[食記] 紀念幸福蛋糕

作者prinsis (丫丫)

看板Food

標題[食記] 紀念幸福蛋糕

時間Thu Jan 26 03:28:13 2006

"蛋糕是天使遺留人間的浪漫配方,是送給人們的一份禮物。" 所以你我從小就會喜歡蛋糕的模樣與味道，並從中記憶快樂的滋味；釋懷悲傷的心情！誰說蛋糕不能是一份禮物? 對BirthDay而言蛋糕就是一份禮物，一份天使送給你的禮物... ---摘自幸福蛋糕網站陰雨綿綿的天,冷冷的心一點點的溫暖,就是幸福 21.01.2006 16:30 在公館的公車站牌下,遇到了相識六年的老朋友! 短短二十分鐘攻車時間實在...太短了^_^ 所以,一方面慶祝我的生日(名義@@)..幾個老朋友聚聚 25.01.2006 19:40 明明是吃蛋糕~~幹麻選那麼晚XD 沒辦法,晚上七點後才買二送一嘛... 這家可愛的餐廳,是無意間發現的...那天為了找適合的傢俱找的很煩逛到環亞的三樓@@ 一瞬間就被映入眼簾的天堂吸引了小小的天使,一掃疲憊的心情 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692370&p=0 吃下第一口蛋糕,我笑了^_^..快滴下眼淚的笑了從此愛上了這家~~讓人幸福的"紀念幸福" 當然來晚了有壞處囉T_T 三款蛋糕已經消失了... 每天限量,堅持原料,不使用色素或是防腐劑..所以蛋糕的保鮮期是一天每一口都吃得到用心和誠意,是小金主廚的堅持法式的特色:無法大量生產,用料珍貴能夠如此堅持的,首推Mr.Bruno,再來就是"幸福"了一行人趕緊入座..生怕吃不到XD 一口氣點了六種蛋糕,分別是: 雪國皇妃.國王之約.公主夢遊.梅林魔法.小鎮陽光.幸福之秋內用100/外帶90 19:00後買二送一另外點了兩份晚茶: 海鮮焗烤盒子+水果茶蔬菜三明治 +焦糖瑪奇朵 199/份可愛的服務生,態度超好~~ 很耐心的介紹各種口味的蛋糕,也會對口味提出建議..服務100分^_^ 座位上有三種選擇: 小包廂(適合3-4人,或是需要"空間"的情侶), 這是我的最愛,包廂四周的小吊飾,可愛的擺設..甜蜜滿滿 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692372&p=2 蛋型小椅(想引人注目的話,選這就對啦) 雞蛋型的小椅子,給人俐落優雅的感覺,許多成熟OL的選擇 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692380&p=10 另一種就是今天選擇的聚餐區,可已容納到10個人左右照片忘了@@ 不過靠牆的椅子有小抱枕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692392&p=22 坐椅的話~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692393&p=23 藍色的椅子很舒服喔坐定後大約10分鐘,蛋糕就先上來了>_< 首先是"小鎮陽光" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692373&p=3 有人問內用為麼比較貴@@ 差就差在這啦^_^...就是這個醬這個醬啦紅色的草莓,黃色的百香果,當然還有法式甜點少不了的奶醬配上新鮮的水果切片,讓小小的蛋糕繽紛不少小鎮陽光是薑汁鳳梨蛋糕 http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=1 屬於比較不甜的蛋糕種類,可以搭配醬汁一起食用蛋糕體吸有薑汁香氣沒有薑的辛辣在座不愛吃蛋糕的大男生,也讚不絕口黃色的部份是的鳳梨,吃起來鮮甜卻不搶過白色的慕斯部份這道蛋糕我打90分再來是"國王之約" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692377&p=7 由於是重口味的乳酪蛋糕,所以搭配醬汁可說是多此一舉擺盤上只有新鮮的水果點綴 http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=9 乳酪的味道很濃,底層的餅皮屬於濕潤型的薄薄的一層,不會造成蛋糕體和餅皮分家的窘境不過上面的巧克力拔不下來..插在蛋糕裡太深了...最後只好一起吃XD 乳酪不會黏口,入口即化但不失扎實的口感味道上並不特別(可能我對乳酪不熟)..不過可以感覺到用料的實在我打80쀮.如果口感上特別些就好了..(要求太多了XD) 兩份蛋糕後海鮮焗烤盒子適時的端了上來(單點130) 我想這是店員的用心,鹹甜交替不膩口... 畢竟焗烤是現做的,理論上應該在蛋糕之後才完工, 穿插在蛋糕之間..感到很窩心^_^ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692379&p=9 原本以為只有焗烤,居然附了馬鈴薯沙拉..物超所值馬鈴薯沙拉也是現做的,馬鈴薯泥打的很細,除了千島醬外還灑上了香草生菜新鮮,大小正適合入口~~三兩下被瓜分掉了海鮮焗烤我只吃了一口(怕胖>_<)..海鮮挺多的配上蔬菜和不計成本的起士, 還有外層酥脆,內層柔韌的吐司~~ 沒想到熱食也這麼perfect 不過有些土司部份切不太開,換把利一點的刀子吧@@ 物超所值的分數:85 接下來又上了兩個蛋糕 "幸福之秋" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692378&p=8 上面綠綠的是法式小甜餅,我原本以為和蛋糕店的口感差不多. 好吧~~我錯了...小金我對不起你不過不是吃進我的嘴裡,所以不知道味道..orz 反正吃的人不肯分一半給我...你就知道多好吃吧@@ http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=2 外層的金薯泥香而不甜,襯托那層的抹茶紅豆幕斯.. 不過我覺得抹茶紅豆有點甜,有點蓋過金薯的清香,抹茶的香氣不夠吃進嘴裡並沒有特別的感覺,還不如直接吃外層的金薯泥秋天的感覺沒有做出來,有點可惜了材料... 不過CP值還是ok,我打75分 "公主夢遊" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692389&p=19 這蛋糕是我第二次吃,第一次吃下去時還不知道名字含在嘴裡濕潤的口感,好像正在做甜甜的美夢... 