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餐廳名稱：君品酒店 雲軒西餐廳
消費日期： 2012 年 01 月
地 址：台北市大同區承德路一段3號6樓
電 話：02-2181-9999
可否刷卡：可
優惠資訊：餐卷優惠
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完整圖文版:
環境篇 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1166914
餐點篇 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1167224
自從上次在GOHAPPY買了最新餐卷後，大家有沒有很期待食記趕快出爐呢？
趁著寒假平日比較有空的時間，阿一一終於來到京站購物中心旁的～
台北 君品酒店
細緻的木雕馬，華麗的水晶吊燈，此刻彷彿走進中世紀的古堡中。
君品酒店如同台北W Hotel，採用跟京站共構的建築方式，所以一樓只設有接待區。
走進仿城堡設計的電梯間，融入木質與石材的壁面，還有散發溫暖的暖爐裝飾。
來到六樓才是真正的check-in大廳，
西式的岩石牆壁前掛著中式大紅燈龍，看似風格衝突卻又非常的融合。
牆上斑剝的獨角獸插畫，營造出復古優雅的質感。
踏入今天準備享用的～雲軒西餐廳
眼睛瞬間為之一亮，宛如踏進古堡的舞會大廳，
藉由巧妙的玻璃布置，將環境做無限的延伸。
點上燭光的吊燈透出昏黃的光線。
在這樣的環境拍照，每個人轉身一變都成為舞會的貴賓。
雖然已經使用Eztable訂過位，
但記得先至餐廳的櫃臺處登記，拿到登記卡等時間到就能直接入場。
趁下午茶時間還沒到先走走拍拍，
走過微亮燭光下的幽暗走廊，推開厚重的木製大門。原來是復古風的廁所。
洗手台提供捲好小毛巾讓你擦手，不但環保，用起來fu也很不一樣。
終於下午茶時間到了，隨著服務生的引導下，來到富麗堂皇的用餐區。
裡面也擺許多獨具特色的裝飾，
像富有童趣的古董搖搖馬。還有充滿年節氣氛的大發糕。
走入古堡所舉辦盛宴，向閃亮亮的餐點區進攻！！
生菜沙拉除了一般的新鮮生菜。君品提供了其他Buffet少見的蔬菜，
例如：新鮮的茭白筍、切塊南瓜，居然還有一直想吃看看的無花果。
各式各樣的手工小麵包，後來太飽都沒有吃到。
上次在W Hotel曾驚豔過，此刻又出現的整片蜂巢蜜，心中OS：真是太奢侈了！
可愛的小漢堡及法式鹹派。
讓海鮮控難以抗拒的冷盤區，螃蟹、鮮蝦、花枝任你拿取。
日式料理區漆器中放著豐盛的花壽司及壽司捲。
生魚片想吃幾塊，由師傅親自幫你切片，不過下午茶提供的生魚片種類不多。
南洋料理區，供應泰式沙拉及南洋小菜。
網友曾提到雲軒下午茶熱食太少的缺點，這次來發現餐廳菜色上也做了調整，
炸物區，由廚師現炸的多種天婦羅，想吃炸香菇、炸蝦或炸雞肉都沒問題。
現煮拉麵區，天冷正好來碗熱騰騰的拉麵。
接下來是阿一一期待的甜點區。
蛋糕都做成小巧的一口造型，讓人可以多去品嚐不同口味
排排站好的慕斯杯。美麗的法式軟糖。可愛的多拿滋樹。豪華的巧克力噴泉。
碎冰中滿滿的優格和莓果杯。有青蘋果、杏桃、洛神花等手工果醬可增添風味。
均衡一下的水果區。
吃回本的莫凡彼Movenpick冰淇淋。及多種配料，來個誘人的DIY冰淇淋聖代吧！
看完君品雲軒下午茶的菜色，雖然熱食的部分仍較弱，
但豐盛的海鮮和甜點就值回票價，下一篇再來跟大家分享品嚐心得，
敬請期待～～
又回到台北君品酒店雲軒西餐廳，來看看這次阿一一在下午茶吃了哪些好料，
首先來點健康的生菜沙拉，新鮮生菜淋上開胃不膩的凱薩醬汁，
