http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/910723
(若看不到圖片,請按重新整理)
最近真是訂結婚的好時節,聽說很多人都收到紅色炸彈了,
當然阿一一也不例外,這次來到位於東區的~
華漾大飯店 中崙店
裡面裝潢很豪華,天花板上大大的水晶燈,營造出華麗的風格。
我們的座位,座位下面放了一個盤子,
那個位置是分菜區,每道菜都有服務生幫你分成一份一份,
好處是服務很棒,幾乎都不用自己動手,壞處就是不能多吃。
桌上整齊擺放著餐具,杯子的果汁也有專人服務,
喝完沒多久就會有人幫你添加。
經過榮重不失溫馨的結婚典禮,
沒有一般無聊的上菜秀,很快的就開始今天的饗宴。
第一道是四喜富貴拼,內含滷牛腱、烤鵝肉、雞肉和XX肉(忘記了),
鵝肉口感軟又多汁,牛肉也滷得非常入味。
每人一份的原盅燉鮑翅。
盅裡的料非常豐富,有干貝、小雞腿,還有小小的排翅,
清澈的湯喝下去是滿滿的鮮甜,讓人一口接一口喝光光。
XO鮮蝦球
雖是XO蝦球卻不會辣,蝦球大顆且充滿彈性,一起炒的豌豆也充滿清甜。
本來想說餐具為什麼要附刀叉,看到這道~蠔皇原隻鮑就知道原因了
(雖然當阿一一想到時已經把鮑魚吃光了),
鮑魚滿結實的,需要花點力氣去咬,吃完嘴巴有點痠(隨叫你不用刀叉)。
吃喜宴常會出現的~清蒸活石斑,
石斑魚肉非常的嫩,沒有太多的調味,入口充滿了大海的鮮味。
雙味嫩子排,既然稱為雙味,一定有兩種口味,
一種是酥炸的方式,咬下去外酥內軟,排骨肉又香又多汁,
另一種是糖醋的方式,肉質吃起來較韌,阿一一比較沒這麼喜歡。
肝菌燉烏雞
雞湯喝起來不會有油膩感,滿滿雞肉的甜味,
雞肉燉得很爛,輕輕一舀骨肉分離,吃起來不會乾澀,好喝又好吃!
干貝花菇時蔬,大顆干貝遇上多汁香菇,
底下的菠菜經過干貝鮮味的加持,也變得很好吃。
一上桌眾人都驚呼,造型非常喜氣的~百果櫻花飯,
不油膩的油飯口感軟硬剛剛好,如果櫻花蝦能再脆一點就更棒了。
看到~甜蜜鮮果碟的上桌,表示開始進入水果甜點了。
精緻雙美點,雙美點有炸紅豆球和紅豆奶糕。
炸紅豆球非常好吃,外酥內軟,中間包了甜而不膩的紅豆餡,
加上白芝麻的香氣,雖然已經很飽了還是吃了兩個。
最後還有一道甜湯~花好慶團圓,
沒有加太多的糖,能品嚐到濃郁的紅豆香,
本來還想慢慢享用,沒想到背景音樂突然變得超大聲,
既然有人提醒時間快到了,我們也只好結束今天的喜宴美食之旅。
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.210.108
餐廳名稱:華漾大飯店 中崙店
消費時間:2010年/10月
地址:台北市中山區市民大道三段209號1樓
電話:02-8772-9666
完整圖文版: