作者permit (鴻)
看板Food
標題[食記] 松合園@竹山
時間Sat Jun 14 11:28:55 2008
圖文版:
http://blog.pixnet.net/renhung/post/18714046
相簿:
http://www.pixnet.net/album/renhung/13903726
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餐廳名稱:松合園
地址 南投縣竹山鎮秀林里頂林路438-15號
電話:
營業時間:營業時間:早上AM 11:00~PM 14:00
晚上AM 17:00~PM 21:00
價位範圍(每人): 280 ~ 480 不等
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在竹山鎮通往太極峽谷 大鞍竹海風景區和杉林溪的途中
矗立著一座嶄新又具有中國傳統風格的庭園建築---松合園
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92896962
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92896946
一個很獨特的地方 沾染了一絲絲不一樣的氣息
可以說他是像是隱居的才子 或是說 與世無爭的智者
脫俗而高貴的氣質
哇哩勒 阿這不是餐廳嗎 搞的那麼複雜
其實這是一個很特別的餐廳
老闆說阿 他麼餐廳的一瓦一磚 都是老闆的弟弟設計的喔
真的有那種藝術家的fu
當我們走進這裡讓我們驚艷不已
他的格局採光良好 而且又是挑高建築
讓人坐的非常舒服 而且它的擺設令人賞心悅目
裝潢別有一番風味 低調奢華 都是很有味道的
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離題了啦~~~
要回歸到食物 食物才是王道
他的尊爵套餐 號稱十二道菜
由於老媽的介紹 聽說還很棒
為了證實他的傳言 所以就來證實了
真的真的 嚇到了 真的有十二道菜耶
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92896632
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92894810
1.前茶: 碳培烏龍茶
高山烏龍選擇那種深烘培的茶
而茶葉也是這裡的特產 像是鹿谷阿 杉林溪阿
而竹山也有很多茶園
好喝 但是泡太久的話 會苦澀
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895211
2.迎賓四味 涼拌海珊瑚 蜂蜜蘆薈 梅子甜椒 五味小魚乾
我來一一介紹吧首先登場的是
涼拌海珊瑚 這個口感和海蜇皮差不多 但是有多了些嚼勁
蜂蜜蘆薈 把肥美的蘆薈去皮之後 淋上甜美的蜂蜜 這完美的組合 讓你食指大動
梅子甜椒 我們只知道水果可以加梅子粉 沒想到甜椒加了梅子粉 竟然如此美味
五味小魚乾 雖然不知道這是什麼魚 但是真是很吃 超級入味的啦
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895421
3.乳酪海鮮湯
好香好濃的牛奶味喔 濃郁在口中 美味在心中
4.無錫排骨 VS 豆乳雞
這就是主菜囉
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895583
無錫排骨 哇嗚~~很少看到那麼大塊的排骨 其實他用的應該是豬肋排
真的好好吃喔 光看到他的色澤 口水就不聽使喚了
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895490
豆乳雞 這是用豆腐乳去炒的 濃濃的豆乳香 加上鮮嫩的雞肉
整個美味都顯現出來了
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895878
5.櫻花蝦飯
粒粒分明的白飯上 躺著一支支的櫻花蝦
真讓人捨不得開動阿
6.青木瓜排骨湯
SORRY~缺圖 不知道為什麼一下就喝光了
可能是太好喝了 哈哈哈
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895923
7.黃金不老蛋
有點像溫泉蛋 但是又有點不像 他是裡面蛋黃沒有全熟 口感很棒
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895801
8.水果沙拉蝦
已經撥好殼的蝦子 遨遊在水果沙拉的世界
一口咬下去 真是滿足阿
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895957
9.冰心梅子醋
酸阿~~~果然是醋 聽說醋對身體很好喔
記得要常吃醋喔
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895833
10.先蔬鮭魚捲
煙燻鮭魚裡面再夾雜著蔬菜 這種美味難以言喻
想到就流口水囉
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92895641
11.脆皮油雞
好吃好吃 可惜份量太少囉
http://www.pixnet.net/photo/renhung/92896111
12.甜點
他的甜點是紫米 好好吃喔
吃到一半被搶走了啦 ~~~~
食物好吃沒話講 道道都是很精緻的
雖然看起來份量不多 還真的是吃的飽
我覺得我們飲食應該要這樣 一道一道 一點一點品嚐
而不是覺得好吃的吃一大堆 什麼都要吃到飽 不然會虧本
這就失去原本的意義了 食物會哭泣喔
享受生活不就如此嗎? 真的是令人享受生活的餐廳
不虛此行 大開眼見
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大家一定很想知道在哪裡 對吧
電話 049-2631271
地址 南投縣 竹山鎮 秀林里頂林路438-15號
開放時間:11:00-14:00 1700~2100
餐廳網站:
http://www.songho.tw/index.php
交通指引
走國道三號中二高:
中二高>竹山/鹿谷交流道下>台三線往竹山>左轉竹山大智路(路口有一全家便利超商)
>左轉台49線(頂林路)往大鞍風景區方向>松合園
南部北上走台三線者:
台三線>進入竹山市區(不要走外環道) 看到萊爾富超市右轉自強路
>右轉台49線(頂林路)往大鞍風景區方向>松合園
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http://www.pixnet.net/renhung 嘿嘿嘿...不喜勿入
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