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前幾週抓住寒假的尾巴,阿一一跑到信義威秀看電影試映,
畫完位就跟朋友一起去覓食,之前在威秀二樓都沒吃到什麼好店,
此次由朋友請才發現這裡也有著名~花月嵐拉麵(信義威秀店)
門口旁有擬真的拉麵模型,讓你候位時能先參考一下。
這類人氣餐廳皆不開放預先訂位,只能乖乖到現場排隊,
餐廳空間不大,不過座位數還算多,沒有等太久就由服務生帶入座。
坐位雖狹小,但該有的都不缺,
下面也貼心設有放置包包的櫃子(可惜我們等到快吃完麵才看到XD)。
翻開菜單,準備來點餐了!
花月嵐最有名的是大蒜湯頭,但阿一一最不愛的就是大蒜,
所以一直沒有動力進來品嚐,看了菜單原來也有我愛的味增湯頭。
還有日本人最愛的季節限定,
最近推出的是道豚掘拉麵,醬油豚骨湯頭、白菜、辣味,
沒有看到大蒜這兩個字,這次就決定是你了!
點好拉麵可加價升級套餐,
有飲料與沙拉、蒜香豬肉飯或雞塊,雞塊只供應到晚上五點前。
因為道地的日式湯頭偏鹹,都會提供一壺水讓你解渴,
點麵時服務生也會特別提醒,若覺得太鹹可加高湯降低鹹度。
種類豐富的各式醬料,
除了一般的醬油、醋、七味粉,還有紫蘇粉和令人好奇的秘傳醬油。
罐子上寫著「超辛」的韭菜醬,吃辣屬於幼幼班的阿一一看看就好。
看份量很有誠意的生菜沙拉,
小黃瓜和水煮蛋切片鋪成美麗圓圈,中間灑上金黃色的玉米粒。
淋上酸酸的油醋醬汁,邊吃浮現出芥末的嗆,
越吃那嗆辣的味道越發明顯,果然是走重口味的日式風味。
蒜香豬肉飯可說是日本的魯肉飯,肉汁伴著有彈性的米飯入口,
蒜香並沒有想像中的重,感受不同於台式的鹹味。
我們點的季節限定~道豚掘拉麵,朋友請的價格就沒特別注意,
碗中放了幾片叉燒和豐富的白菜,是走健康風的拉麵。
拉麵咬下帶有Q度,大口一吸真是暢快!
叉燒肉剛看覺得有點薄,但放入嘴裡,怎麼這麼軟嫩,
不用特意咬就消失在口中,彷彿就這麼入口即化。
喝一口拉麵的靈魂醬油豚骨湯頭,
哇!鹹、鮮、甜、辛四種味道,此刻同時在嘴裡巧妙的融合著,
豚骨湯中加入許多清甜的白菜,所以喝起來沒有油膩的感覺,
雖然調味仍偏鹹,但就是好好喝,正宗的日式道地湯頭果然讚!
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◆ From: 114.34.240.38
餐廳名稱:らあめん花月嵐拉麵(信義威秀店)
消費時間:2012年/2月
地址:台北市信義區松壽路20號2樓(威秀影城)
電話:02-2729-2128
完整圖文版: