[食記] 台北古亭 一郎日本料理

[paulyear (阿一)]

   餐廳名稱：一郎日本料理

   地址：台北市中正區和平西路一段 150號之1
   電話：[phone]

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/821435
(若看不到圖片，請按重新整理)

阿一一又接到炸彈了，接到這種炸彈真是又高興又煩惱，
高興的是同學找到相伴一生的歸宿，煩惱的是又要花錢了。

這次同學舉辦喜宴的地方很特別，喜帖上寫著～一郎日本料理，
日本料理店也有辦喜宴？？

一郎日本料理位於捷運古亭站附近，
一樓提供一般的日式料理餐點，二樓則有提供場地辦理喜宴。

雖然喜宴的場地不是很大，但麻雀雖小，五臟俱全，
除了提供單槍布幕播放影片，前面也有一個小舞台。

等了好久終於要上菜了，
第一道活龍蝦＋刺身，大隻的龍蝦和新鮮的生魚片，
擺放在煙霧瀰漫的大船上，航向到我們的桌上。
生魚片切得大片也很鮮甜，左邊的龍蝦超好吃的，
Q彈的口感和滿滿的鮮味，就好像在嘴裡翻滾一般。

豐盛的極品海鮮總匯，有九孔、烏魚子、鵝肉(鴨肉？)、魷魚等山珍海味，
鵝肉(鴨肉?)肉質非常多汁，好吃！不過九孔有點腥味，感覺普通。

紅燒魚翅，裡面有滿滿的海鮮配料，
一碗喝下去充滿大海的味道，真鮮美！

婚宴一定要吃的花好月圓，外酥內軟的炸湯圓沾著甜甜的花生粉，
雖然簡單卻讓人夾個不停。

干貝燉烏骨雞，不油膩的湯頭喝得到雞肉的精華，
裡面加了干貝更增加整體的甜度，烏骨雞雞肉也燉得非常的爛，
吃起來甜美不乾澀。

非常誘人的大明蝦起司燒，大明蝦已經幫你剖開方便食用，
彈牙的蝦肉加上起司，只吃一隻真是意猶未盡。

蹄筋繪海參，不過份的調味，能嘗到海參獨特的口感與鮮味。

紅蟳米糕，一般看到米糕這道菜都只會淺嘗即止，
但這裡的米糕吃起來一點都不油膩，
裡面加了小芋頭和蕃薯塊也豐富了整體的口感，
米糕上紅蟳的味道也很不錯，阿一一還吃到很多蟹黃。

椒鹽羊小排，羊排肉質軟嫩不韌，加上椒鹽的調味，吃起來很夠味，
底下墊底的四季豆也是清脆多汁，吃肉又吃菜，這樣才有健康概念。

紅條蔥蒸，清蒸的大魚已經幫你切成兩半，
不用再費心翻面，魚肉肉質細嫩，簡單油蔥的調味，
讓你能吃到魚肉的甜味。

龍首上品鍋，剛剛生魚片的龍蝦拿來煮了這道湯品，
清爽的味增湯裡有各種海鮮，能品嚐到另一種清甜的風味。

美味甜品，因為端午節快到了，所以甜點也不可免俗的提供粽子，
裡面是什麼口味的？打開一看原來是包著紅豆沙的黑糖粽，
QQ的口感和不甜膩的味道，雖然滿好吃的，但吃完又更飽了。

看到精緻水果的上桌，趕快吃點鳳梨，吸收鳳梨酵素幫助消化。

雖然婚宴結束了，但同學的幸福之旅才剛開始，
祝福阿一一的同學永遠幸福甜蜜！！

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推 wpz:除了生魚片好像沒有一道像日本料理，比較像台菜
→ paulyear:可能因為是喜宴，所以菜色以台菜為主，不過有味增湯
推 amozartea:看這菜色  這家店根本就是台菜吧XDDD
→ watasiku:我家附近也有這種店，名目是日料，但喜宴全是台菜-3-
推 bluerin:我結婚就在這家辦的，不過一桌菜我們辦3萬多
推 avence:一桌三萬 @@...那賓客要包多少才回本阿