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餐廳名稱：台北國賓大飯店 明園西餐廳
消費日期： 2011 年 04 月
地 址：台北市中山區中山北路二段63號
電 話：02-2551-1111
價 位：午餐每位800+10％，晚餐每位850+10％
營業時間：午餐11:30~14:00 下午茶14:30~16:30 晚餐17:30~22:00
可否刷卡：可
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完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1041035
去年國際旅展搜刮了很多優惠餐卷，
隨著時間的流逝餐卷也逐漸消耗了(其實是不趕快去吃就過期了)，
最後一張來個追本溯源，來到阿一一第一篇食記的地點～
台北國賓飯店
走過這道低調不起眼的大門後，我們即將抵達這天的目的地～明園西餐廳
最近剛好舉行「春季燒烤嘉年華」，
時間到100/4/30 為止(平、假日午晚餐皆適用)，
午餐每位800+10％，晚餐每位850+10％，
當然阿一一用優惠餐卷不用這麼貴，四人2600元，等於一人只要650元。
午餐時間從11:30~14:00，晚餐則由17:30~22:00，
相信大家看了之後，都會選擇超划算的晚餐時間。
明園西餐廳的裝潢走典雅路線，壁面上擺著一幅幅富有中國風的畫作，
看得出是一間有歷史悠久的餐廳，卻充滿了高貴氣氛而不顯陳舊。
餐點區與用餐區之前，有一個非常獨特的綠意造景，
透明玻璃內種植著各種植物，多了一絲幽靜的氣氛。
一入座桌上已擺好餐具，服務生會為你倒上開水。
每桌都有一人一張的「現場烹調卡」，怎麼用呢？在此先賣個關子。
提到國賓飯店，第一個就會想到他們著名的甜點，
所以餐廳也以甜點為主要號召，一進門就會看到豪華的甜點大圓桌。
中間美麗的蘭花盆景下，所有精緻甜點一桌排開，瞬間吸引阿一一的目光。
每道甜點都有細心的裝飾，誘人的身軀向你招手，彷彿說著「來吃我～」。
吃甜點也需要一些裝飾和配料，因此餐廳貼心提供多種配料，
如：鮮奶油、蜂蜜、草莓醬，還有比較少見的香草醬。
甜點後面是豐富的冷盤海鮮，以及多種日式小菜與花壽司。
繼續往前走，眼前圓桌上擺了一個水果塔，周圍圍繞了其他料理與餐點。
生菜沙拉區，提供多樣的醬汁與配料。
有專人為你服務的日式料理區，新鮮的鮮魚食材就擺在眼前，
想吃什麼生魚片就給它盡情點下去，也供應現包手捲。
湯品與手工麵包區，結果甜點吃太多，這區都沒吃到。
熱食區，有山珍的雞肉、田雞，也有海鮮的鮭魚、螃蟹、炸蝦等。
明園的特色餐點～現煮魚湯區，拿起剛剛桌上的現場烹調卡，
放到你想要嚐嚐的鮮魚前面，一碗熱騰騰的魚湯就會送到你面前。
春季限定的燒烤料理區，供應多種現烤燒烤肉類，牛羊豬雞一應俱全。
飲料區，冷飲有果汁飲料，熱飲則有熱茶及咖啡機，
聽飯後一定要來杯咖啡的朋友說，這裡的咖啡品質還滿不錯的。
吃Buffet一定要有的冰淇淋，有吃回本的美國哈根達斯，
及日本第一品牌明治冰淇淋，依你的喜好自由挑選。
典雅舒適的用餐環境，取餐動線設計也很不錯，不會有某些餐廳大排長龍的情形，
餐點種類可能不算特別豐富，但各樣餐點都有一定的品質，
至於有哪些值得推薦的餐點呢？接下來為你細細介紹。
一開始來點健康的生菜沙拉，餐廳提供阿一一最愛的現拌凱薩沙拉，
