推 amstar:推薦不吃牛的人 原盅雞湯麵也很讚喔!! 09/08 00:52
餐廳名稱：牛軋堂牛肉麵專賣
消費時間：2010年/8月
地址：台北市萬華區昆明街134-2號
電話：02-2331-0397
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/870705
(若看不到照片，請按重新整理)
之前去西門町看試映，劃好票後決定先吃個晚餐，
有鑑於西門町附近的店多不怎麼好吃，這次選了網上評價滿不錯，
位於國賓戲院附近的～牛軋堂牛肉麵專賣
一進到店裡面，就能感受到不同於一般牛肉麵店的氣氛，
純白乾淨的裝潢，煮牛肉麵的地方設計成吧台的造型，
原來吃牛肉麵也可以很時尚。
先在一樓點好餐，走到二樓又是不同的景色，
剪紙藝術式的牆壁花紋、屏風隔間，加上頭上一個個燈籠燈飾，
充滿了中國古典風格。
樓梯旁有自助式的醬料可以自己取用，
除了吃牛肉麵一定要加的榨菜，還有聽說很夠味的辣醬，但一聽到很夠味，
不是很能吃辣的阿一一就不太敢嘗試了。
阿一一點的小碗天香牛肉麵(130元，大碗150元)上桌了！！
麵有粗拉麵、手拉麵和細陽春麵三種選擇，
我選的是粗拉麵，吃起來充滿Q度，
嘴巴一吸，咻一聲～～就把麵吃進嘴巴裡了。
天香牛肉麵用的是類似天香火鍋的湯頭，但喝起來清澈不油膩，
不但充滿牛肉的清甜，還有淡淡的中藥香味，
跟一般的牛肉麵有完全不同的風味。
裡面的牛肉也給的很大方，不但大塊，而且口感嫩又不塞牙縫，
聽朋友說不同的牛肉切法，吃起來就有完全不同的口感，
牛軋堂的牛肉麵果然很不簡單。
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