餐廳名稱：王品牛排 文心店
地址:台中市寧夏路233號
電話:04-23136430
營業時間：11:30-14:00
17:00-22:00
價位範圍(每人)：NT.1200(10%服務費)
可刷卡：可
官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
很多圖片網誌版:http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13403013
==========================以下純文字===========================
王品台塑牛排 一直是兒時的夢想
小時候 總覺得這一切都離我好遠
好像一輩子都不能踏進這種高檔的店裡( 笑~ )
一直到了現在 賺了錢
王品在我的印象 仍然停留在兒時的記憶
就像是被制約的感覺 即使現在吃王品這件事變得容易
也從沒實現過~直到今天終於有點動力 能夠完成這份夢想~
剛好二姐給我他多年前加入會員的優惠折扣卷
所以就趁閃光刷國旅卡的機會 好好的吃一頓囉~
這是我們今天的服務生= Jimmy =
而今天的菜單則是台塑牛排和酥烤牛小排
當然~每個人套餐都是NT.1200(+10%服務費)
果然是適合刷國旅卡時使用啊~
他們的點餐方式就像平常王品台塑企業的餐廳一樣
從前菜開始到餐後飲料 都有4或5樣選擇
跳過香檳 和餐錢麵包 直接來到才菜沙拉的部分(其實是照片拍了 沒Copy到)
這是閃光的前菜義式油醋鮭魚捲
配色很漂亮~ 適合夏天的味道~
吃起來也非常爽口 鮭魚捲包裹著生菜 很好吃~
另一道前菜:鮮蝦水果沙拉
蝦子被閃光吃了~不過看的出來鮮蝦真的很新鮮~
水果也很好吃啊~一整個開心!!
閃光的松露鵝肝濃湯
該怎麼說呢~應該是因為鵝肝有點腥味吧~
所以整個就不對味~我不愛!
雖然是頂級松露加鵝肝的組合~但是 只能說抱歉啦!
我的酥皮牛尾清湯
本人是覺得酥皮就免了啦!光是喝牛尾清湯就很棒了~
喝過西堤的牛肉清湯就知道 他們的牛肉清湯就已經不錯喝了
今天喝到的牛肉清湯同樣好喝 有牛肉的香醇味道
老實說 這跟西堤的味道差不多 不過是多了酥皮
所以說 酥皮真的就免啦~
接下來是主角台塑牛排
真的很大一塊肉!!還有很大一塊骨頭~
服務生已經幫我們去骨
真的超大一塊
味道真的很棒啊!!
雖然是醃過的肉 有人會覺得吃不出牛肉的原味
不過 基本上 我跟閃光都超級愛這個味~
加上帶筋的部位口感更棒啊!!
這是跟台塑牛排一起佐料的醬汁
光是吃肉就很過癮了
肉的甜味在口中慢慢散出 肉質滑嫩在嘴裡化開 好幸福啊!!!!!!
現在看到照片 還會想像當時的幸福~ 好想咬一口!!
我的酥烤牛小排
這道就能完全吃到牛肉的原味了~
沒有多餘的沾醬 只有玫瑰鹽輕灑在盤邊沾取食用
就能感受到肉質真的不錯 很田還有一點點咬勁
因為服務生推薦吃七分熟的牛肉
對我來說有點太老了 應該吃個五分熟比較剛好
每盤都有兩顆梅子 和番薯 花椰菜的搭配
梅子很好吃 順便可以解解膩
另外還有梅子汁
不過閃光說是烏梅汁 也蠻好喝的~
餐前的麵包 因為吃不完 所以打包了~
這樣盒裝 很有質感 很好看~
而且 麵包真的很好吃!!!
餐後的水果 不必多說 就是好吃~
閃光餐後的甜點 杏仁芙蓉冰淇淋
是杏仁凍及芝麻冰淇淋的組合 光是外型就很可愛
旁邊還有莓果相襯 加上閃光超愛吃杏仁
又想香濃的芝麻冰淇淋 大受閃光的歡迎~
完全忘了剛剛吃完主餐後的飽足 一定要嗑掉這道甜點~
我的葡萄紅酒凍
吃起來像是紅酒醋調味的果凍
雖然蠻好吃的 不過跟杏仁芙蓉冰淇淋比較後 就遜色不少~
閃光餐後的飲料冰蘋果醋
不算好喝 普通 自己泡的比較讚
我的餐後的飲料冰咖啡
因為是冰咖啡 一整個用心 連冰塊都是咖啡做的
這樣就不會因為冰塊融化 而影響咖啡的口感
只能說 王品真的有用心啦~
最後 來兩顆薄荷糖 清清口氣
愉快的結束這一頓大餐~
經過這次的心理突破
我終於踏進這個曾經莫名被制約的餐廳
感受到用餐的氣氛和菜色都是超棒的享受
讓自己的味蕾又找到不一樣的感動
下年度的國旅卡 一定要再來吃一頓啊~
今天一樣要感謝閃光的A70幫忙 才能有這篇食記~
在此 非常感謝~\(@^0^@)/
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