作者Partyup (酒國英雄)
看板Food
標題[食記] 超新鮮墾丁現撈海產
時間Mon Jun 9 22:10:42 2008
精采圖文
http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/17583119
餐廳名稱:黑松海產店@山海漁港
地址:屏東縣恆春鎮山海漁港山海路6號
電話:08-8869903
營業時間:1630-2100
價位範圍(每人):300-500
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:龍蝦三吃,涼拌河豚,海釣活魚料理,炒海瓜子
小魚山蘇,炒劍筍,漁港當日現撈活魚料理
精采圖文
http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/17583119
墾丁水質清澈,加上巴士海峽洋流洶湧,有機物質豐富,墾丁海鮮的質量為本島第一!
一般較有名又平價的是後壁湖輝哥生魚片,大光阿利海產,龍水照利海產,
滿州秋枝山海產;今天要介紹的則是位在山海漁港的黑松海產店,
最實惠又新鮮的享受方式是先前往旁邊漁港購買剛入港的鮮魚,
再請黑松老闆娘幫忙料理,老闆娘手藝相當的高,配上鮮美海產可說是墾丁一絕!
另外黑松本身的招牌菜有龍蝦三吃,海釣活魚料理,涼拌河豚等等,
同樣美味但是價位稍高(龍蝦就很高,曾志偉那麼高);
一般的蝦子不建議在墾丁吃,因為當地蝦子產量並不高,
很有可能都是從其他地方運來的,成本高鮮度也打折......
不囉唆,看圖才是真的
可愛的馬將引領大家進入美味海鮮世界
http://photo.xuite.net/kingquentin/2572091/15.jpg#support_xuite
現撈老闆-阿勇正在處理傘旗魚
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今日主食-巨大肥美鬼頭刀
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盛產期,一公斤一百元不到,簡直快比台北的吳郭魚便宜了......
今日副食,秋哥,黃衣與不知名的魚
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魚不大但是真的超鮮美,煮下去不加任何調味料湯就很甘甜
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巨大鬼頭刀一身四化,
台味香煎魚排,香炸糖醋魚,鮮美魚湯,以及最恐怖的生魚片大魔王;
小魚則是另外一道魚湯,四個飢餓不堪的人猛吃了起來,一開始都很順利,
直到生魚片...滑滑涼涼綿密的口感讓人瞬間飽了...真的很好吃,
但就是太肥美導致他成了填飽胃口的最後一片肉...後來只吃了一排,
剩下就跟鄰桌的朋友們分享了
吃飽了喝一杯吧,啊~真過癮
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◆ From: 61.230.36.228
推 n654456:滿桌真豐盛 06/09 22:40
→ Partyup:一個人大概四百塊不到 超過癮 06/09 22:41
推 keepstudying:照片中看到了不該被吃掉的魚種.... 06/09 23:03
→ Partyup:那個不是熱帶魚喔 他只是顏色比較鮮豔而已啦 06/09 23:42
推 peter3000:那好像是粗皮鯛 06/10 14:19
推 anbers:黑松真的很好吃、去墾丁一定要去~~ 06/10 18:00