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餐廳名稱:好食季節料理 消費時間:2012年/7月 地址:台東縣台東市開封街671-1號 電話:089-340-796 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182313 回到台東鐵道公園的路口,這裡有棟顯眼的紅色建築, 是台東劇團的駐紮地。裡面有個黑盒子劇場,定期會舉辦一些表演活動, 大家可到劇團的官網查詢。 劇團紅色建築的一角,在翠綠的扶疏樹影間,隱藏著一間小餐館, 那是兩位竹科的工程師,拋棄人人稱慕的高薪工作,來到台東開的逐夢餐廳~ 好食季節料理 白色牆面,原木色大門,與周圍的綠意融為一體。 因為少則得Kevin的推薦, 我們去鐵道藝術村前先來探勘,趁店家在準備把環境拍個夠。 頭頂的燈飾如百花齊放,反射到天花板形成美麗的光影。 桌子上擺了當日出爐的土司麵包,這也是他們很受歡迎的招牌產品。 在採用溫暖的手作裝潢下,藝術感掛飾,美麗風景照, 以及一整櫃提供閱讀的書,讓小小空間散發著人文氣息。 餐廳座位數不算很多,想來用餐記得先訂位。 既然叫季節料理,菜色會作定期更新, 店內以義式料理為主,提供義大利麵、燉飯和特別的米麵, 吃素的人也有烤杏鮑菇可點用,燉飯與米麵皆能加價升級獨特烤飯, 菜單所有料理都是套餐價,包含湯、麵包、飲料、甜點等附餐。 飲料冷熱選擇滿多樣的,也能加價來瓶比利時啤酒。 當日湯品是對男生很好的南瓜濃湯,濃稠中能喝到南瓜滿滿的香甜滋味。 看外觀就很美味的麵包。咬下去外酥內軟不乾澀, 中間核果不但豐富口感,也增添麵包的整體風味, 單獨吃味道就很不錯,拿來沾湯也不同凡響。 讓人好奇的烤飯登場了! 朋友點的香煎鮮魚排佐蔬菜燉飯(280元),烤飯聞起來香味撲鼻阿~ 鮮魚排保有一些肉汁,調味走健康的原味路線, 吃起來比較沒什麼特別,不過有一一媽的味道。 阿一一點的豬小里肌佐蔬菜燉飯(280元)。 整整四大塊有著油亮光澤,外表帶點烤過微焦的里肌肉很吸睛。 大多豬肉料理都有點乾,切開之前還有點小擔心,沒想到裡面富含著肉汁, 每一口都是紮實又鮮美,果然沒點錯,好好吃! 烤飯的裡面也非常有料,混合許多切塊的蔬菜丁, 四季豆、紅椒、洋蔥,真是豐富又健康。 本身就很溼潤的燉飯,在烤過後增加了焦香,簡單調味吃得到蔬菜清甜, 灑上的香料也適時的提味,整份吃完還頗有飽足感。 飯後來杯瀰漫舒服茶香的紅茶與奶茶。 還有阿一一最愛的甜點,用台東初鹿鮮奶自製的奶酪。 微甜中散發濃郁自然的奶香,手工果醬的酸甜在其中跳動, 充滿著令人回味的清爽。 同樣自製的起司蛋糕。 用叉子劃下先驚訝其紮實,入口自然起司香又再度驚艷, 沒有一般重乳酪蛋糕的膩,吃起來香味甜度都好舒服。 在可愛的手作小天地中,不知不覺中放慢了步調, 細細品嚐老闆的用心料理,感受每道餐點激出的火花~ 好食季節料理 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.114.71 paulyear:轉錄至看板 Taitung 10/23 17:17