡面,看到廣闊豪華的裝潢,就知道這裡主要是以婚宴為經營重點 (後來發現之前曾來過這裡參加同學的婚宴)。 第一道是鮑魚片沙拉。 德國豬腳,豬腳外皮帶點微酥,QQ有彈性的口感不過硬, 搭配的醬汁類似泰式的酸辣醬,不過我覺得不沾醬就不錯吃。 吻仔魚覓菜羹。 涼拌小菜,這裡的鴨賞跟香格里拉休閒農場的餐廳相比,味道更加的濃郁細膩。 枸杞白斬雞,白斬雞加上枸杞,吃起來雞肉的甜度又增添許多。 來吃合菜一定會有的~清蒸時鮮,魚已經幫你切半,能大口吃著鮮嫩的魚肉。 這道是宜蘭有名的小吃~糕渣, 糕渣是以雞胸肉熬湯瀝清,並將赤肉和鮮蝦仁剁碎, 再將肉泥、高湯、雞油加太白粉放入鍋中, 以小火邊煮邊攪拌,等冷卻凝固再切塊油炸。 有著外酥內嫩的口感,但吃的時候要很小心,不要被裡面熱騰騰的內餡燙到了。 簡單的炒青菜,因為有大蒜,所以阿一一沒有吃。 鮮菇湯,沒有太多的調味,以鮮菇本身的鮮甜為主要味道。 最後就是飯後水果了。 吃完飯後到餐廳後面走一走,一大片綠油油的稻田盡收眼底,心胸好像也舒活了起來。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.16.160