精采詳實圖文版 http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/18516022
餐廳名稱：Jolly手工釀啤酒泰食餐廳
地址： 慶城店 - 台北市松山區慶城街29號B室 電話：02-87129098
地址： 內湖店 - 台北市內湖區金湖路421、423號 電話：
營業時間：內湖店
午餐時段：週一~日 11：30~14：30
週六 日11：30~15：00
晚餐時段：週一~五 17：30~22：00
週六 日17：30~22：00
慶城店
午餐時段：週一~週日 11：30~14：30
晚餐時段：週曰~週四 17：30~00：00
週五、六 17：30~02：00
價位範圍(每人)： 500 - 1000
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：鮮釀麥酒，清蒸檸檬魚，綠咖哩椰汁雞／牛，醉仙牛肉，jolly蝦餅
田園泰檳，酸辣海鮮湯，羊肉沙嗲
官網：http://www.jollys.tw/net-city/front/bin/ptlist.phtml?Category=100214
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「Jolly Brewery + Restaurant」是目前國內唯一將「泰食」與
「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳，裝潢設計採取後現代主義的精神，
呈現出簡約的設計風格，讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐，輔以柔和的燈光、
時尚的音樂，為嶄新的新概念型態餐廳。
Jolly在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面，特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術
引進台灣，並有國外專業認証的釀酒師釀製，堅持Craft beer精神-真正自然健康，
只用100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，
故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。
~引用自Jolly官網
自從很久很久以前Jolly在內湖開幕後，我們一家人就成為這家精緻泰食的常客，
從食物，美酒，到裝潢，背景音樂以及服務人員都頗為令人滿意，
加上地點也離家中不遠，於是乎．．．
雖然價位不低，但總是要稍稍享受一下為生活充點電
其實Jolly的手工精釀啤酒更勝過他的菜色，未經過熱處理，
過濾以及沒有任何添加物破壞氣味口感，他的啤酒是目前個人在台灣所喝過最好喝的，
與建國啤酒廠最新鮮的尚青生台啤是完全不同的風味，生台啤清爽甘甜冠絕天下；
Jolly的口感厚實而豐富，屬於歐洲系風味，
個人認為他可以輕鬆電掉目前知名度稍高的北台灣啤酒與金色三麥啤酒
今睌與媽媽共進晚餐，享受天倫之樂聊聊天品嘗美食，因此啤酒方面僅限於淺酌助談，
就開始我們的美食之旅吧
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免費前菜，麵包佐沙嗲醬，份量其實不少，要避免吃太多以免無法享用接下來的美食
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Jolly麥酒組合，由左到右依序是大麥黃啤酒，大麥黑啤酒與蘇格蘭啤酒
以下介紹引用自Jolly官網
大麥黃啤酒 Pale Ale
FG 2.8 Brix Color 28 EBC Bitterness 24 IBC ABV 5％
清爽的麥芽味與啤酒花的苦味，突顯出明顯的啤酒花香與水果酯香。
大麥黑啤酒 Stout
FG 3.5 Brix Color 190 EBC Bitterness 40 IBC ABV 6％
巧克力焦糖甜味，與啤酒花、烘培麥芽的苦味完美平衡，香醇濃郁、口感豐富。
蘇格蘭啤酒 Scotch Ale
FG 5.5 Brix Color 46 EBC Bitterness 30 IBC ABV 7.2％
選用蘇格蘭威士忌專用泥煤烘培麥芽釀製而成，整體而言，
酒體豐富、有著獨特的泥煤燻香，並藉由濃郁的麥芽香甜口感突顯較高的酒精濃度，
展現出其獨有特色。
個人喝完的心得－
大麥黃的口感較為清爽，入口芬芳，結合清涼與豐富香氣
大麥黑口感厚重，入口黑麥的甜味與香氣極濃，黑啤愛好者不容錯過
蘇格蘭啤酒由於採取泥煤烘焙麥牙精釀而成，烘焙過程中產生的獨特香氣融入酒中，
炭焙的氣味結合濃郁麥牙香，可說是極品；對照之下Murphy就非常不夠看了
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前菜，田園泰檳，用生菜包裹上面的小配料，再淋上醬汁食用，
配料由右下開始依序為辣椒，紫洋蔥，新鮮椰子，亞達枳，波羅蜜，檸檬，蝦米與乾椰子
，帶皮檸檬的苦味配上新鮮椰子的香氣與辣椒刺激結合是相當不錯的組合
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前菜 - 米果蝦餅，就是作成米果形狀的蝦餅，可以配著番茄吃
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主菜 - 綠咖哩椰汁牛肉 裡面有牛肉，茄子，九層塔與辣椒
綠咖哩顏色來自天然的染色，
泰國綠咖哩的綠色來自綠辣椒；印度的綠咖哩則是因為菠菜泥的關係，
且通常為素食者專用的咖哩。
綠咖哩好吃並且風味獨特，是每次必點菜色之一
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旁邊的麵包可以沾著醬吃，但是個人還是偏好配香米
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新的菜色，酥炸軟殼蟹，份量不多但是很好吃，混著香料炸得酥脆的軟殼蟹配上獨特醬汁
，讓人越吃越餓
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糊掉的酸辣海鮮湯，海鮮湯的香氣主要來自檸檬葉與香茅草，
辣則是由辣椒與南薑提供，酸是純正的檸檬汁．．．南薑是很不錯的補品，
用於溫胃、止痛、袪風、散寒，加速血液循環，能夠讓人體保持高度體力
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吃完飯經過大湖公園散步回家，大湖公園終於有水了，橋與涼亭都打光打得金光閃閃，
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捷運預計會在明年中通車，屆時要進城就更佳的便利了，大湖公園捷運站規模龐大，
應該是預計通車後將帶來大批遊客觀光美麗大湖吧......
目前車站已經接近完工，希望可以順利通車囉
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