推 taco13:我覺得不好吃 08/13 23:40
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：圓山大飯店 松鶴廳
消費日期： 2012 年 05 月
地 址：台北市中山區中山北路四段1號
電 話：02-2886-8888
可否刷卡：可
優惠資訊：餐卷優惠
──────────────────────────────────────
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1178396
平常努力的教導每一位學生，空閒之餘也要休息聚餐一下，
大家好不容易抽出共同時間，剛好地點選在最方便的士林，
身為地頭蛇的阿一一超開心，劍潭下站，要去哪吃好料呢？
原來要去至今尚未攻略的圓山飯店，
到飯店享用大餐前要先爬個小山，加油加油！多動等下才能吃更多。
終於看到古典風的圓山大飯店，
仿中國式建築的繁複飛簷屋頂，看起來就跟其他飯店很不一樣。
眼前是壯觀的遼闊迎賓大廳，巨大的紅柱子，典雅的燈籠，
中間擺放一盆盛開的九重葛，大家都忍不住拿出手中相機。
這次用餐的松鶴廳時間與價位，平日下午茶一人490元＋10％，
定價上還不算太貴，像我們用餐卷少了服務費就更划算。
餐廳牆上巨幅的山水畫，提升整體的精緻華麗度，是台灣飯店少有的氣勢。
終於來到可入場的時間，隨著服務生穿梭於其中，回眸一看大廳還是好美。
餐廳隨處可見古典的裝飾品，這個蟠龍花瓶應該要價不斐，
不小心打破了可能要洗碗好幾年。還有釉色帶有粗獷風格的唐三彩。
我們的座位在裡面靠窗位置。
你在看我嗎？孔雀屏風雕工也是栩栩如生。
巨大的落地窗，自然陽光灑落，吃東西外還可欣賞周圍的景致。
不多說廢話，直搗餐點區，餐廳巧妙運用鏡面的設計，使餐點區看起來開放許多。
包肥基本盤生菜沙拉區。
阿一一愛的綜合生菜盤，淋個凱薩醬就超開胃的。
生魚片及現包手捲區
圓山飯店應該有很多日本遊客來住宿，所以還提供多種壽司捲和散壽司。
簡單的冷盤小菜，一開始還有鴨胸，可惜等阿一一要去拿時已一掃而空。
濃清各一的湯品區，清湯是台灣味的香菇肉羹湯(其實也不怎麼清XD)。
一整排的熱食區，餐點被拿完後會迅速補上新菜色，可以常常來流連關照一下。
燒賣、小包子等港式小點區
想來一碗台灣小吃擔仔麵嗎？請來現煮麵食及炸物區
塞飽肚子的切片烤麵包區。
吃全素的人來怎麼辦呢？
松鶴聽貼心設有素食專區，主菜、湯、甜點一應俱全。
下午茶的重點就是甜點啦～
雖然感覺來圓山應該要吃中式甜點，不過甜點區蛋糕種類滿豐富的。
誘人的綠色抹茶紅豆蛋糕。還有日式的葛切，沾點黑糖蜜滑溜好吃。
阿一一最後一定不會忘記的水果區
飲料冷飲部分是一般的汽水冰沙機。
而熱飲除了必有的咖啡機。
還有一個很特別的黃耆健體茶，可以健體耶！等下一定要喝喝。
啤酒晚餐才供應，專心吃蛋糕(雖然沒喝，仍要喝酒不開車，開車不喝酒)。
冰品有大家最愛的哈根打死，一次供應了六種口味，以下午茶來說算滿不錯的。。
增添風味的配料也很多樣。
不想吃冰淇淋可換吃更透清涼的剉冰。
準備來大吃特吃了，先來個狂灑起司粉的凱薩沙拉。
再來一份綜合生魚片，下午茶只提供兩種魚，由廚師把已切好的生魚片裝盤，
雖不特別，但要滿足日本遊客的胃，鮮度口感上都算有水準。
手捲沒有放讓你飽的白飯，有誠意。
拿一些涼麵、冷盤和港式點心，
冷盤的小紅蘿蔔酸中帶脆，港式點心內餡沒有太多肥肉，還不錯。
下一盤拿了滿滿的熱食，
以飯店下午茶來說，圓山提供的種類滿豐富的，即使不吃甜點也能吃得很飽。
裡面最喜歡的是奶油海鮮焗烤，奶油醬汁濃郁不會過膩，
海鮮的種類多放得量也多，讓喜歡吃焗烤的阿一一很開心。
酥餅是蘿蔔絲餅，多層次的外皮非常酥，不過稍微乾了些，適合配茶一起享用。
拿了第二盤熱食，焗烤變成焗起司肉醬千層麵，同樣是料多味美。
這盤最讓人印象深刻的是豆皮壽司，甜甜的豆皮包裹酸的恰當好處的醋飯，
粒粒分明的米飯搭配豆皮多汁的口感，簡單卻好吃！
吃些熱食填飽肚子後，直衝最愛的甜點區，圓山飯店的甜點不會太甜，
入口即化的提拉米蘇，濃郁苦甜的巧克力蛋糕，
清新優雅的抹茶蛋糕，讓阿一一開心的吃個不停。
來個像初戀酸甜滋味的草莓慕斯。
以及加了酒釀櫻桃的哈根冰淇淋，淡淡的苦澀酒香帶來臉上的微燻。
最後再來一份DIY剉冰，周圍加上滿滿的配料，
綿密紅豆綠豆的調味都剛剛好，清涼中肚子也超滿足的。
在現場演奏悠揚的國樂聲下，
盡情享受豐盛的下午茶，當然臉上洋溢幸福的笑容！
餐點雖無特別令人驚豔之處(越吃發現自己嘴巴越叼了XD)，
但種類算豐富並有一定水準，加上別家沒有的古典中國風，
圓山大飯店松鶴廳～值得你來感受一下華麗宮廷氣氛。
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.240.107
※ 編輯: paulyear 來自: 114.42.242.163 (08/13 18:40)