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餐廳名稱：瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋吃到飽
消費日期： 2012 年 07 月
地 址：台北市萬華區西寧南路159號(西門町)
電 話：02-23616578
價 位：平日中餐439元，晚餐及假日全天539元
優惠資訊：兩人同行送一份芒果冰
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完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1179027
上次吃過西門町瘋麻辣後，就對他們的花雕雞念念不忘，
一直想說來到回味一下，趁去看蝙蝠俠黎明再起時，
一直鼓吹同行的友人，終於得以再度重溫～
瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋吃到飽
環境部分請大家看初訪的介紹，
瘋麻辣的海鮮與蔬菜皆放於自助區，種類多樣擺放得也很明亮整齊，
不時還會出現一些獨特的食材，像之前的魚頭或這次的干貝大黃瓜。
這次朋友來也同樣驚呼他們的冰品，
瑞士莫凡彼、俄羅斯卡比索、日本明治，幾乎所有知名冰品在此一次囊括。
還有滿滿一櫃的台式頂級冰棒，
曠世奇派、甜筒、麻糬冰，我們一致認為老闆不是很愛吃冰，
就是想實現小時候的願望，愛吃冰的人絕對不能錯過。
上次冬天來有草莓的水果區，這次改換成夏日的愛文芒果。
切得非常大器又沒湯湯水水，整盤飽滿的橙色果肉任你夾。
怕等下會被一掃而空，趕快先去拿個一盤，
愛文芒果濃郁的熱帶果香，看來誘人吃起來也超香甜！
再來喝一罐上次扼腕的海尼根，沒有台啤明顯的苦味，很順口，
但貪杯下場就是身上酒疹更猖狂XD。(喝酒不開車，開車不喝酒)
來看看火鍋的菜單有無不同之處，
湯頭選擇把人氣推薦的直接拉出，讓人對店內招牌能一目了然。
瘋麻辣最推的就是花雕雞，這次一起來的友人比較不吃辣，所以先點個原味花雕雞，
多了青蔥和青椒點綴，色彩豐富，「感覺」也健康些。
原味花雕雞的酒香比較明顯，
彈性雞腿肉咬下鹹中帶點甜的滋味，不過味道跟辣味相比好像較單調。
還好瘋麻辣續鍋換臘味的也沒問題，我們立刻續了辣味花雕雞來PK，
多了辣椒提味果然滋味更加豐富，而且酒香也沒原味那麼強烈，
加上辣度只是微微的，不到噴火的麻辣，PK結果大家一致認為辣味勝出。
我們此次一共有三個人，還能再選兩種湯底的鴛鴦鍋，就挑了沒嚐過的沙蜆海鮮鍋，
以及感覺很保養的元氣膠原美人湯，美人湯上鍋前先來份很像蒸蛋的東西。
這可不是直接吃的，服務生會幫你倒入熱水中，即化成乳白色的湯頭，
喝起來有著淡淡的鹹。(拿來洗澡不知有沒有效果？)
元氣膠原美人湯我們拿來煮青菜，多了蔬菜的清甜，湯變得更好喝。
吃火鍋記得多吃青菜均衡一下，吸飽湯汁的絲瓜，讚！
那沙蜆海鮮鍋呢？看蛤蜊在吐大舌頭就知很新鮮，
當然鮮美度是不在話下，是可直接拿來喝的湯頭。
我們就拿來涮肉，多了蛤蜊的鮮甜，不需沾醬就好吃。
朋友在開心的狂吃菇菇青菜，
阿一一就來補充一下蛋白質，介紹個人推薦和沒吃過的肉品，
先來盤最愛的安格斯黑牛，脂肪很少的健康鮮紅肉色。
雖然看似沒什麼油花，但涮起來仍然很多汁，並保留了牛肉的咬勁。
上次沒有供應的雪花牛肉，看起來就很肥美。多了油花口感更滑嫩。
有美麗細緻油花的松阪豬肉。
那特有微脆彈牙口感，是其他肉品所沒有的。
台灣黑毛梅花豬
這次點的豬肉都有個燻烤或肉味的味道，常有羊騷味的羊肉反而沒這種味道，
聞起來怪怪的但吃起來卻沒影響風味，所以我們還是把肉吃光光。
這次沒供應一整塊的雞腿肉，多了新的黃金鴨肉。
鴨肉聞起來也有跟豬肉一樣的肉味(為什麼牛肉和羊肉沒有呢？真令人好奇～)，
還好吃起來仍然不會太差。
超盡興的大口吃肉後，再拿個抹茶布丁和水果，
水果在店家細心的切塊擺盤下，能輕鬆優雅的用叉子享用。
抹茶布丁普普，但至少有抹茶香，
葡萄柚就非常酸甜好吃，後來即使很撐又拿了一顆。
再來幾球來自泰國的mingo冰淇淋，葡萄和檸檬雪酪口味都滿不錯的。
你以為這樣就結束了嗎？最近隨著盛夏的登場，
瘋麻辣推出二人同行送芒果冰的活動，幸運的阿一一剛好接到好康，
(因為每天進的芒果數量有限，想吃的人去之前可先打電話確認，
電話：02-2361-6578)。
不是小小碗的剉冰，而是價值180元的豪華芒果冰，
快比阿一一的臉還要大。
瘋麻辣提供的冰淇淋這麼多，上面那球芒果冰淇淋一定有水準，
剛剛有評鑑過水果區的芒果，當然新鮮芒果塊也是香甜多汁。
超大碗芒果冰三個人吃剛剛好，挖一大口有芒果、剉冰和煉乳，
放入嘴裡冰涼又香甜，爽阿！！！
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