推 KUNI0202:超超超超超超愛他們的滷肉飯!!!!!!!!!!!!! 10/01 21:51
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這一天阿一一跑到了台北松江路,正準備去KTV唱個天荒地老,
不過唱之前當然要先補足精力,我們來到附近美食集散地四平街,
才剛11:30店家剛開張的時間,遠遠就看到一條長長的人龍。
原來是這裡非常有名的排隊店~富霸王豬腳
餐台上已擺了滿滿豬腳,看來他們早早就有準備,
店員的手也從來沒停過,用刀子努力跟豬腳奮戰。
要注意隊伍分為兩列,一條外帶,一條內用,
因附近多是上班族,外帶的那列會長一些,
還好排隊時先問一下,才沒有傻傻的跟著排。
內用區的設計很用心,以黑為主色,環繞神秘藍光,
妝點一盞盞復古中式燈籠,充滿一般小吃沒有的時尚風。
覺得豬腳不夠味有獨門醬汁可添加。
人氣店店員動作也很迅速,菜單還沒拍很快就被收走,
有些菜色價格不是很確定,沒多久桌上冒出了一推菜。
滷肉飯(20元)
看第一眼有點小失望,滷汁好像有點太少了。
既來之則吃之,吃到下面才發現我錯了,
原來底下還有滿滿的肉汁,富霸王的滷汁不會很膩,
香甜湯汁包裹著QQ米飯,沒幾分鐘就快速把飯扒完。
燙青菜(35元)
淋了豬腳肉汁的青菜,仍吃得到原有的清甜,
肉汁香甜也蓋住青菜的苦,讓挑食的阿一一吃不少。
最後來到重點豬腳,
豬腳分為腿扣、腿節和豬蹄,想吃肉又補充膠質的人,
必點他們最人氣的腿扣(一份100元),太晚來就只剩豬蹄可以撿了!
雖然一份價格不便宜,
但那不斷搖動的外皮和厚實的肉片,就知道錢花得非常值得,
外皮超Q嫩,肉也非常多汁,味道甜美而不會過於油膩,
但吃完卻有嘴巴被黏住的錯覺,可以想像豬腳所富含的膠質。
店名:金仙魚丸店(四平店)
地址:台北市中山區南京東路二段115巷3弄1之2號
晚上跟麥克風奮鬥完,
又來到四平街繼續覓食,富霸王豬腳燈火仍然通明,
不過只剩下骨頭多的豬蹄,我們就選另一家口碑不錯的~
金仙魚丸店
雖然店名叫做魚丸店,但有賣魚丸外還賣好多小吃,魯肉飯、肉羹、虱目魚肚,
還有排骨、雞腿飯麵等快餐,每天來吃也不怕會吃膩。
裝潢簡單整齊,還能邊吃飯邊看新聞。
排骨飯(85元)排骨看起來就非常厚實,
而且他的肉沒有特別打鬆,吃得到紮實多汁的口感,
加上現煎後醬汁散發的香氣,真的好好吃!!
阿一一點的香雞排飯(85元),
一上桌超大雞排映入眼簾,讓人還沒吃就食指大動。
白飯有淋上滷汁,等於直接附送魯肉飯,
醬汁不會過於油膩,吃起來香甜開胃。
配菜都是採用現炒的新鮮菜色,
沒有使用類似筍干的偷懶料理(啊~~虧我還滿愛吃筍干的),
青菜雖然有放一些大蒜,但快炒中保留蔬菜的清甜,
阿一一仍然乖乖的吃完。
最後的香雞排更是讚,薄薄的裹衣酥而不過油,
咬下是雞肉豐富的汁液,要感謝朋友的強力推薦,
又吃到一家平民美味料理!!
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◆ From: 114.34.240.38
餐廳名稱:富霸王豬腳
消費時間:2012.08
地址:台北市中山區南京東路二段 115 巷 20 號
電話:02-2507-1918
營業時間:Mon-Sat 1100-2000
誘人豬腳版: