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餐廳名稱:北平向陽樓餐館(新莊思源店) 消費時間:2010年/12月 地址:台北縣新莊市思源路133號 (台北醫院旁) 電話:02-8993-1908 營業時間:上午11:00~14:00,晚上17:00~21:00 豐富大餐版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/967393 2010最後一天大家的跨年活動是什麼呢?對愛吃的阿一一來說當然是吃大餐, 要選擇哪家餐廳度過這特別的一晚? 我們在朋友的建議下,來到新莊台北醫院旁的~ 北平向陽樓餐館 從冷颼颼的黑夜裡進到餐廳,大紅明亮的色調讓人溫暖不少, 環境裝潢上如同一般中式餐館,喜氣大方又乾淨。 除了大大的圓桌,還有四人座的沙發區。 上菜前先來喝杯熱茶暖暖身,不過熱的茶濃淡度剛剛好,喝起來很舒服。 北平向陽樓提供的餐點非常豐富,麵食、熱炒及各式家常中式料理幾乎一應俱全, 如果第一次來真的會看得眼花撩亂, 還好我朋友已經來用餐好多次,所以我們這次的美食饗宴就靠他了。 首先上桌的是有長長煙囪,用碳火熬煮的酸菜白肉鍋(中份,980元)。 裡面的配料非常豐富,除了主角酸菜和白肉,還有鴨血、丸子、蛤蜊、螃蟹和牡蠣。 湯頭散發著迷人的淡淡酸味,搭配的海鮮也很新鮮, 食材的鮮甜完全融入在鍋中,跟酸白菜奏起了美妙的協奏曲, 喝起來開胃又溫暖。(不過店家只提供水來補充湯頭,所以吃到後面味道會變淡) 炒高麗菜(100元), 因為阿一一不吃大蒜,在點菜時有特別告知不放大蒜, 能嘗到高麗菜的脆度與輕甜,很簡單的一道菜卻不錯吃。 龍鬚菜(130元), 龍鬚菜跟雞蛋一起在小火爐上煮著,第一次看到這樣的料理方法, 一吃超驚艷的,龍鬚菜加著蛋汁增添了滑順度,有著雞蛋香和青菜自然的甜味。 九層茄香(180元), 平常對於這種軟軟爛爛的食材不太感興趣, 不過在師傅的魔法下,茄子充滿九層塔開胃的迷人香味, 吃起來有入口即化的口感,轉身一變,成為一道好吃的熱炒。 蒜泥白肉(180元), 雖然阿一一最討厭大蒜,但吃這裡的蒜泥白肉,記得一定要沾旁邊的蒜泥醬, 白肉脆脆的口感和蒜泥醬的香味,互相交織成美味的火花。 鳳梨蝦球(280元), 金黃色的蝦球讓人看了食指大動,外層酥脆不油膩,中間蝦肉彈牙多汁, 加上一點美乃滋提味,味道更是鮮甜可口。 牛肉捲餅(100元), 牛肉片和大青蔥用餡餅捲起來,聽朋友說味道不錯,可惜阿一一沒吃到。 蔥油餅(一份30元), 他的蔥油餅是厚片的,外酥內軟不會太油, 直接吃味道雖較為清淡但滿香的,重口味的人可以搭配沾醬一起吃。 牛肉蒸餃(100元), 八顆大大蒸餃躺在蒸籠中,飽滿的感覺好像快把蒸籠給填滿了。 手桿的外皮薄而帶點彈性,牛肉餡多汁甜美, 可以體驗牛肉汁在嘴中噴出的暢快感,不過記得要小心燙。 花素蒸餃(100元), 跟牛肉相比味道較為清爽,但也很好吃。 橙汁排骨(260元), 排骨外層炸得酥而不油,內層仍保有豬肉原有的肉汁, 加上酸甜的橙汁,肉的鮮甜與橙汁的酸甜合而為一, 是一道好吃又下飯的料理。 醋溜魚片(220元)※不推薦, 滑溜的魚片配上酸酸的醋,口感軟嫩又開胃, 可惜魚片吃起來有點魚味(不知道魚味是否就是大家常說的土味), 是所有菜色中較不推薦的餐點。 酥炸肥腸(280元), 平常阿一一沒有特別愛吃腸子類的食物,尤其是大腸,總覺得有一股怪味, 不過這道酥炸肥腸咬下外酥內嫩,襯底的米香也又香又脆, 重點是吃起來不會有油膩感,加點胡椒鹽真的人間美味。 最後當然要來份甜點~芝麻綠豆鍋餅(180元)。 薄而酥的餅皮包了厚厚的一層綠豆沙,甜而不膩的綠豆沙口感細密, 散發綠豆淡雅的香氣,雖然剛吃時被熱騰騰的內餡燙了一下, 但那好吃的滋味,即使被燙到都甘之如飴。 這麼豐盛的一大桌餐點吃下來,九個人分攤一人也才350多元, 享受美味又不用花太多錢。 傳統卻乾淨明亮的用餐環境,入味不油膩的好吃餐點, 每吃一道菜,能感受到料理師傅的功力與用心, 難怪我朋友會極力推薦,北平向陽樓餐館~期待下次的再訪。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.11.51 paulyear:轉錄至看板 HsinChuang 01/05 19:32