http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1135848
說到最適合聚餐的地方,首先想到的多會是王品旗下的餐廳,
不但料理有水準,最重要服務很讚,於是阿一一隔了一年又來到~
陶板屋和風創作料理
這次來到的是位於二樓的南京東店,
一樣充滿設計感的用餐環境,照片是等到快關店時才拍的,
即使訂星期一的位子,生意一樣強滾滾,這就是王品的魔力阿!
王品的餐廳會讓人願意一來再來,除了服務都非常棒之外,他們一段時間就會有新菜色,
上次去享用了秋冬新菜單,這次又推出了新的春夏宴。
先來杯溫茶暖暖喉,驚喜的美食饗宴即將展開~
翠綠鴨胸沙拉,鴨胸肉舒服躺在青翠的生菜上,淋上有著細膩酸度的和風醬汁,
甜美肉汁、清甜蔬菜與酸味融合,綻放出美味的火花。
烤杏鮑菇,微嫩有彈性的杏鮑菇,
咬下去充滿豐富的湯汁,加上一點小辣提味,第二次吃還是一樣讚。
青木瓜豚肉清湯,沒有一般排骨湯的油膩,喝起來非常清爽鮮甜。
白蕈蘑菇濃湯,有著不一樣的濃郁風味,但相同的是一樣好喝。
朋友點的鮮蝦青醬炸飯團,飯團中夾著一隻鮮蝦,但仍有較為油膩的缺點。
阿一一點的塔香牛肉蒸飯,在蒸過後牛肉汁融入飯中,
濕潤的米飯充滿肉的甜香,點蒸飯果然沒錯!
來杯桑椹醋汁中場休息一下,待會今日的重點主菜就要上桌了。
春夏宴的新菜色~青疏鮮烤牛肉,點單時服務生有提醒這道肉質比較有嚼勁,
不過為了能跟大家介紹還是給他點下去,剛上桌是兩支大大的牛肉蔬菜串,
豪邁的牛肉加上鮮豔的蔬菜,第一眼的視覺效果還滿不錯的。
等你拍好照欣賞夠後,服務生會幫你把牛肉和蔬菜分開來,瞬間就變成一座牛肉小山,
跟其他主餐相比,真的頗有份量,雖然牛肉肉質的口感不一,
有些吃起來還滿鮮嫩的,有些就的確非常有「嚼勁」,
但在清爽青菜的陪襯下,仍是一道很有風味的特色料理。
吃完主餐還有愉快的甜點時間,
薄荷黑巧慕斯,微苦的巧克力遇上清新的薄荷,讓這款甜點多了點爽口的味道。
橙香冰芙蕾,挖一口放入嘴裡慢慢融化消失,冰涼中散發著舒暢的香橙果香。
最後來杯蔓越莓沙瓦,蔓越莓酸甜伴隨微微氣泡,
把一些煩躁都帶走,只留下飽足又滿足的微笑。
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.240.38
餐廳名稱:陶板屋和風創作料理(南京東店)
消費時間:2011年/8月
地址:台北市中山區南京東路二段178號2樓
電話:02-2504-1711
可否刷卡:可
完整圖文版: