推 hsnusway:好吃 07/06 19:12
※ paulyear:轉錄至看板 BigBanciao 07/12 20:57
→ ECM:越來越貴 07/22 12:23
推 camelliantua:天啊，已經漲到70了哦 09/06 01:52
餐廳名稱：板橋小籠包
消費時間：2011年/06月
地址：台北縣板橋市南雅東路77號
電話：02-29677818
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1101490
難得來到板橋南雅夜市玩樂，當然要順道吃吃夜市的知名小吃，
阿一一出發前很認真的上網搜尋資料，最後選擇了很多網友吃過的～
板橋小籠包
先拿一張菜單來參考看看，
除了小籠包、水餃、蒸餃，還有麵食、飯類、小菜及飲料，
種類多，價格上也很平實，光吃這一家就能吃得很飽。
選好餐點後要先到門口結帳，
不要看店面外觀非常傳統，他們可是導入了電腦點餐系統。
而且居然還有官方網站，現在加入就能獲得來店禮券一張，
看來在電腦越見發達的時代，傳統小吃店也要跟得上潮流！
在等待的空檔先來看看用餐環境，
環境就是一般小吃常見的半開放店面，因這天天氣不算很熱，店內沒開冷氣，
用餐時會有一些討厭的蒼蠅在旁環繞(這也是傳統小吃的缺點之一)。
隨著環保意識的抬頭，越來越多店家不提供免洗餐具，
為了讓大家吃得安心，板橋小籠包的餐具都放在紫外線殺菌箱中，
有環保概念也保持餐具的清潔。
整齊的自助醬料區，若需要什麼醬料都能自由加取，
不過因設置於鄰近外面的開放空間，難免會有一些衛生的疑慮。
我們點的餐點陸續上桌了！
一定要先點一下店內的招牌～小籠包(一籠八顆70元)
咬下外層滿薄的外皮，中間是混合蔥花充滿肉汁的豬肉餡，
雖然麵皮本身無驚艷之處，但充滿甜美肉香的內餡真的讚，
不會吃到討厭的肥肉或硬塊，吃完也沒有油膩不舒服的情形，
再多一點湯汁就可以說是湯包了，難怪會成為南雅夜市的人氣小吃。
看看那小籠包流出來的肉汁，就能想像它的美味程度。
愛吃蒸餃的阿一一，一看到菜單上有就給它點下去了～
蒸餃(一籠8個，70元)，因為是現蒸，需要等一段時間。
肉餡一樣非常的多汁，除了肉汁的甜，還有韮黃的香，
可惜餃子皮的部分水分不足，上面的地方吃起來乾乾的，
相比之下還是小籠包比較推薦。
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