鮮紅的草莓正如嬌嫩的公主, 包在軟綿綿的開心果蛋糕裡,就如天鵝絨的羽毛被好夢正甜^_^ 我才說完朋友就把卡片拿給我看~~ 看來我跟主廚心靈相通了XD 第二次品嚐,口感依舊...心更暖了 http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=15 以後來,應該還是堅持這份蛋糕吧~~ 夢想在一口口的蛋糕間浮現,暖意包藏在大大的草莓裡好喜歡好喜歡>_<...喜歡到快滾來滾去了(朋友K了一下) 我的評分是(正經):90 蛋糕後是三明治套餐和飲料三明治依然附上了沙拉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692371&p=1 三明治的麵包是烤過的,酥酥脆脆搭上生菜,水果,起士..美乃滋並不多保留了麵包的口感,能做到這地步...絕不是小小店員辦得到的我相信這也是廚房師傅精心製作~~ 是一道值得一試的輕食給用心的廚師85分^_^ 飲料有焦糖瑪奇朵和水果茶 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692390&p=20 (水果茶喝了快沒了才拍..不敢放上來XD) 瑪奇朵的杯子我可沒拍歪喔~~ 杯子本身就是傾斜的造型~~棒吧^_^ 水果茶是壺裝的,濃度泡到剛好時,服務生就把茶包拿起才端上來需要時再回沖,以免泡得太濃..茶包的水也有擠乾,不會滲出來小小的用心,讓我體會到幸福蛋糕店不只外觀..連內在都是如此細膩可惜水果茶的口感普普,不過沒有香料的味道, 已經很不錯了~~ 焦糖瑪奇朵80分,水果茶70分最後上的 "梅林魔法" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692391&p=21 和Mr.Borno的口感類似的提拉米蘇都是較淡的口味~~ 淡淡的酒香,不會嗆口的可可粉.. 我總覺得,從提拉米蘇可以了解一家蛋糕店畢竟這是最講究原味的一道,如何在各種食材間找到平衡是一門技術,更是一門藝術!! 任一一種原料的比例,品質不對...整個提拉米蘇就是個敗筆至今也只有Mr.Burno讓我醉心..幸福則讓我感動 http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=6 只可惜這道的擺盤不如相片, 有點單調..巧克力粉有點單薄..一開始我還看不出是提拉米蘇扣了些分:85分..(不過口感沒話說) "雪國王妃" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692376&p=6 這道是店裡特別推薦的蛋糕做法非常繁複,將咖啡豆近在白巧克力裡使巧克力有咖啡的香味卻沒有咖啡的苦味最後再用巧克力製成蛋糕,成為基體上面搭上三球焦糖幕斯.... http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=4 成為全白的雪國王妃不過我認為焦糖幕斯太甜了... 一次只能挖一點來吃,切忌吃ㄧ大口上次我有提醒這道甜點一定要一開始上可是這次還是最後一道..... 反而有些膩兩次下來反而最不喜歡了.. 我給70分店員都很用心的記得幫我們加水.. 這家店是沒收服務費的,還能如此貼心...害我有點想給小費了^_^ 蛋糕店的旁邊就是BirthDay禮品店蛋糕店裡的擺飾,用品,抱枕,椅子,餐具...都可以買得到喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692382&p=12 (我忘了拍,這是兩位認真的店員) 其實,並沒有很想介紹這家店因為人多了就失去了這種夢幻的感覺和寧靜還有蛋糕會吃不到啦T_T 下次我一定要吃到月光騎士...連兩次都沒有..嗚嗚最後~~ 每個蛋糕都有送一張小卡 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692381&p=11 集滿十張可以兌換一份神秘蛋糕喔!! 上次吃蛋糕食忘了把蛋糕卡帶走~~ 扼脕好久,沒想到店員很大方的給了我..完全沒有懷疑^_^ 上次吃的"紅心桃A"收集到了~~ 這道覆盆子牛奶慕斯也是90分的極品喔~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692385&p=15 http://www.birth-day.com.tw/cake/msg/showcake.asp?CID=3 集了九張點心卡等到十張了再公佈神秘蛋糕吧^_^ 超期待的~~ 最後來介紹這家店吧: 店名:紀念幸福蛋糕店地址:台北市南京東路三段337號 (環亞購物廣場3樓) 電話:02-8712-9805 網址:http://www.birth-day.com.tw 名片也很可愛喔~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692394&p=24 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=priniris&b=8&f=1680692395&p=25 價錢上我覺得蠻公道的, 四人吃下來798 一個人不到兩百呢@@ 另外還有下午茶的套餐等等大概都是一兩百元... 下次嚐試看看吧>_< 好累喔~~ 終於打完了...請笑納囉~~ -- 可愛的BABY http://www.wretch.cc/album/album.php?id=priniris&book=2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.102.207

推 sagaf:大推 01/26 08:44

推 powerfly:很棒的食記分享呢，給你拍拍手～ 01/26 14:36

推 nnny:看來好讚~我也想去吃.. 01/27 00:09

推 linyulin:寫得真好 ^^ 01/27 01:21

推 toocool:以下是團報名單!! 01/27 01:27

推 xyxyx2:推你一個　下次找我一起去啦 01/27 09:25

→ xyxyx2:btw 生日快樂 01/27 09:26

推 Dilbert:不錯哦！最近食記猛度有上升。：P 01/27 09:45