餐廳名稱：螺絲瑪莉義式料理
消費時間：2012年/5月
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話：02-2521-9822
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1174678
來到放鬆一下的週末假日，跟學校同事一起去揮灑汗水，
灑完當然要來好好補充營養，本來選了最近開幕的一風堂，
不過看到眼前那長長人龍，當機立斷找出備用口袋名單。
來到附近同樣非常夯，阿一一已經想來吃很久的～
螺絲瑪莉義式料理
在寸土寸金的台北市，有這樣的小庭院很難得，
範圍雖不大，但先感受到悠閒的氣氛。
綠意環繞的美女雕像。走自然風的獅口噴水池(夏天快到了，建議可清理一下)。
在白黃藍三色的巧妙配色下，裝潢簡單卻讓人感覺很舒服，
滿室的人氣果然強強滾，但餐廳很貼心提供現場預約服務，
當有座位時會立刻電話通知，阿一一能好整以暇的先去逛街。
悅耳的鈴聲響起，帶著輕快的腳步回到餐廳，我們走向地下室的座位，
雖說螺絲瑪莉裝潢不華麗，但每個角落都有一些驚喜。
跟一樓稍微擁擠的座位相比，在地下室用餐感覺更有氣氛。
值得一提的是店內服務員都是正妹，不但人美而且個個專業又親切，
像阿一一離開時不小心忘記把錢帶走，還要感謝服務生的即早發現。
聽說之前菜單只有一張紙，現在已經變得煥然一新，
印刷精美還有圖片對照，螺絲瑪麗採取單點的方式，
湯、主餐和飲料皆分開點選，全部點用加服務費約300多元，
但多了免費供應的麵包和甜點，讓人不會覺得太貴。
真的是免費份量的麵包，不過能再續一次，有誠意。
麵包少歸少，但味道真不錯，咬下去非常的酥脆，脆度介於餅乾和麵包之間，
邊咬能感受到淡淡的麵粉香，吃起來滿涮嘴的。
記得不要太好吃就全部吃完，
要留下一些沾義大利麵的醬汁，多了醬汁香，又是不同的風味。
可以喝飲久的阿薩姆紅茶(25元＋10%)，入口會有一絲獨特的青草香。
從湯開始已經領教了螺絲瑪麗的魅力，
同事點的義式蕃茄牛肉燉湯(45元＋10%)，酸酸的湯頭非常開胃，裡面的料也很豐富。
阿一一點了洋蔥清湯(45元＋10%)，
湯中放滿經過熬煮的洋蔥絲，喝起來瀰漫著洋蔥的香與清甜。
接下來主餐更是讓人驚豔，
奶油培根起司筆管麵(160元＋10%)，看起來很簡單味道卻不簡單，
培根的香氣完全融於筆管麵之中，吃著麵就浮現出迷人的培根燻香。
香蒜白酒蛤蜊義大利麵(185元＋10%)，細心裝飾的外觀先讓人眼睛為之一亮，
環繞盤子一圈的滿滿蛤蜊也料好實在，並細心附上放蛤蜊殼的小盤子。
由上往下拍像一朵盛開的蛤蜊花。
義大利麵用橄欖油和香蒜拌炒，
每一口都吃得到蛤蜊的鮮，底下的醬汁則多了一點奶香，
調味與鹹度也恰到好處，全部攪拌一起吃味道更讚。
吃完飽滿又鮮美的蛤蜊，當然要把殼好好的排一下。
吃完主餐別忘了免費甜點，可別以為免費的就很普通，
不但有專屬的圖文菜單 還印上用心的文字介紹。
看到用心裝飾擺盤的甜點，相信每個人都會揚起幸福的微笑，
之前看別人食記就很想嚐嚐看的～杏仁霜派
外型像冰淇淋一般，混合著磨脆的杏仁顆粒，
一入口瞬間消失在嘴裡，只留下冰涼中的杏仁香，
不過因融化的速度很快，所以上桌後要即早品嚐。
要耐心等待10分鐘的熔岩巧克力。
用湯匙輕碰蛋糕，中間的巧克力醬像噴泉般冒出，
大力往下一切，第一次看到這麼洶湧的黑色熔岩，
視覺效果滿點，味道也很有水準，
那苦甜不膩的巧克力香，讓人每吃一口都回味再三。
最後的來張很幽默的問卷，不用懷疑，百分之百滿意！
簡單卻舒適的用餐環境，用心又親切的服務品質，
道道料好實在的餐點，享受美味歡暢的一餐，
螺絲瑪莉義式料理～果然有他超人氣的原因，
吃完已期待下次的再光臨！
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