灑些濃郁起司粉與香酥的麵包塊，清脆的口感，豐富的味道，簡單好吃！
終於能吃到夢幻的水果～無花果，味道就如格友小虎所形容的，
帶有那若有似無的甜味，隨著入口即化的軟消失在嘴裡。
健康完立刻衝去向大家招手的海鮮區，
水煮冷蝦非常彈牙，不用多沾醬就能享受到它的多汁鮮甜。
服務人員很貼心送上吃螃蟹的餐具
雖然現在不是秋蟹的季節，
不過打開螃蟹一看，哇！！裡面滿滿的誘人蟹黃，來吃個幾隻就很划算了。
生魚片種類不錯但鮮度也很夠，阿一一點了澎湖盛產的海鱺魚，
已經有三年沒到澎湖玩了，再度回味那特有的紮實與彈性。
轉戰南洋涼拌小菜區，這道用鮮蝦搭配葡萄柚，
蝦的鮮甜與水果的酸甜結合，充滿清新爽口的風味～
泰式海鮮沙拉，大顆的明蝦、花枝和魚肉，
加入酸辣夠味的泰式醬汁，雖然有點辣卻很開胃。
泰式生肉沙拉，
同樣的夠味，可惜牛肉硬了些，但不失攝取優質蛋白質的好來源。
包著蝦跟米線的越式蝦春捲
吃完冷食，拿桌上夾子點了碗豚骨湯，
不過還有很多東西想吃就沒放麵，點好後服務生會幫你送上桌，
豚骨湯頭甜而不會太濃太膩，而且份量不多，吃完也不會很負擔
(這道是下午茶唯一的湯品，愛喝湯的朋友因沒有其他選擇，所以一共點了三碗)。
拿著炸物區的炸香菇和杏鮑菇，咬下外酥內嫩，裹衣香而不油，
中間的菇菇保有豐富汁液，品嚐原味或沾點醬汁都好吃。
第二盤拿了小漢堡、鹹派和炸蝦，
有些冷掉的小漢堡較為普通，帶有蛋香和微酥的鹹派滿不錯的。
至於最受大家歡迎的炸蝦呢？水煮蝦都這麼美味，炸蝦想必也很有水準，
薄薄裹衣下是鮮美多汁的整隻蝦肉，酥又充滿Q度的口感，好幸福阿！
下一盤再度進攻炸蝦，並拿了炸雞肉和均衡一下的沙拉。
君品廚師炸工果然了得，
炸雞肉也是很讚！肉汁完全鎖在裡面，一咬下就流出甜美的雞汁
這裡有機小蕃茄一定要提一下，跟普通小蕃茄不同，皮薄軟嫩又多汁，
而且吃起來好甜美，大家來不能錯過
(餐廳會同時供應一般小蕃茄，記得要選顏色比較偏橘色的)！
吃完鹹食，轉攻最愛的甜點，邊吃看到隔壁桌出現了鬆餅，
就立刻跑去餐點區尋覓一番，原來也要很桌上的夾子點取，
鬆餅在口感上不能說很驚豔，但沾些新鮮蜂巢蜜就是讚啦！
邊吃還有甜點師傅的桌邊服務，為你端上現灌手工小泡芙。
一共有原味和巧克力兩種口味。
原味卡士達醬甜而不膩，並能感受到泡芙皮的酥。
巧克力也可圈可點，甜度不高，散發可可的苦香，富有大人的味道。
繼續攻佔餐點區的甜點，
各式各樣的小甜點擺滿盤子，宛如享用精緻的單點下午茶。
甜點設計也很有創意，
像這個馬卡龍加了一個小滴管，裡面放了酸酸的莓果醬汁，
可惜外觀像馬卡龍吃起來卻不像，口感偏鬆軟而沒有酥度。
也有法國的另一經典甜點～可麗露，
味道口感上算有達到水準，但外皮若能再酥一些就更棒了。
份量小巧的好處就是可以多吃一些，所以再度瘋狂掃了一盤滿滿的甜點。
雲軒的甜點甜度不會太高，所以多吃幾樣也不會很膩，
不過口味上多以水果入味，若怕酸的人可能會不習慣。
森林野莓杯
草莓汁加入新鮮藍莓顆粒，入喉散發清新的酸甜果香。
雖已經超飽的，仍拿了一支可愛的多拿滋，
口感非常軟Q，中間還包著不膩的奶油餡，真慶幸自己有拿！
一定來幾球的莫凡彼冰淇淋。
還有阿一一的註冊商標～水果笑臉，這次來個有酒糟鼻滿足笑容。
剛看完鬼太郎妖怪樂園，再來個創意的眼球笑臉，
把藍莓顆粒塞入棉花糖，再擠上一些草莓醬汁，
看起來有沒有很像呢？
富麗堂皇的中世紀裝潢，貼心迅速的優質服務，
新鮮嚴選的海鮮料理，精緻小巧的甜點蛋糕，
君品雲軒下午茶Buffet，值得阿一一下次再度光臨
(使用餐卷CP值更高！)。
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