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餐廳名稱:晶宴會館(新莊館) 消費時間:2012年/8月 地址:新北市新莊區思源路40號 電話:02-29920033 山珍海味版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182919 如平常周末的上午,阿一一用快速的步伐走向捷運站, 突然被一旁馬路的車子吸引,怎麼會出現三輛這麼巨大的維大力? 造型維妙維肖還能到處趴趴走,如果是送貨的車子只能說超有創意! 話說阿一一這次做捷運要去哪裡呢? 原來是收到了幸福的紅色炸彈,還是從大學一直超要好的麻吉, 為此特別前一天就來探勘位置(其實是記錯時間,要來瓶蠻牛了XD), 來到捷運頭前庄站附近的~晶宴會館(新莊館) 挑高的迎賓大廳,金碧輝煌的水晶吊燈,營造不凡的豪華氣氛。 朋友宴請的廳不大,多了些溫馨,如流水般的燈飾增添了夢幻氣息。 桌上環繞著整齊擺放的餐具。 服務生先送上餐前酒,細細氣泡中的水果酸甜,浮現出微醺的淡淡酒香。 超Q的今日豐盛菜單, 因為阿一一記錯喜宴時間,不小心接了另一個試吃活動, 等下享用到一半要趕場,不知道能吃到哪一道。 隨著宴客廳燈光漸漸變暗,榮重的結婚典禮即將展開。 時間咻一聲的過去,令人期待的好料開始上桌, 晶宴的冷盤採用小盤裝呈,酸辣鮮美彈牙的泰式海鮮。 皮酥不油,肉紮實多汁的明爐燒鴨。 清脆爽口的三絲哲皮。以及很特別的醋漬喜相逢。 喜宴必吃的花好月全圓,湯圓炸得外酥內Q軟,在花生粉香甜下就是好吃。 蒜蓉蒸明蝦 新鮮的大明蝦咬下超彈牙,經過蒜香點綴後更顯鮮美。 碧綠炒雙脆 使用的醬汁不掩蓋干貝的鮮, 配角芹菜沒有討厭的芹菜味,吃起來脆而多汁又充滿輕甜。 鮑魚佛跳牆 使用一人一小盅的設計,豐富的料把碗都裝滿了。 湯匙一撈就是豪華的完整鮑魚,口感充滿彈性又不會過硬, 值得一提湯頭不會太油膩,融合眾多食材精華超鮮美。 很有水準的鮮嫩清蒸海上鮮。 當看到櫻花蝦糯米飯上桌時,距離離開的時間也差不多了, 油飯米飯偏硬保有Q度,跟酥酥的櫻花蝦一起吃,多了蝦的鮮也不會過油。 就在準備離開的前一刻,新郎新娘正在玩小遊戲, 阿一一很幸運得到婚禮小物,捧花美女中放了一串小項鍊, 讓人感受到滿滿的幸福,祝福好麻吉與太太永遠幸福美滿! 雖然沒有把所有菜色吃完,但晶宴的料理都很有水準,調味不會搶走食材的風采, 後來才發現原來跟之前品嚐的上海鄉村,是屬於同一家公司系列的, 難怪有著似曾相識的好味道! -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 paulyear:轉錄至看板 HsinChuang 10/31 20:36