清脆美生菜配上香而不膩的凱薩醬，爽口又開胃(不過有太多好吃的東西，只吃了一盤)。
吃完心安的沙拉，趕快衝向燒烤吧的懷抱，
拿了一堆優質蛋白質，有現切牛排、雞肉串、豬肋排等，
現切牛排能感受牛肉的甜味，但有點太熟了，
雞肉串烤得不錯，肉質嫩而多汁，
豬肋排因本身沒塗醬汁，口感偏乾，比較建議搭配醬料一起食用。
除了自己去燒烤吧拿，服務生有時也會到各桌送上不同烤肉，
看那牛肉帶點粉嫩的顏色，保留了肉質的柔軟口感和肉汁，是不是很誘人呢～～
只吃一盤燒烤當然不過癮，又去拿了一些和熱食，
炸蝦雖然蝦肉有彈性，但使用的裹粉有點太多了，
炸螃蟹連殼都炸的非常酥，吃起來也不會很油膩。
這次拿了紐西蘭羊肩排，肉質鮮嫩沒什麼羊羶味，
灑上少見的綠色抹茶鹽，鹹中散發出淡淡的茶香，更增添一絲清雅的風味。
雖然阿一一吃到的燒烤味道都不錯，但有朋友吃到肉質較為乾澀的燒肉，
可能是因烤好後放在餐檯一段時間，肉質流失而影響原有的風味。
吃完滿足的燒烤，開始進攻熱食和冷盤。
燻鮭魚入口滿滿的鮮味，剛剛好的鹹度味道很讚！
水煮蝦味道就普普，沒什麼蝦子的鮮味。
燴豆腐則非常的嫩，有入口即化的感覺。
熱食還有Buffet少見的田雞肉，
田雞就是田中出沒的青蛙是也，吃起來真的很像雞肉，但更加嫩而多汁。
吃了這麼多，有沒有忘了什麼呢？
還有來Buffet一定要的～生魚片，由廚師現切的生魚片都滿新鮮的，
但可能最近不是鮪魚的季節，鮪魚肉質非常鬆散，不好吃。
反而白色的花枝生魚片令人驚豔，
入口彈牙中帶點膠質的口感，充滿的大海鮮味，吃完超滿足的，
後來我們一直拿到廚師看到我們，都知道「你要花枝生魚片嗎？」。
好吃的現包手捲，酥酥的海苔包著各種海鮮，以及細細的爽脆高麗菜絲，
沒有多加讓你飽的白飯，喜歡可以一連吃好幾個。
這時我們點的魚湯也上桌了，沒加什麼多餘的調味料，
只用一點薑絲去腥和提味，能嘗到魚肉原始的鮮度。
接下來呢？就是大家最期待的甜點時間，
剛去甜點區看到小小的餐盤，阿一一立刻轉身熱食區拿了大盤子，
裝了一整盤的蛋糕甜點。
果然國賓甜點的品質保證，每種蛋糕都有一定品質，口感濕潤味道豐富，
值得一提是水滴巧克力乳酪蛋糕，沒有一般乳酪蛋糕過酸過膩的缺點，
滑順口感中浮現舒服的起司甜香，慢慢的消失在口中，只留下幸福的滋味。
杏仁豆腐沒有不自然的刺鼻味(其實真正的杏仁是沒有刺鼻的味道)，
入口充滿自然的杏仁香。
黑黑一塊很有大人風味的古典巧克力，
特別降低的甜度以凸顯巧克力主題，放入嘴裡是濃郁的巧克力苦香，
你愛吃巧克力卻不愛吃太甜嗎？那一定要試試這款古典巧克力！
至於看似不起眼的麻糬，吃了也讓眼睛大大一亮，
外層麻糬皮非常的柔軟，中間是甜而不膩的紅豆餡，吃起來充滿細緻的風味。
這款鳳梨巧克力派也很好吃，
撇除裡面其實沒什麼鳳梨(就是上面的那個鳳梨片)，
不甜膩巧克力慕斯跟底下香酥的派皮，
大口咬下去，苦甜香與餅香互相融合，口感和味道上都富有多層次。
在快尾聲時，來幾球回本的哈根打死冰淇淋吧！
有阿一一很愛的夏威夷果仁口味，可惜這次明治沒有抹茶口味。
吃得太暢快，差點忘了自己的註冊商標～水果笑臉，
順便吃點水果補充纖維質。
台北國賓飯店明園西餐廳，迅速又有禮貌的服務態度，
樣樣精緻好吃的蛋糕點心，講究新鮮度的現煮魚湯料理，
還有加分的限時燒烤嘉年華，雖有部分餐點品質不一的情形，
但仍讓阿一一頂著飽飽的肚子，滿足的踏上回家的腳步。
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