作者permit (鴻)
看板Food
標題[食記] 煙燻小棧@三芝
時間Wed May 14 00:44:21 2008
餐廳名稱: 煙燻小棧
地址 台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號
電話: 02-25115048
營業時間:(週一、週四公休) 1100~2300
價位範圍(每人):大約五百
圖文版:
http://blog.pixnet.net/renhung/post/17581502
相簿:
http://www.pixnet.net/album/renhung/13803905
你很難想像
在三芝這個窮鄉僻里的地方裡
卻有一個如此奇妙的餐廳
很難想像你是往餐廳的路上
感覺是和它莫名奇妙的邂逅
純屬巧合
http://www.pixnet.net/photo/renhung/89734949
http://www.pixnet.net/photo/renhung/89733733
這是德國豬腳 必吃的熱門項目
老闆的豬腳有別於一般台式的滷製或清煮的處理方法
也不是台灣一般德國餐廳所賣的外皮烤脆內軟順Q的口感
而是將豬腳先煮熟後,放入一個大烤鍋裡,並加入木屑煙燻而成
所以,豬腳入口帶有細嫩的油花,肉質鑲有木屑夾雜松果的香味
口感棉密又不失彈性。
加上老闆不吝惜的給予大量的酸白菜和酸黃瓜,在秋高氣爽的天候裡
在露天的陽台上,很有異國情調
http://www.pixnet.net/photo/renhung/89733908
香腸拼盤也是一大特色
裡面有 紐倫堡白肉香腸、煙燻起士香腸、巴伐利亞的煙燻肉卷…
你會難以想像德國人真行 香腸可以有那麼多變化
他的口感非常的棒 很香 香腸裡面不但有起司 還有一些香草
都非常好吃!!! 說到這裡 肚仔餓了起來
http://www.pixnet.net/photo/renhung/89734041
嘿嘿~~這是偷拍別人的沙拉
超大份的啦 那是家庭號 光看就超滿足的
http://www.pixnet.net/photo/renhung/89733381
啤酒是德國人的生命 就好像喝水一樣
沒有它不行 說真的很好喝喔 有甜甜的味道 不苦不澀
好喝
http://www.pixnet.net/photo/renhung/89733477
從餐廳望過去的盡是綠油油的一片
奇妙的梯田 這樣的田園景觀 伴隨著美味的佳餚
真的是人生一大享受阿 你說是吧
有機會一定要來這裡走一遭
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http://www.pixnet.net/renhung 嘿嘿嘿...不喜勿入
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◆ From: 59.104.86.145
推 no27:豬腳跟香腸看起來都好好吃喔 05/14 02:13
推 xc4125678:我本身是三芝人= =這是一間爛店東西是不難吃可是老闆跟 05/15 21:26
→ xc4125678:服務生的態度超差我去一次再也沒去過了~真的很差!! 05/15 21:27
→ xc4125678:我媽是三芝深度旅遊的導覽他也很覺得很差真是丟三芝的臉 05/15 21:29