推 raybaby01:這個價格可以去吃12廚的早餐了吧？！.. 12/20 21:38
推 yakifone:那我寧願吃怡亨 12/24 01:09
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餐廳名稱：怡亨酒店 The Eclat Lounge
消費日期： 2010_ 年 11 月
地 址：台北市大安區敦化南路一段370號
電 話：02-2784-8888
價 位：週末早午餐 680加一成
營業時間：11:30~14:00
可否刷卡：可
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完整圖文版：
環境＆餐點區 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/953746
餐點味道 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/954267
之前上網尋覓美食時，
看到怡亨酒店The Eclat Lounge的週末早午餐，就非常吸引阿一一的目光，
不過當時仍有別的Buffet計畫，一直到十一月底同伴時間都確定，
大家一起來到位於敦化南路和信義路交叉口的～
怡亨酒店
還沒進到大門，眼前先映入一座很有特色的雕像，
讓人先對這家飯店留下獨特的印象。
推開大門的眼前，是今天要享用早午餐的～The E'clat Lounge
這裡平日提供英式下午茶，週末中午11:30am-2:00pm供應半自助早午餐，
一人680元加一成服務費(每個月都有不同的優惠，詳細優惠可上怡亨酒店官網)。
相信大家的第一眼，都會被它超夢幻的水晶吊燈所吸引，
像一朵盛開的花朵由內向外綻放，真是太美了！！
餐廳小巧而精緻，每個人的座位都是舒適的沙發，
身在其中彷彿自己也變得高貴了起來，
阿一一雖然不是貴婦，但也變成了貴少(高貴少爺的縮寫)。
前面是我們的座位是餐廳中唯一的六人座座位，若想多人來聚餐記得要早點訂位，
每個位子背後都有舒服的靠枕，
缺點就是出入比較麻煩，不過為了享受我願意接受麻煩。
桌上整齊擺上餐具與餐巾布，還有可愛的透明調味料罐。
美麗的瓷器中裝著一顆顆糖塊，
阿一一拿了一塊來吃看看，跟一般的方糖相比沒這麼甜膩。
準備來點餐了，週末早午餐採取點選主餐享用自助沙拉吧的方式，
主餐有美式、法式、英式、義式和中式等選擇，
每種主餐都有搭配照片給你參考，若有疑問，服務生也會適時給予一些建議。
點好餐後，準備去餐廳探險一番，
不過在這麼閃亮亮的環境中，阿一一動作也不禁優雅了起來。
整間餐廳像藝術館一般，融入很多藝術家的作品於環境中，
除了品嚐美食，欣賞這些藝術品也是一種享受。
餐廳的廁所也很有特色，由上而下的長長大門，
門前簡單的小人符號，若沒注意很容易會錯過。
每間廁所都是單人使用，因為只有兩間，有時候要等滿久的，
但當你一踏進去就曉得大家為什麼待這麼久，裡面使用了豪華的免痔馬桶，
不但會噴溫水，當你一接近馬桶蓋還會自動打開。
洗手台提供歐舒丹的洗手乳，洗完手會有熱風烘乾你的手，
旁邊還有幫你捲好的擦手巾，原來洗個手也是一種享受阿！
在餐廳裡逛了這麼久，終於要來看看各種自助餐點了，
The E'clat Lounge自助餐點區看似不大，卻非常精緻，樣樣看起來都很誘人，
首先是生菜沙拉區，沙拉區旁供應了一大盤的各樣起司。
豐盛的麵包區。
種類繁多的冷盤區，
海鮮沙拉中有滿滿的海鮮，讓人忍不住去大夾特夾。
美麗的燻鮭魚和鮪魚派放在木托架上，一大盤鵝肝醬讓你搭配麵包。
湯品區，這天提供排骨清湯和洋蔥湯。
熱食區，提供四種熱食，種類看似不多卻樣樣精緻。
一顆顆超大的炸果律蝦球任你吃到飽，還有大塊的現切肋眼牛排。
當然還有阿一一最愛的甜點水果區，
甜點都做成一小份一小份，能多嘗一點口味，吃完也不會太負擔。
對於不喜歡吃餐廳切片水果的人，也提供完整的大顆新鮮水果。
因為是早午餐，所以特別供應的優格、鮮奶與配料，
可以製作出自己獨特的牛奶粥。
最後是放在冰水中的新鮮果汁，阿一一喝了葡萄柚汁和柳橙汁，
葡萄柚汁酸甜好喝不會太苦，柳橙汁富有果粒甜度也剛剛好，
值得一提的是果汁旁還提供一些酒，讓你可以自己調製雞尾酒
(雖然說一大早就喝酒滿詭異的，不過這可能是有些外國人的習慣)。
先來點健康的生菜沙拉，這裡用的都是超精緻的美麗瓷盤，
上面有著浪漫的玫瑰花紋，用起餐來就是有不一樣的fu。
