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精采詳實圖文版 http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/19651425 餐廳名稱:阿香羊肉(非香香羊肉爐) 地址:屏東縣恆春鎮恆南路22巷1號 價位範圍(每人):150-300 NTD 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:麻油羊肉, 蔥爆羊肚, 當歸羊肉湯, 炒螺肉, 羊佛, 麻油羊心 中午吃過了極品海鮮"黑松海產店"    http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/19647809    下午前往完全不受颱風影響的祕境海灘戲水 http://photo.xuite.net/kingquentin/2764590*4 由於颱風剛過,水有點涼,回民宿沖洗之後便驅車前往恆春吃個羊肉暖暖身, 選擇的是很Local的”阿香羊肉”,裡面的食客幾乎都是當地人, 雖然說墾丁外圍有些作遊客的店其實也好吃便宜, 但是我們還是比較喜歡吃這種Local店家,一方面自己有再墾丁待了一陣子; 一方面這樣子旅遊也更有融入當地生活的感覺 開始食記啦 精采詳實圖文版 http://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/19651425 http://photo.xuite.net/kingquentin/2764594/1.jpg
首先上來的是當歸羊肉湯,薑絲, 米酒, 當歸, 恆春羊肉四味合在一起, 呈現完美的口感與滋補,一碗下肚,全身都暖了起來 http://photo.xuite.net/kingquentin/2764594/2.jpg#support_xuite 麻油羊肉,一樣是溫熱滋補;去風去寒的一道菜,店家用的麻油品質也相當好, 底下的麻油湯汁是可以直接拿起來喝的唷!而且很美味呢! http://photo.xuite.net/kingquentin/2764594/3.jpg#support_xuite 蔥爆羊肚,滑嫩又鮮Q的羊肚配合青蔥與辣椒爆炒,滋味好;口感佳;超級下飯 http://photo.xuite.net/kingquentin/2764594/4.jpg#support_xuite 羊肉料理集合拍個照 http://photo.xuite.net/kingquentin/2764594/6.jpg#support_xuite 炒螺肉,這邊的螺肉跟北部的炒法也不太一樣,應該是有混和到南排灣族的料理方式, 所以是用乾炒法,讓螺本身的油來炒熟他自己, 因此看到螺肉平常並不會像北部的那樣泡在水裡, 南部的螺肉是採取乾乾放在旁邊的方式,避免油脂流失 調味的方式則是台味的三杯配上九層塔與辣椒,吃個燥熱的羊肉,來點螺肉配必魯, 實在有夠過癮 http://photo.xuite.net/kingquentin/2764594/7.jpg#support_xuite 恆春羊肉餐四道式合照 由於恆春半島的羊隻畜牧業也頗為盛行,是很幸福可以一年四季都吃得到新鮮羊肉的地方 有機會到恆春,墾丁去的話,一定要好好把握吃個羊肉料理或羊肉爐! -- 每天三炷香 全家保平安 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.34.218 ※ 編輯: Partyup 來自: 61.230.34.218 (09/28 15:37)