餐廳很貼心的把生菜切成小塊小塊，讓你可以像貴婦一樣優雅的品嚐，
這裡的凱薩醬比較清爽不膩，吃起來開胃又舒服～
特別的德國豆子沙拉，小小顆的豆子有著微酸的味道。
乖乖吃完心安的生菜沙拉，阿一一立刻拿了一大盤冷盤和熱食。
燻鮭魚在燻烤香中，充滿自然鮮甜不會過鹹，
鮪魚派帶有彈性的口感也很不錯。
果律蝦球外面一盤都超貴的，這裡不但能吃到飽，還是使用大顆的明蝦，
咬下不油膩的外皮，中間是彈牙的鮮蝦，水果香加上蝦子的鮮味，真的是太讚了！！
海鮮沙拉中豐富的各式海鮮，
新鮮的蝦子、淡菜搭配有著酸酸的油醋醬，讓人欲罷不能。
必拿的現切肋眼牛排，沒有太多的香料調味，咬下有著牛肉原始的豐富甜味，
不過記得要拿中間比較嫩的部位，外層烤較熟的地方會比較乾硬，口感和味道上差很多～
拿了兩隻大醉蝦，還有朋友提醒特別去拿的港式撈麵和鹹魚雞粒炒飯。
醉蝦的肉質本身非常新鮮有彈性，加上濃郁的酒香，使蝦肉本身甜味更加明顯，
愛吃酒入菜的人不能錯過！
港式撈麵本來沒特別想吃，
沒想到一吃驚為天人，滑溜口感加上多汁甜鹹的調味，讓人吃完唸唸不忘，
鹹魚雞粒炒飯也炒得很不錯，米飯粒粒分明不油膩，不過跟撈麵一比就顯得普通。
接下來就是快樂的麵包時間，一般吃Buffet阿一一都不吃會佔肚子的麵包，
但怡亨酒店的麵包都好好吃，讓人甘心樂意的把它們都吃下肚，
先拿個小巧的法國麵包和鵝肝醬。
法國麵包外酥內紮實，咬起來帶點嚼勁，
值得一提的是他們的鵝肝醬，
入口味道濃郁不膩，即使單獨吃都很不錯。
接下來拿個蘋果麵包和綜合起司。
這裡的起司都是安全口味，沒有歐華酒店很像豆腐乳的藍起司，
有的硬中帶點微苦，有的軟中溢出奶香，
蘋果麵包上的蘋果還保有脆度，吃進嘴裡多汁的酸甜果香和麵包香，
讓人吃完還會想再吃！！
香味瀰漫的可頌，外酥內鬆軟，口中是滿滿的麵包香。
吃完麵包先來碗洋蔥湯吧！除了洋蔥本身的甜味，還多了一點焦香，
加上煮到入口即化的洋蔥，好喝！
有滿滿配料的排骨清湯，聽朋友說比洋蔥湯更好喝，
不過最後阿一一居然忘了喝，殘念～～
緊接著是重頭戲～週末早午餐主餐要登場了！！
首先是美式早餐附的燻鮭魚貝果。
豪華的美式早餐，有炒杏鮑菇、烤番茄、薯餅，
以及一塊厚厚的紐約客牛排。
五分熟的紐約客牛排吃起來非常多汁，跟自助區的肋眼牛排又有不同的風味。
法式早餐附的法式土司，阿一一吃了一點嘗嘗味道，
土司直接吃軟而不油膩，搭上酸甜的橘子果醬更好吃。
法式早餐中有清爽的蘆筍，多汁有彈性的烤雞肉，還有一個大大的蛋捲。
蛋捲一切開，裡面的起司牽絲的模樣真是誘人，
吃起來滑嫩又清爽，沒有多餘的調味，只有食材最初的美味。
最後是阿一一的班尼迪早餐，
自從上次吃過小貳樓，就愛上班尼迪克蛋在視覺和味覺的享受，
所以這次就毫不猶豫的點下去！
配菜有炒杏鮑菇，烤番茄和酸黃瓜，調味也都很自然清爽。
超誘人的班尼迪克蛋，上面淋上鵝黃色的荷蘭醬，
中間可以選擇燻鮭魚或培根，阿一一選的是燻鮭魚。
一刀切下，水波蛋的蛋黃慢慢流下，
讓人迫不即待整口吃進嘴裡，蛋、燻鮭魚和麵包好像融為一體，
嘴裡只有鮮嫩的口感，還有蛋黃那濃郁的滋味。
吃完滿意的主餐，當然不能錯過所有的甜點！
The Eclat Lounge甜點種類不算多，也沒有華麗的外表，
但內在的味道可是不容小覷。
巧克力慕斯蛋糕則是入口即化，留下濃郁不膩的味道。
上方的蘋果蛋糕超好吃，綿密蛋糕遇上多汁蘋果內餡，
還有那上層脆脆的杏仁片，多層次的口感和味道讓人超滿足！
起司蛋糕口感紮實不過酸，
隨著在口中慢慢融化，起司香會漸漸散發出來，
夾層中還加了一個巧克力，也豐富整體的味道！！
吃完甜點來點水果吧！一般吃Buffe水果都是淺嚐即止(因為常吃得太飽了)，
但是這裡的香瓜味道真是驚為天人，
那清脆的口感和超多汁的果肉，一咬下是滿口都是清爽甜美的香瓜香，
可說是阿一一在Buffet中吃過最好吃的香瓜。
甜點水果飽食後可還沒有結束，服務生送上主餐附的飲料，有茶和咖啡可以選擇，
阿一一選的是熱紅茶，加了一顆桌上的糖塊後，喝起來味道怎麼也這麼棒！
那優雅的茶香和淡淡的甜味，好像恍惚中飄到了英國～～
沒有廣大的環境，處處驚喜閃閃發亮，
沒有繁多的種類，但樣樣精緻的餐點，
沒有過重的調味，能品嚐到原始美味，
加上迅速優雅的服務，
怡亨酒店The Eclat Lounge週末早午餐，給你貴婦般的豪華享受！！
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